ris -ettiketternas arkiv

Sida 2 av 2

Stekt Lax med Grönsaker i Cidersås

Publicerad den 17 april 2008 i kategorin Fisk & Skaldjur, Grönsaker & Rotsaker, Ris, Pasta & Nudlar och Såser & Dressingar. 0 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , .

lax
Stekt lax går att variera på en mängd olika sätt, här har jag valt en cidersås till och det ger verkligen en extra liten puff åt det lyxiga hållet! Riktigt gott! Grönsakerna går naturligtvis att byta ut till det som finns hemma! Middag på 20 min! Enekelt & väldigt gott!

4 port
Det här behöver du :
1 klick smör
4 laxfileér
½ purjolök
½ squasch
½ orange paprika
½ röd paprika
100 gram haricots verts
1 ½ dl äppelcider
1 förp. Milda mini mat 7%
Salt & peppar

GÖR SÅHÄR :
Smält smöret i stekpannan och stek laxfileérna på bägge sidor så de får fin färg. Skär grönsakerna i mindre bitar och lägg ner i stekpanna. Låt allt få fräsa ihop ca 5 min. slå på milda mini mat samt äppelcider! Sänk värmen och låt allt småputtra ca 5-10 min. Servera med ett gott ris!

Hot Biff Wok

Publicerad den 9 november 2007 i kategorin Grönsaker & Rotsaker, Kött, Kryddor, Ris, Pasta & Nudlar och Såser & Dressingar. 0 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , .

kryddburken0000215.jpg
20 minuter vid spisen och middagen är klar! Använd det kött du har hemma, schnitzel, ryggbiff, lövbiff, kyckling, skinka etc etc… Allt som känns ok! *S* Fräs ihop med favoritgrönt och i med en god sås och lite ”hot-hot”-krydda! Servera till ris eller nudlar!

Det här behöver du :
300 gram strimlad ryggbiff av nöt
1 gul paprika
1 purjolök
1 påse Oyster & Garlic woksauce
3 tsk sesamfrön
Några droppar tabasco

GÖR SÅHÄR :
Fräs upp biffstrimlorna tills de är fint brynta. Lägg i skivad purjo och paprika, droppa i lite tabasco efter eget tycke och häll över woksåsen! Låt stå att puttra ihop 5-8 min! Servera genast! Hur gott som helst!

kryddburken0000216.jpg

Flygande Jacob

Publicerad den 28 oktober 2007 i kategorin Frukt & Bär, Gratänger, Kyckling och Ris, Pasta & Nudlar. 0 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , .

kryddburken0000200.jpg
Söndagmiddag med flygande fläng! En klassiker från 70 & 80-talet som är rätt kul att plocka fram då & då! Huvudingredienserna är kyckling, banan, & jordnötter. Chilisåsen ger rätten det ”rätta” stinget! Gott gott!

Det här behöver du :
4 – 5 st kycklingfileér
1 pkt bacon
1 dl chilisås (alt. ketchup)
2 bananer
5 dl matlagningsgrädde (egentligen vispgrädde, för den ska vispas)
1 dl jordnötter

GÖR SÅHÄR :
Skär kycklingfileérna i bitar & bryn dem i stekpanna tills de fått fin färg. Stek även på finskuren bacon. Smörj en ugnsfast form och lägg i kycklingen. Vispa grädden och blanda med chilisåsen. Jag använde inte vispgrädde utan matlagningsgrädde så det fick bli ovispat! Strö över jordnötterna, baconen, bananer i skivor & häll över gräddblandningen! Grädda 225 grader ca 15min. Servera med ris & en sallad!