utflykt -ettiketternas arkiv

Loppisrunda på Öland och värsta glass-stoppet!


Dagens lilla utflykt på ön är gjord! Medans min kära gubbe hjälpte en kompis att laga bil så drog vi på utflykt helt själva! En loppisrunda på Öland, (de kan bli många rundor hit o dit, för hela ön kryllar av loppis-skyltar) och ett glass-stopp som hette duga så är vi nu väldigt nöjda med dagen efter en mysig avslutning på lördagskvällen hemma vid muurikkan! Borta bra men hemma bäst. Å även om det är mycket folk på ön just nu så är det ändå mer utspritt på norra öland så jag klarade av det galant faktiskt, utan att få rasieriutbrott av allt vimmel av folk och köande i trafiken! ;-)

Ett favoritställe vi har är ”Gammalt & Nytt” i Hörlösa, man svänger vänster strax innan Källa om man kommer söderifrån. Där finns allt och i såna mängder och små pinaler att man blir alldeles vimmelkantig. Jag letade efter en stor emaljgryta, ni vet en sån där hederlig benvit med ljusgrön kant. Hittade en hel del små kastrullen av denna sort men inte vad jag var ute efter. Ett kakfat i våningar som man limmar ihop hade jag också i baktanken som ett litet pyssel-projekt och då vill jag att alla fat och assietter ska gå i samma färg, och som jag hade tänkt i koboltblått fanns det inte så mycket utav. Även att jag inte hittade vad jag sökte så är det alltid kul att gå och titta och begrunda och se historierna fladdra förbi och man drömmer sig bort i en annan värld på en sån här gedigen loppis! Helt klart värt ett besök! Joline fyndade dock en cd-skiva ”Absolute PARTY PARTY” som vi spelade på hög volym hela resan hem! :-P

Framme i Källa parkerade vid på ”Källa glassgård” och blev väldigt trevligt bemötta av duktig och påpasslig personal som genast mötte oss med ett leende och bad oss slå oss ner.

Vi fick varsin meny! Haha!! Göta petter säger jag bara, vilken meny sen??! En sisådär 30 glass-sorter i olika utförande och samtliga med bilder och ölands-anknytna namn! Detta tyckte barnen var superkul. Priserna låg från ca 50kr/st upp emot över 200kr/st för en glassmeny! Riktigt kul att se alla kreationer och påhittiga ideér i deras sortiment.

Barnen fick peka och välja precis vad dom ville ha, men inte de absolut dyraste glassarna över 150-200kr!

Servicen på detta ställe är riktigt trevlig och man känner sig ordentligt uppassad och kungligt serverad tjusiga glassar vid bordet. Betalning och ”välkommen åter” sköttes riktigt snyggt. (Här tar dom kortbetalning vid bordet dessutom) Här behövde man inte sitta och vänta, personalen hade tentaklarna utfällda om man säger så! :-P Blev väldigt positivt överraskad! Att notan för tre glassar slutade på strax över 300 kronor, tja…. Lite dyrt, men ibland ska man unna sig lite lyx tycker jag och här blev man inte besviken! Man ska dock se till så man är REJÄLT glass-sugen innan man gör ett stopp!

Lekpark, lekrum, fina toaletter, trevlig, mysig atmosfär, helt suverän personal och uppassning – ja, då kan de få kosta lite! Helt klart en minnesvärd upplevelse för barnen!


Gammalt & Nytt i Hörlösa! Joline är på språng! :-P


En bråkdel av lokalerna med prylar…


Framme vid Källa glassgård!


Källarmusen! :-P Med massa godis, kex, lakritssnören…


Hula-hula!! :-) Ananas-smak!


Glassgården är både vacker och barnvänlig!

Hemma på ön igen! (och 52st bilder får ni här!)

Hej på er kära, tålmodiga bloggläsare! Nu är vi hemma igen!!

