Jag har fått många frågor av er läsare om denna vitlök, så här kommer nu en närmare förklaring! Solo vitlöken som är en kinesisk vitlök säljs numera i nästan alla mataffärer, i lösvikt eller som här förpackade i en liten korg. Den finns i tre varianter, solo, super solo & king solo. Priset ligger runt 25 kronor! Otroligt prisvärd och jag förvarar den i kylskåpet, längst ner, där trivs den bra faktiskt!
Solo vitlöken är smidig i och med att det bara är en enda hel klyfta. Lätt att skala och så är den något mildare än den vanliga vitlöken. Den är dessutom mer ”frisk” och jag har nog aldrig varit ute för att skalat en krympen eller möglig vitlök av denna sort. Vill man inte använda upp en hel vitlök på en gång så går det utmärkt att förvara i en tättslutande burk några dagar i kylskåpet.
Brukar du använda solo vitlök?
Kryddburken.se 
Lämna en kommentar