snabbmat -ettiketternas arkiv

Godaste KebaBBen finns här…


Nog är det väl så att vissa dagar lockar den färdiga snabbmaten mer än att ställa sig vid spisen i tryckande värme. Idag har vi dessutom vandrat runt på marknaden i Algutsrum i ett par timmar bland en miljon andra som ville dit och trängas och svettas i åskvärmen!

Och har man ändå ärenden att göra på andra sidan bron kan man då likaväl stanna till vid Kebabben (Japp, dom stavar med 2 b:n) på Larmgatan i Kalmar, för man blir aldrig besviken. Det är inte ens i närheten av snabbmat som McDonalds, Max, eller BurgerKing, detta är finfin snabbmat från ett fräscht kök med extra allt! Där finns sallader i massor, krispig nyskuren lök, stort urval av tillbehör och en kebab som slår alla andra kebab-ställen på fingrarna. De ni! Tunna, tunna remsor med massor av härlig tomatås, och tillbehörssåserna i olika styrkor är svåra att efterlikna! Så in i bombens gott med en kryddig sallad när orken tagit helt slut! Å mätt blir man, det är rejäla portioner, inget som snålas med och som grädde på moset så tror jag ta mig tusan dom har Kalmars trevligaste personal också! Alltid glada, tillmötesgående och servicemind nummer ett!

Såna här ställen finns inte många av och då har jag varit grymt kritisk men hittar inget att klaga på ändå! Vill man äta på plats är utrymmet dock begränsat men som ”ta-med-sig-mat” och parkera sig i gräset framför Kalmar slott som utsikt så blir det toppbetyg för den lilla Kebab-restaurangen på Larmgatan i Kalmar!!


Kebabben.se (Ni får ursäkta bildkvalitén här då jag bara hade iPhonen med mig in)


Inte alls tokig utsikt att vila ögonen på när batterierna laddas!


Just såna här bilder på slott är himla kul att leka lite med i Photoshop! Ångrar ju såklart lite att jag inte hade ”stora” kameran med mig men iPhonen funkar helt okej i dagsljus ändå, även om man vill trolla fram en hemsk natt… ;-)

Korvkiosk hemma!


Måndag och korvkioskmat! Ja, så fick de bli dag! Det är svårt att hitta riktigt god kokkorv tycker jag men IKEA´s är faktiskt grymt goda om man låter dom sjuda länge i hett vatten med salt, vitpepparkorn, ett lagerblad och några korn kryddpeppar! Allra godast är dom ju förstås direkt efter en runda i varuhuset, aldrig nånsin smakar väl en kokt med bröd så gott som då! ;-)

Wienerkorv är ju också gott att koka men hutlöst dyrt alltså! Men denna från IKEA kostar 20:-/förp med 8 st. Rulla in i tunnbröd med potatismos och fyll med grönsaker, lök, kanske rostad lök, dressing, senap/ketchup.

Alltså maten på IKEA är inte alls tokig, jag brukar ofta köpa med mig korv, rösti, rökt renkorv, lingondricka och tunnbröd. Speciellt tunnbrödet, mitt absoluta favoritbröd från Gene. Det måste vara just Gene´s mjuka tunnbröd också, då smakar det verkligen korvkiosk från norrland! :-P Det hårda tunnbrödet från Gene har dom här nere i söder men inte det mjuka, det är synd för det är tusen gånger godare än te x. polarbröds eller Lövångers… Det är tunnare och lite segare i konsistensen och håller sig bra mycket bättre i frysen än vad de andra sorterna gör så de är bara att bunkra upp när man är på IKEA!

Undra om sortimentet är likadant utomlands? Det måste ju va en fröjd för svenskarna isåfall som bor ”borta”!

 
Gene´s mjuka tunnbröd, det godaste som finns!! Och för 10kr/förp på IKEA är det dumt att inte bunkra upp i frysen! ;-)


Korv från IKEA! 20kr/förp. Och himla god dessutom!


Vad ni ätit idag förresten?? Alltid lika nyfiken att höra från er! :-P

Parisare – korvburgaren från norr


Jag har sagt det förr, jag säger det igen! Som den norrlänning jag är finns det vissa saker man saknar extra mycket som inte finns här nere i söder. Det äkta norrländska tunnbrödet, det rökta renköttet, äkta hjortronsylt och farmors palt… Och parisaren!! Korvburgaren från norr som man beställde in som skrovmål på Frasses eller ja, i princip i vilket gatukök som helst däruppe. Men inte här nere! En parisare för söderborna är en franskskiva stekt med köttfärs och stekt ägg. Nu finns ju faktiskt pariserkorven i matbutikerna här nere, inte ofta och inte överallt, men ibland hittar jag den!Lithells pariserjätte! Håll utkik säger jag bara!! ;-)


Lithells pariserjätte, säljs även här nere i söder. (bild från ett äldre inlägg)


Stek skivorna i stekpanna… Montera ihop med sallad, bostongurka, ost, senap & ketchup!


