Kryddburken.se » vit choklad

Chokladdoppade jordgubbar med vit toblerone och kokos

kryddburken — Sat, 12 May 2012 10:08:04 +0000

Kanske kan jag få er att gå igång lite på dessa röda små läckerbitar. Jordgubbar doppade i smält choklad, rullade i kokos eller bara som dom är! Vansinnigt gott, tjusigt, piffigt och somrigt så man blir glad i hela kroppen! Jag tror bestämt att ni är lite vårtrötta för de va väldigt va ni är sparsamma med kommentarer. Kom igen nu, jag vill ju veta vad ni pysslar med och vad ni ätit till middag och kokat ihop för nya recept och om ni har några stora matplaner på gång, om ni mår bra, sovit gott osv osv osv!

GÖR SÅHÄR :
Smält chokladen i micron. (vit toblerone är allra godast om man hittar det i affären)
Doppa jordgubbarna i chokladen och lägg på ett fat.
Rulla några av jordgubbarna i kokos efter att dom doppats.
Ställ in i kylen en stund så chokladen stelnar.
Piffa och garnera med citronmeliss, florsocker, hyvlad choklad mm mm.

Rosa snöbollar med kokos

kryddburken — Fri, 16 Sep 2011 16:47:21 +0000

Rosa snöbollar ska en rosa prinsessa ha när hon fyller 9år! Små härliga kulor med kokos och vit choklad och med smak av fräsch citron! En sockersöt liten godbit till kaffet & tårtan! Ett klassiskt julgodis från början som man snabbt piffar upp med lite karamellfärg! Försvinnande goda, hoppas bara dom får stå orörda i kylen nu tills på måndag bara…

Det här behöver du :
200 gram vit choklad
2½ dl koksflingor
1½ msk pressad citronsaft

Rulla i :
1 dl kokosflingor
Röd karamell/hushållsfärg

GÖR SÅHÄR :
Bryt ner chokladen i en porslinsskål, tillsätt kokos och citronsaft. Smält över vattenbad eller i micron. Rör ihop allt sammans och forma till bollar som du rullar i kokos.

Här har jag färgat kokosen med vanlig hushållsfärg. Häll kokosflingorna i en påse och droppa ner lite hushållsfärg, fyll påsen med luft och förslut sen är det bara att skaka om så har du färgade kokosflingor!

Rulla bollarna i kokosflingor!

Bjud på kalas och duka upp med rosa snöbollar!

Vit Tobleronemousse

kryddburken — Mon, 22 Nov 2010 19:58:33 +0000

Tycker du om vit choklad?? Vit toblerone är snäppet bättre! Finns inget sött som tilltalar mig som vit choklad gör! Ibland kan den vita tobleronen va svår att få tag på om man inte är på kryssning eller har tillgång till taxfree, men faktiskt så säljer Netto den i påsar med mini-toblerone då och då, så håll utkik. Denna mousse är barnsligt enkel så någon bildserie behövs inte här. Vispa grädden löst, smält chokladen, rör ner ett ägg och blanda ihop med grädden! That´s it!

6 små portionsglas
Det här behöver du :
150 g vit toblerone
1 ägg
1½ dl vispgrädde

GÖR SÅHÄR :
Hacka tobleronen grovt och lägg i en skål. Smält i micron på låg värme så den inte blir bränd. Ta ut skålen och rör om då och då. Tillsätt ägget i chokladen och rör runt. Låt gärna svalna en liten stund.Vispa grädden, ganska löst. Vänd ner i choklad & äggblandningen, försiktigt för vi vill ha luft kvar i moussen. Häll upp i portionsglas eller låt vara kvar i skålen. Ställ kallt i kylskåp minst 3 timmar. Servera med riven vit toblerone över, (potatisskalaren) eller skeda upp moussen med två varma matskedar till fin ”ägg”.

Vit toblerone, den bästa av alla vita choklader!

Chocolate Chip Cookies med Vit choklad & Ingefära

kryddburken — Wed, 10 Feb 2010 12:23:41 +0000

Cookies! Chocolate chip cookies. Söta, knapriga, sega, krispiga… Gooooda! Dessa cookies har jag smaksatt med vit choklad & färsk ingefära! Passa på att överraska familjen eller hjärtevännen på söndag…

Det här behöver du :
120 gram smör
1 dl råsocker
1 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 g vit choklad
1 tumstor bit färsk ingefära

GÖR SÅHÄR :
Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget. Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt. Hacka chokladen grovt och riv ingefäran, blanda ner i degen. Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och lägg in i frysen ca 30 min. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter. (Receptet kommer från Leila bakar. Band med hjärtan från nätbutiken www.praktfull.se)

