valnötter -ettiketternas arkiv

Sida 2 av 2

Nyplockade Valnötter

Publicerad den 12 oktober 2008 i kategorin Julrecept och Odla. 0 Kommentarer Ettiketter: antioxidanter, bilder, familj, fleromättat fett, foto, hälsa, höst, julnötter, kryddburken, matblogg, nötter, nyplockat, olja, omega 3, omega 6, recept, skörd, trädgård, valnötsträd, valnötter.

Vilken skatt jag har stå på köksbänken just nu! En hel drös med alldeles nyplockade valnötter!! Jag har aldrig plockat valnötter innan och undrar nu lite HUR ska de torkas och förvaras? Så alla ni som brukar plocka, ge mig era bästa råd & tips! Och självklart goda recept tas tacksamt emot! De är ju såå goda!

Riktigt stora härliga valnötter!

Banankaka med Valnötter & Choklad

Publicerad den 20 augusti 2008 i kategorin Frukt & Bär, Mellanmål, Mjöl, Gryn & Ägg, Mjuka Kakor, Tilltugg och Vegetariskt. 0 Kommentarer Ettiketter: 70%, banan, banankaka, barn, bilder, foto, hembakat, ingredienser, kryddburken, matblogg, matsäck, Mellanmål, mörk choklad, picknick, recept, utflyktsmat, valnötter.

Banankaka är en ljuvligt god kaka som håller sig god länge! Den går också att variera med innehåll! Det klassiska receptet på banankaka hittar ni här>>Men i detta recept har jag blandat i rejält med valnötter, mandel, mörk choklad och kryddor som ingefära och nejlika! Lite nyttigare och lite mer mättande, perfekt till skolutflykter när det ska packas en liten matsäck med mellanmål!

Det här behöver du :
50 gram smält smör
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 mogna bananer
2 dl grovhackade valnötter
1 dl flagad mandel
200 gram mörk choklad (80%)
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära
½ tsk malen nejlika

GÖR SÅHÄR :
Smält smöret & låt det svalna. Vispa ägg & socker poröst med elvisp. Blanda de torra ingredienserna; vetemjöl, bakpluver + nötterna & kryddor. Vänd ner i smeten och blanda. Mosa bananerna och blanda i. Häll i smöret & den grovhackade chokladen. Fyll en ugnsfast form ca 2 liter. Eller som jag gjorde här en lite mindre form + 6 st stora muffinsformar. Grädda i 175 grader ca 30-35 min.

6 st stora muffins och en mindre långpanna ca 20*30 räcker smeten till!

Ryska Kyssar

Publicerad den 3 juni 2008 i kategorin Efterrätter, Fest & Kalas, Godis, Småkakor och Tilltugg. 0 Kommentarer Ettiketter: avslutning, bilder, familj, fest, foto, ingredienser, karamellfärg, kryddburken, maränger, matblogg, recept, ryska kyssar, valnötter, vattenbad.

Joline_avslutning
Det är en stor dag idag! Joline har avslutning på dagis ikväll! Alla barnen i båtgruppen har tillsammans byggt en båt och ikväll kom självaste Kapten Krok dit för att se om den var färdig och sen ska han segla! Som dom har fejjat & byggt, skrapat & målat, byggt hytt, roder, ankare, mast, akterspegel, maskeroner och utkikstorn med repstege! Nu är den äntligen färdig och den är en stor dag för dessa små båtbyggare! Vad kan väl passa bättre att fira med än lite färska jordgubbar, nybakade rosa ryska kyssar & ljuvlig vaniljglass! Dessutom fick hon entra dagis i vår rosa cadillac, nyinköpt klänning & klackskor! Lyckan är fullkomligt för vår lilla 5-åring som börjar skolan till hösten!!

Ryska Kyssar…

rosa_maränger
Smarriga efterrätt med vaniljglass, smulade ryska kyssar & färska jordgubbar!!

ca 40st
Det här behöver du :
3 dl strösocker
3 äggvitor
karamellfärg
125 gram grovt hackade valnötter

GÖR SÅHÄR :
Koka upp vatten i en liten kastrull, slå av värmen men låt kastrullen stå kvar på plattan. Ställ en skål med rund botten över vattenbadet och vispa äggvita + strösocker till hårt skum! Ca 10 min. Droppa i lite karamellfärg eller pulverfärg utrört i en droppe sprit. Hacka valnötterna grovt och blanda ner i marängsmeten. Grädda marängerna i 100 grader 30 min. Låt dom stå kvar i ugnen med luckan på glänt & torka!

recept_maränger
En burk fylld av rosa härliga kyssar! Behöver jag tillägga att dom är helt oemotståndligt underbart smarrigt gooooda!!!