saturnus -ettiketternas arkiv

Adventsfika… Och…


Söndagkväll och första advent går mot sitt slut! Julen närmar sig med stormsteg och vi avrundar helgen med en liten glöggfika och ser fram emot en ny vecka och fler adventshelger! Visst känns det helt okej med måndagar nu när julen travar fram? Tycker jag iallafall! Allt går så mycket lättare när man har mål i sikte! Såhär känner jag aldrig på sommaren faktiskt, förutom då vi planerat in nån roligt festhelg med familjen! Jag är och förblir en eskimå! ;-)

I denna bild med skärpedjup 2,8 kan ni här ana den mjuka pepparkaka som jag köpte på himmelsberga julmarknad. Jag har en liten förkärlek för såna marknadsstånd som säljer hembakat! Allt från knäcke, skorpor, bröd och som här – mjuk pepparkaka! Det är lite trist att se en timme innan stängning att det ofta finns så mycket kvar, så självklart köpte jag två bitar mjuk pepparkaka. Det är både gott och den som lagt ner sin själ på att baka dessa blir också lite glad i hjärtat! Två fina bitar för 10kr innan stängning är rena fyndet! Å så lite vanliga pepparkakor, varm saturnus glögg och några knäck, sen sover man gott!  

Imorgon kommer ni att få min 3-rätters meny publicerad under dagen; förrätt, varmrätt och dessert! Jag är på jobbet, men inläggen är förberedda så jag behöver bara klicka på ”publicera”. Jag har dubbla 14-timmarspass framför mig så nu säger jag god natt för mig! Kram på er!

Hittade ni er favorit på glögghyllan i år??

glögg
Glögg är något man verkligen kan frossa i med det gigantiska utbudet numera! Blossas klassiska vinglögg är mannens favorit här hemma, själv tycker jag om att köpa flaskor med nya smaker, men faller ändå alltid tillbaka till Saturnus saftglögg ”med tomten” som man kan skåla med tillsammans med barnen. Den är fruktansvärt god!!

En annan spännande smak jag köpt men ännu inte provat är Dufvenkrooks hjortronglögg, den låter ju fantastisk god, får se om vi provsmakar något ikväll kanske! Nu vill jag höra om era favoriter och dricker ni fortfarande glögg när det närmar sig nyår?

Julens smaker…

Det dimper ner massor med spännande julsmaker här hemma just nu och här kommer ett litet axplock som vi provsmakat!

kryddburken0000601 kryddburken0000604
Julglöggen! Den barnvänliga varianten är svårslagen! Där toppar Saturnus och har länge gjort i vår familj! Rätta kryddningen och så mustig och len! Barnen älskar den och vill man så KAN man spetsa! Men då är nog en riktig vinglögg godare iallfall! Av nån anledning brukar just saturnus glögg ta slut snabbast i affärerna! Den ÄR god!

Senapen till skinkan då? Söt, stark? Neutral? Ja, det är nog lite ”don efter person”! Mannen i familjen tyckte att den här var lite ”mesig” inte så stark och lite för grov i konsistensen! Johnny´s senap är hans melodi. Och även en glasburk med Whiskey-senap vi hittade på marknaden i sommras! Men Apotekets senap blir nog i år ganska orörd på julbordet!

kryddburken0000603
Vörtbrödet! Det är viktiga grejjer de! Ett vörtbröd ska i första hand vara TUNGT tycker jag, tätt och tungt, mustig smak och massor med russin såklart! Jag tycker också att vörtbrödet ska ha en sån där knaprig skorpa. Pågens Julvört är visserligen gott, men alldeles för lätt i konsistensen, lite väl sött och inte så kryddigt! Men det funkar! På julbordet får det dock bli ett riktigt härligt och bastant vörtbröd! Har ni bra recept nån så tipsa mig gärna!

kryddburken0000598
Pågens Saffransgifflar! Det här är nog de fulaste bakverk som finns att köpa i påse! (kanelgifflarna också) Men visst, ganska goda! Tja, inte slående men de duger! Inte direkt fina att plocka fram och bjuda på kanske, och inte heller att lägga upp på ett fint fat! Ätes direkt ur påsen och sen är det bra! Fram för lite snyggare modeller tycker jag! :-) Naturligvis får du en hel drös med E-nummer på köpet och de innehåller både mjölk, ägg, nötter & gluten! Inget för den överkänsliga med andra ord! ! Julbak ska inte köpas på påse - De ska bakas hemma i köket!