Publicerad den
20 juli 2008 i kategorin
Efterrätter, Fest & Kalas, Mjuka Kakor och Mjöl, Gryn & Ägg.
Ettiketter: bilder, fika, foto, glasyr, ingredienser, kaffebröd, matblogg, mjuk kaka, sockerkaka, spetskaka.
En klassisk kaka, extra god & saftig till söndagskaffet!
Det här behöver du :
75 gram margarin
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
Glasyren :
2 msk rumsvarmt margarin
1 dl strösocker
2 msk grädde
GÖR SÅHÄR :
Ta ut smöret i god tid så det hinner bli mjukt & rumsvarmt. Vispa ägg & strösocker pösigt & vitt. Blanda de torra ingredienserna, vetemjöl, bakpulver & vaniljsocker. Vänd ner i smeten. Tillsätt smöret & mjölken sist. Häll i smord rund ugnsform med löstagbara kanter. Grädda 35 min i 175 grader. Ta ut kakan och bred försiktigt på glasyren. Grädda ytterliggare ca 15 min tills glasyren fått ett spetsmönster och lite färg.
Publicerad den
26 november 2007 i kategorin
Fest & Kalas, Mjuka Kakor och Mjöl, Gryn & Ägg.
Ettiketter: bjuda, choklad, fest, fika, kaffebröd, kalas, marmorerat, Mellanmål, Mjuka Kakor, present, sockerkaka, Tigerkaka, vanilj.
Nybakad tigerkaka tillhör mannens favorit (ja, även barnens me såklart) 
Här valde jag en rund ihålig form och bröade den med fint ”bankade” pepparkakor! Riktigt gott nygräddad med stort ett glas kall mjölk!
Det här behöver du :
200 gram smör
2½ dl strösocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
3 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
Pepparkakor att bröa formen med
GÖR SÅHÄR :
Vispa med elvisp smör & socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret & mjölken. Ta bort 1/3 av smeten och häll i en liten bunke, blanda den med kakaon och resten av smeten som är kvar blandar du med vaniljsocker eller rivet citronskal. Smörj och bröa en ugnsfast form med löstagbar kant, eller en avlång. Jag bröade formen med ”bankade” pepparkakor, lite skoj såhär till jul! Fyll formen med hälften av den ljus smeten och klicka sedan i den mörka, fyll på med resten av den ljusa överst! Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader ca 1 timme.
Publicerad den
29 oktober 2007 i kategorin
Efterrätter, Frukt & Bär, Mellanmål, Mjöl, Gryn & Ägg, Tilltugg, Vegetariskt och Öland.
Ettiketter: barn, efterrätt, Mellanmål, pannkakor, sockerkaka, stekpanna.
Det här är en rolig rätt, barnfavorit nummer ett numera!! *S* Krabbelurer, skrabbelucker, snoobelurer eller som de kallas för på norska; ”lappar”! Lite likt munkar, smeten är en blandning av pannkaka & sockerkaka, de ska stekas på svag värme och sedan vändas i socker! Servera med en klick vanlijyoghurt & färsk frukt! Supersmarrigt, mellamål eller efterrätt, välj själva!
ca 20st
Det här behöver du :
1½ dl strösocker
2 ägg
2,5 dl mjölk
4½ dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
GÖR SÅHÄR :
Vispa ägg och socker luftigt. Blanda ner övriga ingredienser. Rör om tills smeten är jämn och slät. Klicka ut 3msk vardera till små plättar i stekpannan & stek i smör eller olja på svag värme!
