Publicerad den
15 mars 2010 i kategorin
Frukt & Bär, Mjöl, Gryn & Ägg och Småkakor.
Ettiketter: bilder, ekologisk sylt, foto, kryddburken, matblogg, mördegskakor, recept, skogshallonsylt, Småkakor, syltkakor, vårkänslor.
Kaffe ute på altanen och en kaka i solskenet,
det är som terapi för vårkänslorna de! 
ca 30 st
Det här behöver du :
200 gram smör
5 dl vetemjöl
1 dl rårörsocker (det går utmärkt med vanlig strösocker också)
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljarom (alt. vaniljsocker)
Ca 1½ dl sylt (Jag använde kung markattas ekologiska skogshallonsylt)
1 dl florsocker + några droppar vatten
GÖR SÅHÄR :
Arbeta ihop alla ingredienserna till degen för hand eller i matberedare. Slå in degen i plastfolie och låt ligga i kylen ca 1 timme. Ta ut små mått, ca en matsked och forma till runda bollar. Gör en grop i mitten med fingret. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och fyll med 1 tsk sylt i varje kaka. Grädda i 175 grader ca 15 min. Låt svalna. Rör ihop vatten och florsocker och ringla över!
Tips : Vik en snabb papperssprits av bakplåtspapper så går det lättare att ”ringla” ut kristyren! 
Publicerad den
10 februari 2010 i kategorin
Fest & Kalas, Mjöl, Gryn & Ägg och Småkakor.
Ettiketter: bilder, chocolate chip cookies, cookies, foto, kakrecept, kryddburken, matblogg, recept, Småkakor, vit choklad.
Cookies! Chocolate chip cookies. Söta, knapriga, sega, krispiga… Gooooda! 
Dessa cookies har jag smaksatt med vit choklad & färsk ingefära! Passa på att överraska familjen eller hjärtevännen på söndag…
Det här behöver du :
120 gram smör
1 dl råsocker
1 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 g vit choklad
1 tumstor bit färsk ingefära
GÖR SÅHÄR :
Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget. Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt. Hacka chokladen grovt och riv ingefäran, blanda ner i degen. Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och lägg in i frysen ca 30 min. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter. (Receptet kommer från Leila bakar. Band med hjärtan från nätbutiken www.praktfull.se)
Choklad cookies med mörk choklad & pecannötter >>
Publicerad den
23 april 2009 i kategorin
Mjöl, Gryn & Ägg och Småkakor.
Ettiketter: bilder, choklad, chokladbröd, chokladsnittar, foto, kaffedopp, kryddburken, matblogg, mördeg, recept, skruna kakor, Småkakor, snittar.
Skurna chokladsnittar är väl aldrig fel till kaffet! Idag ska vi ha personalmöte här hemma och dessa härliga kakor kommer passa bra till kaffet! Härliga sega blir dom med lite sirap i också! Ha en bra dag allihopa!
Det här behöver du :
200 gram margarin
2,5 dl strösocker
1 msk sirap
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4½ dl vetemjöl
GÖR SÅHÄR :
Blanda samman alla ingredienser i en skål för hand till en slät och fast deg. Dela degen i tre delar och rulla ut till längder. Lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Tryck lätt på rullarna och pensla med uppvispat ägg. Strö över pärlsocker. Grädda 13-15 min i 200 grader. Låt svalna något. Skär sedan sneda snitt med en vass kniv. Förvara torrt.
Lägg ut rullarna på bakplåtspappersklädd plåt. Tryck till lätt.
Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda 13-15 min i 200 grader.
Skär upp kakorna med sneda snitt med en vass kniv när de har svalnat något.
Fler recept på småkakor :
Choklad Cookies
Brysselkex
Hallongrottor