Choklad cookies med mörk choklad & pecannötter >>

Att skämma bort sig själv en smula…

kryddburken — Fri, 18 Dec 2009 22:38:30 +0000

Det finns dagar då man känner extra mycket för att krypa ner under en filt, helt ensam med bara ljudet från en spinnande katt… En långt borta snarkande hund… Avlägsna motorljud från en traktor längre bort ute på grusvägen… En stund för sig själv då vinden runt husknuten får vina och skapa stämmningen helt för sig själv… Man kan blunda och drömma sig bort en smula och bara vara… Det är ganska viktigt egentligen att man tar sig tid till sånt, det behöver nödvändigtvis inte innehålla choklad, men det är allt ett gott plus!! Det är dock väldigt sällan jag äter choklad överhuvudtaget, men när jag äter choklad vill jag verkligen BARA njuta…

Lindt choklad ligger mig lite extra varmt om hjärtat, dom ingick bl a. i vår dukning på vårt bröllop. Dessa små runda chokladkulor ger verkligen en njutning av att bara titta på, så för att inte förbrylla er för mycket så måste jag erkänna, ”det finns inget godare än att få fotografera choklad” Så är de me de!! … Ha en underbar helg mina kära läsare, njut av 4:e advent, imorgon flyttar julgranen in i vårt hus och det ser jag fram emot!

Lindt, Lindor…

En liten, naggande god tugga…

Lyx på hög nivå… Glöm inte bort att det är väldigt viktigt att skämma bort sig själv ibland, om så även, bara en liiiten, liten smula… Kram på er!

Gino Efterrätt

kryddburken — Mon, 07 Dec 2009 13:25:18 +0000

En gammal 80-tals klassiker som jag tycker behöver dammas av lite! En väldigt fräsch efterrätt med chokladgratinerad frukt i ugn. Enkel att svänga ihop och frukterna får man variera efter säsong. En sommar hit är självklart färska jordgubbar, kiwi och banan. Här har jag däremot valt lite mer exotiska frukter. Riv över vit choklad och in i ugnen 5-6 min. Servera tillsammans med glass!

Det här behöver du :
1 ananas
1 mango
3 kiwi
1 passionsfrukt
Vit choklad

Tillbehör :
Glass

GÖR SÅHÄR :
Skala och skär frukten i bitar. Riv över valfri mängd vit choklad. Gratinera i ugn på högsta värmen i 5-6 min tills choklad smält, passa så det inte blir bränt. Servera med glass!

Vit & Mörk Choklad Kladdkaka

kryddburken — Tue, 30 Sep 2008 10:47:35 +0000

En riktigt kaloribomb! Men attans så god, bara en liten bit… Mörk kladdkaka som är bland det bästa som finns här blandat med en vit kladdkaka på vit choklad från Lindts. Den ljusa kakan har jag smaksatt med en ltien gnutta rom och jisses vad dom gifte sig!! Riktigt läckert!

Vit kladdkaka
Det här behöver du :
100 gram smör el. margarin
2½ dl strösocker
100 gram vit choklad (Lindts excellence natural vanilla)
½ tsk rom essens
3 dl vetemjöl
2 ägg

GÖR SÅHÄR :
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sockret och låt det koka ihop. Tag av kastrullen från plattan och bryt ner dne vita chokladen och låt den smälta. Droppa i rom essensen. Rör om så du får en jämn smet. Tillsätt vetemjölet & och äggen sist av allt. Häll smeten i en rund form med löstagbara kanter. (smörj formen med smör + bröa den med vetemjöl) Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader ca 30-35 min. Den vita kladdkakan grädde jag 5 min kortare tid än den mörka! Jag ville ha den lite mer ”kladdig”!

Mörk kladdkaka
Det här behöver du :
100 gram smör el. margarin
2½ dl strösocker
100 gram mörk choklad (Lindts excellence dark extra fine)
2½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 ägg

GÖR SÅHÄR :
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sockret och låt det koka ihop. Tag av kastrullen från plattan och bryt ner dne vita chokladen och låt den smälta. Rör om så du får en jämn smet. Tillsätt vetemjölet & vaniljsockret och äggen sist av allt. Häll smeten i en rund form med löstagbara kanter. (smörj formen med smör + bröa den med vetemjöl) Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader ca 30-35 min.

När bägge bottnarna är färdiggräddade, lägg ihop dom på ett bakplåtspapper och låt dem svalna i kylskåpet på plan tallrik eller bricka. Dag 2 är denna randiga kladdkaka helt underbart god! Servera den riktigt kall, precis som den är, ingen grädde eller glass behövs! Bara njut till en kopp kaffe och känn hur chokladsmakerna riktigt smälter i munnen!!