Efter en tripp till Gränna över helgen så har vi nu landat och kommit i ordning hemma i Öjkorken igen! Väskor, o påsar och presenter har packats upp och bilen har tömts! Huset & Alfred väntade snällt på oss när kom hem igårkväll. Det var så otroligt skönt att svänga upp på gårdsplanen och se att allt är sig likt,  gräset har växt, våra stora spirea-buskar blommade för fullt, syrénen har börjat vissna men myggen dom fanns kvar och var väldigt glada att se oss! Faktiskt så va det inte alls nå mygg mitt på blanka dan varken hos Helena & Mats eller i Gränna, som vi har här hemma och det har verkligen varit skönt att fått lite semester från dom odjuren!

Men visst sjutton är det skönt att komma hem!! Borta bra, men hemma bäst! :-P
Idag har vi huserat både ute o inne, Nicke har högtryckstvättat altanen så den är redo för målning och möblering till helgen, å jag har fejjat här inne med tvätt och plock, bäddat rent alla sängar och storstädat Jolines rum och allmänt bara fått ”städa in mig” här hemma! Det är alltid en skön känsla när man varit borta ett tag! Eller rentav ett måste för mig för att verkligen ”känna mig hemma”! ;-)  Joline tog cykeln för nån timme sen bort till mormor för ett dopp i poolen och senare ikväll blir det kyckling o vårrullar på Nilssons meny! Äntligen får jag laga lite mat igen! :-P

Jag ska försöka berätta vår resas gång från början, och visa lite bilder, så nu kör vi!

Etapp nummer ett var att köra upp till Helena & Mats för att lämna Dalton! Dom erbjöd sig att vara hundvakt under vår resa då vi ändå inte var så långt ifrån! Och där slog vi två flugor i en smäll, Dalton fick hundvakt och vi fick goa vänner på köpet. Underbara, enkla, mysiga, härliga människor som man bara inte kan låta bli att tycka om. Helena o jag har ju pratat en hel del här på nätet via våra matbloggar men också på facebook en tid så de var superkul att få träffas live! :-P Å snart kommer dom till vår ö! De ser vi fram emot!

Det var iallafall inget som helst tvivel om att Dalton inte skulle trivas hos dom… Som en lantlig idyll längs en grusväg hittade vi ett rött hus med vita knutar, och två glädjesprudlande tikar som välkomnade Dalton! Ja, Svea gjorde väl det mest om man säger så… Där va det fullt ös – medvetslös från första sekund! Herregud vilket go dom lockande fram i varann, Dalton sprang med benen under magen och Svea tog sats och körde bröstet rakt i sidan på honom, å så gjorde Dalton desamma å sådär höll dom på! Det var tydligen jättekul! Å så skulle de ju luktas både bak och fram och gud vet allt, och göra allt detta i 190 knyck det är inte illa! De var som ett moln av två flygande hundar där ett tag, men dom verkade ha kul iallafall! Ånglok 1 och 2! ;-)


Dalton  tillhör inte de mest beresta hundarna så för honom började äventyret redan när vi packade in honom i bilen där bak. Att få stanna lite här å där på olika rastplatser och lukta och pinka och njuta av solen, de va lite av ett himmelrike de också!


För pinka måste man ju! Många gånger… :-P Och här är han till och med så skärpt att han orkar lyfta på benet vilket han inte gör hemma!


Vid Hyllsjöns rastplats var det väldigt mycket att titta på, så mycket att det inte gick att sitta still med huvudet…


Vackert var det…  Och han njöt verkligen!


Sedär, EN bild i rätt riktning!


Helt ovetande om vad som komma skall så fortsätter vi resan i bilen…


Framme hos Helena & Mats var de kärlek vid första ögonkast! Svea + Dalton! <3


Efter att ha lämnat av Dalton, checkade vi in på ett enklare hotell utanför Jönköping för att dra mot Gränna dagen efter. Vi passade på att handla sånt vi glömt packa ner, tandborste, tandkräm, schampo, balsam å sånt ni vet! ;-) Man e ju inte så belevrad i resevärlden direkt! Senare på kvällen kollade vi in menyn på hotellrestaurangen som inte alls såg så tokig ut och beslöt oss för att äta där!