Ät och njut!!

Kebabrulle va de här!!


Ikväll åt vi kebabrulle till fredagsmyset! Jag kan inte påstå att jag är stormförtjust i sån här kebab man köper fryst, men efter ikväll är jag det! Tycker det är knepigt att få tag på gott kebabkött, och hittar man nåt i frysdisken brukar det vara tillfälligt och så hittar man inte samma nästa gång man ska ha de. NU däremot har jag hittat något som är grymt likt ”köpe-kebab” så jag ska faktiskt köpa på mig några påsar och frysa ner. Denna sort hette Qibbla Kebabskav, har ni provat den? Gjorde ett par rullar av tortillabröd, sallad, tomat, gurka, fefferoni, rå lök och massa vit kebabsås. Gott som tusan!!! ;-)

Vit kebabsås :
2½ dl gräddfil 
2 rivna vitlöksklyftor
1 msk olivolja
½ pressad citron
½ tsk vitvinsvinäger
3-5 droppar D´Elidas chilisås
½ tsk trocomare örtsalt
1 krm vitpeppar

GÖR SÅHÄR :
Rör ihop alla ingrdienserna till såsen. Smaka av! Om du tycker den är lite för tjock så tunna ut den med en liten skvätt mjölk.


Köpte en fryst påse med kebabkött på Hemköp. Jag brukar inte tycka om fryst kebabkött men detta måste jag säga var godare än de förra jag hittade som jag DÅ tyckte va de godaste hittills, fast DÅ. Hänger ni me? Detta var iallafall inte små fyrkantiga bitar utan längre och mer oregenbunden form, ungefär som de man köper på kebabställen! Precis lika goda va dom också, liiite, lite tjockare än de där som är tunt skivade men riktigt gott. Och inte överdoserade med spiskummin.

Qibbla Halal kebabskav hette de och var gjort av nötkött.  


Saftigt kebabkött.


Den vita kebabsåsen är ett måste!


Och massor av gul, rå lök!

Det har ni ALDRIG sett på Kryddburken innan…


Haha!! På alla dessa år jag bloggat har ni då aldrig fått några snabbmats-bilder levererade av mig vad jag minns! Så vad passar väl bättre än en Big Mac att skylta med?! ;-) Jag lovar det här blir både första och sista Mc Donalds-inlägget dessutom! Sååå gott är det inte! Men nån gång ska kanske vara den första! Idag var de barnen som var hungriga å trötta efter vår lilla shoppingtur så vi styrde kosan över bron när vi ändå var i krokarna! Å ska de ätas på ”andra sidan bron” ja då är det Mc Donalds som gäller om barnen får bestämma! Å de fick dom såklart! ;-) Inte den godaste hamburgerkedjan enligt mig, jag föredrar nog Max, men den är på väg att komma till Kalmar den me inom kort! Burger King har dom men de är inte speciellt gott heller tycker jag, smakar mest sot & tändvätska.

 Här var det såklart leksakerna i Happy Meal som lockade mest, och veckans tema vet jag inte riktigt vad det var men dom blev nöjda iallafall! Till min stora förvåning så hade dom chili cheese!? Har bara ätit de på Max innan så jag var tvungen att prova! Älskar chili cheese, dom är bara såååå in i bombens goda!!

Snabbmat, inte riktigt min grej, men himla smidigt ibland!
Eftermiddagen har tillbringats bland spindlar, monster och spöken. Tårttillverkning och present-inslagning! Imorgon fyller Lill-tjoffsan 8år!!


Chili cheese…. Mmmm….Mmmm….


Fanns så många nya sorter och modeller att välja på så jag hann inte bestämma mig innan vi kom fram till driv-in-luckan så de fick helt enkelt bli en hederlig Big Mac! ;-) Ska själva hamburgaren verkligen vara så där himla tunn?? nä, tacka vet jag makens hemmagjorda burgare med extra allt!!


Happy Meal…


…med favoriten Chicken nuggets till barnen!


Och vägen hem över bron såg ut såhär! Regnrusk och snålblåst, men va gör väl de när man ska hem å baka hela eftermiddan! Imorgon blir det kalas!! Jag lovar ni kommer inte missa de! ;-)