ulmust -ettiketternas arkiv

Julbord

julbord
En vecka till 1:a advent och vi har faktiskt tjuvstartat med ett litet mini-julbord här hemma bara lilla familjen! :) En liten aptitretare som kommer räcka ända till julafton! Det var riktigt gott och faktiskt alldeles perfekt söndagsmat också med lite goda plockrätter.

Här har jag samlat lite julrecept för den som behöver!

anjovis_janssons
Janssons Frestelse

1 liten form lagom till 4 pers
Det här behöver du :
4-6 normalstora potatisar
1 gul lök
1 liten burk anjovis
2,5 dl grädde
vitpeppar
Ströbröd

GÖR SÅHÄR :
Skala potatisen och skär i tunna stavar, ca 0,5 * 0,5cm tjocka. Torka potatisen väl i en kökshandduk så den inte är blöt. Hacka löken och fräs på i stekpanna så den blir genomskinlig. Blanda löken med potatisen i en ugnsfast form. Slå på grädden och anjovisspadet och lägg ut anjovisfiléerna. Dra några varv med vitpepparkvarnen. Strö över ströbröd. Grädda i 200 grader ca 40 min eller tills potatisen är helt färdig.

janssons_frestelse

julköttbullar_recept
Julköttbullar! Ska man göra många köttbullar så är det ett ypperligt sätt att steka samtliga i en långpanna i ugnen. Läs mer här >>

köttbullar
En provbulle! ;-)

julskinka
Julskinkan är tidig i år. Denna har jag fått som varuprov från Ridderheims. Skinkan är e-nummer fri och helt utan andra tillsatser! Tummen upp för de! Och den är verkligen riktigt god, precis så där lagom salt, torr men ändå saftig! Precis som hemkokt! Bra betyg med andra ord! Skinkan jag fick var på 2,1 kilo. Och med kilopris på mellan 150-200kr blir det ca 400kr för en skinka på julbordet!

julmat
Ägghalvor är ett måste!

julknäcke
Hembakat knäckebröd, hemkärnat smör med havssalt & gräddost!

servettring
Söta servettringar i form av snöflingor!

julgodis
Lite julpynt med polkakäppar & skumtomtar.

julbord1
Nu blir det inte en enda liten julmatsbit förrän på självaste julafton vill jag lova!
* Dekoration; servettringar, glasunderlägg, smörkniv, ljuslyktor, burkdekoration kommer från nätbutiken www.praktfull.se