Men innan maten var vi ju tvungna att pausa på balkongen i solen en stund! :-P Här infann sig verkligen känslan av ledighet och lugn o ro, barnfria, bara gubben och jag! Helt underbart!


Efter en koll på menyn som innehöll både husman, några förrätter, samt torskrygg och oxfilé så var mitt val väldigt enkelt! Oxfilé är mitt andra efternamn! ;-)

Nicke däremot som hellre föredrar rejäl ”truckers-mat” föll för pytt i panna med ägg! Men jag tror jag påverkade honom lite… Fisk tycker han ju om och jag påpekade väl några gånger för mycket att det lät ju himla gott med torskrygg bla bla bla…. Så han tog till slut torskrygg, men blev dock besviken då han tyckte det smakade uppblåst vatten och smör… ;-) Den du!! Härma den beskrivningen om du kan!

Jag ska aldrig mer föreslå ”fin-maten” framför husmanskosten till gubben, de har jag lärt mig nu! Torskryggen gick inte hem! Men det SÅG gott ut! Eller hur!


Torskrygg med brynt smör, pepparrot & ägg.


Min tallrik; Oxfilé med rödvinssås, grillad sparris och lufttorkad skinka! Grymt gott!


Det bästa med hotell är ändå frukosten, och där är vi samstämmiga! Båda älskar dessa frukostar och ingen av oss gick hungrig därifrån! Så otroligt gott att bara vraka och välja bland bröd, och frukt och grönt. Löskokta ägg, varm choklad, apelsinjuice. Stark ost och skinka mm mm…

Nu drar vi mot Gränna och första destination blev Visingsö innan vi chekade in på hotell Gyllene Uttern!


Hamnen i Gränna är verkligen vacker!! Båtbryggorna är fullbelagda och nya båtar vinschas ner från bilsläp hela tiden! Sommartid råder! Och hur mycket folk som helst…


Nu är vi på färjan mot Visingsö! Vi gick på utan bilen… Typ, ungefär de värsta jag vet… :/ Att stå på en båt och se vattnet som yr som vitt skum och till råga på allt blev vi omkörda av en annan färja som gick några knop snabbare…. Svallvågor AB och jag mådde verkligen illa!!!


Bita-ihop-vi-är-snart-framme!!!


När vi väl närmade oss Visingsö plockade jag fram ”stora” kameran att distrahera mig med en stund! Men med spagetti-ben blev det inte riktigt så bra bilder som jag ville ändå…


Per Brahe, visingsborg! Hela historier fick vi höra när vi åkte remmalagen men det har jag glömt nu! :-P


Men vackert va de, de kan jag inte sticka under stolen med! Utsikten var helt fantastisk!!


Ruinen som är kvar!


Färjan igen… Vid namn ”Ebba Brahe”


Vid Visingsö hamn tog vi oss lite att äta innan vi började vår ö-färd!… Nicke tog en tunnbrödsrulle med fisk och jag en polka-grisglass!! ;-)


Här har vi en del av remmalagen! Hästskjuts runt ön, ca 1 timme för 75kr/vuxen! Men de va varmt och hästarna behövde bra med vatten och lite hö i pauserna!


30 grader… Tyckte nästan synd om hästarna som till o med stod i solen när dom vilade! Och att kusken dessutom satte dom i trav både på solig asfalt och i uppförsbackar gjorde ju inte saken bättre! Skodda hästar på het asfalt… AJAJAJ!!


Och här har vi 2 st fjordingar som strax ska dra igång ”vår” tur!


Visingsö örtagård och ”Boden”….


Vilket landskap! Ungefär som hemma hos oss! ;-)


Örtagården som Per Brahe en gång satte till världen…


Här i ”Boden” köpte jag änglatvål, lavendelkudde, läderarmband och polka-the! Hur mycket fint som helst fanns de där!!


Visingsö Wärdshus! Bara nånting vi passerade…


Efter vår tur på Visingsö körde vi mot Gyllene Uttern och checkade in på hotellet!


Det fanns en hel del att beskåda i detta slottshotell! Att det ligger på en brant gör ju att utsikten är helt magnifik!


Hotell entrén.


Sviten var bokad och vi möttes av frukt/choklad & iskall champange! :-P


I taket hängde en kristallkrona!! JAG ÄLSKAR KRISTALLKRONOR!!! ;-)


Sen skålade vi i bubblet med jordgubbar och björnbär!!


Det är väl enda gången gubben o jag skålar i champagne! Kändes väldigt lyxigt och faktiskt lite bubbligt gott!!  Skulle nog kunna vänja mig vid den ”entrén” när man kommer ”hem”! ;-)


Vidare nere på slottshotelles rastaurang i drabantsalen beställde vi in lite mat… Helstekt fjällrödning med skogschampinjoner, kräftsås och färskpotatis! Herregud så gott!! FÖRSTA gången i mitt liv jag beställde FISK på en dyr meny!


Vad vi gjorde sen…? Kröp ut på taket… Satte oss och såg på solnedgången och bara myste… <3

Och här kommer lite bilder från Gyllene utterns slottshotell :


Utsikt från balkongen…


Vida vyer…


Verandan!


Ännu en hotellbyggnad…


Kaffe-lobbyn!


Allt var väldigt gediget och vackert…


Nicke bredvid rustnings-mannen!


Lobby nummer… jag-vet-inte-vad… Fanns massor!!


Kolla in bordet!!! VILL HA!! Det där är min stil av möblemang minsann!


Slotts-hotell-frukost morgonen därpå i gemytligt dunkel med levande ljus, dimmade kristallkronor och behaglig morgonstämmning! (därav bildkvalitén också) :-P Men såååå gott!!


En tripp till Gränna utan polkagrisar tänkte ni??? Åh inte då! :-P Här är dom!


I långa rader… Man kände sig lite som Pippi Långstrump i denna butik! Ni vet repliken, ”ÅHHH RÖDA REMMAR!!” ;-)

Köpte på mig ganska mycket, inte för att det är gott, mest för att jag älskar att fotografera godis, karamellspån och vackra färger! En hel del får bli presenter till nära o kära när jag e klar med kameran!

Ja, kära vänner! Detta var vår resa, inlägget har BARA tagit mig från kl 15 idag tills nu… (kollar på klockan) 23:21! Visserligen med en matpaus med muurikkan där mitt i! Imorgon ska ni få se vad vi lagade och så kommer de lite fler karameller också såklart! ;-)

 

Äppelmust… Jag blev en smula kär…


Kommer ni ihåg att jag innan helgen skrev om de två flaskorna äppelmust jag fick från Kiviks musteri? Det alkoholfria alternativet som finns att köpa på systembolaget. Ni hittar dom här >>

Vi har nu nästan druckit upp bägge flaskorna. Vi började med den ”gröna”; Gravenstein. Den var torr, skarp i smaken och med frisk smak av äpple. Inte syrlig på något sätt men väldigt koncentrerad tyckte jag nog ändå. Och även lite för söt för att serveras till mat överhuvudtaget. Ett glas till frukost passade bättre om man säger så.  Men tycker man om äppelmust överhuvudtaget så älskar man denna smak och framförallt färgen och doften!

Den andra flaskan var mer en bordsdricka som kan serveras till mat tycker jag. Den var mer syrlig, lite mer mogna, utblommade smaker! Den blev favoriten direkt! Oj, så god alltså!

Personligen tycker jag äppelmust ska drickas rejält kyld, och ett par isbitar i glaset är definivit inget minus, det ”lättar” upp koncentrationen dessutom! Är ni nyfikna på att prova tycker jag ni ska köpa bägge flaskorna och göra ert eget utlåtande för dom var kanongoda bägge två, har bara försökt särskilja smakerna nu. ;-)


En flaska äppelmust till vårens alla små picknick tillfällen, riktigt lyxigt för 33kr/flaska!

Sol, varm choklad, renskinn & äggmackor…


Vilken otroligt  härlig & solig vinterdag vi haft idag!! Strålande solsken och ingen blåst. En sån där liten detalj som kan få humöret på topp en helt vanlig februari-lördag! Vi packade bilen och drog på utflykt på vår lilla ö idag efter Jolines ridlektion var slut! Så mysigt och rogivande att bara vara, tillsammans!! Smutta på rykande het choklad, mumsa på stekta äggmackor, känna renskinnet knastra mot snön, och solen som värmer ens ansikte! Energi-tanka kallas det visst! ;-) Fler såna här dagar tack!!


Ingen riktig vinterutflykt utan ett renskinn! Så e de!! :-P


Nyfikna och pratglada hästar gjorde oss sällskap!


 

Världens godaste Morotsfrallor minsann!!


Idag har jag bakad de absolut godaste bröd, frallor någonsin om jag får skryta! Detta kommer bli ett stående helg-bak-recept! Fy bubblan va gott!!

Morotsfrallor med massa gott i, hur enkelt som helst att baka på en halvliter om man har maskin för degen ska knådas lääänge. Jag använde mig av mjölet Manitoba cream! Snacka om jäskraft, hade jag vetat att de skulle va sån fart på de mjölet så hade jag gjort 20st frallor istället för dessa 10 små ”limpor” ;-)

Jag blev lite förälskad i mjölet måste jag säga, de va riktigt kul att baka med! Har inte sett detta mjöl i våra lokala affärer här på ön men jag hoppas de kommer snart annars blir det till att bunkra (Citygross) för de här gillade jag! Dessa goa mackor blev eftermiddagens kvällsmat på en mättande picnic-fika tidigare ikväll, riktigt goda tyckte hela la familia! …Och faktiskt väldigt likt mina favoritfrallor från condis! ;-) Nu ska jag sluta skryta och så tycker ni ska prova dessa och återkom gärna med resultat och smakbetyg!!

Det här behöver du :
1 pkt jäst (50 gram)
5 dl mjölk
½ dl sirap
1 dl rapsolja
3 stor morötter (200 gram rivna)
1 tsk salt
1 dl ekologiska aprikoser (75 gram finhackade)
1 dl krossade linfrön
1 dl skalade sesamfrön
15-17 dl manitoba cream

GÖR SÅHÄR :
Smula ner jästen i en stor bunke. Jag använde köksmaskinen med degblandaren. Degen ska arbetas ganska länge så en maskin är att föredra eller rejält med handkraft! Ljumma mjölken till 37 grader, fingervarmt och rör ut jästen. Tillsätt resten av ingredienserna och så pass mycket mjöl (lite i taget) så att degen blir klibbfri men ändå ganska lös. Spara mjöl till utbakning. Degen ska arbetas ordentligt 10-15 minuter. Pudra sen degen med lite mjöl och täck med bakduk, låt jäsa 30 min. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidigt. Tillsätt mer mjöl om det behövs. Dela degen i 10 lika stora delar och forma till avlånga frallor. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och låt jäs med bakduk 30 min. Strö över ost om du vill! (jag rev en bit cheddarost och strösslade över frallorna)  ;-) Grädda i 200 grader ca 20-25 min. (varmluftsugn)


Tummen upp!! ;-)


De tog inte mer än 20 min innan degen hade jäst från halva bunken till detta!


Under tiden jag la upp frallorna på plåten så jäste dom i farten, dom va faktiskt mindre när jag la dit dom direkt!


Och efter 30 min på plåt så blev det 10st limpor istället för frallor! Så vill du inte ha såhär stora frallor så använd två plåtar och gör 20st istället.


Woooilaa!


Gott, gott, gott, gott!!!


Ostfrallor är en favorit så jag gjorde ett himla bra val när jag strösslade över lite ost på dessa superfrallor tycker jag!


Matiga mackor till picknick, utflykt, lunch, mellis mm. mm… Här är dom fyllda med isberg, en skivad, rökt sommarskinka, ost och massa krispig gurka!