Kryddburken.se » naturen http://kryddburken.se Kryddburken! Bloggar om matrecept, bakverk, experiment i köket, kryddor, nya spännande rätter, kokböcker och allt som hör mat & kök till! Thu, 24 May 2012 20:52:39 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Hemma från Blåbärsskogen http://kryddburken.se/2008/07/30/hemma-fran-blabarsskogen/ http://kryddburken.se/2008/07/30/hemma-fran-blabarsskogen/#comments Wed, 30 Jul 2008 17:18:03 +0000 kryddburken http://kryddburken.wordpress.com/?p=1298
Dagens utflykt gick till blåbärsskogen, fina härliga blåbär lyser upp under tallarna i solskenet! Toppen! Det här gillar barnen! Att bara se dom sjunka ner mitt bland blåbärsriset och sätta sig och plocka fingrarna blå och stoppa munnen full, det är sommar de!!

Att sitta ute på altanen under parasollet i skuggan, de är också härligt!!
Och har man dessutom bakat egna goda blåbärsgrottor blir det en extra mysfika!

Blåbärsgrottor (samma recept som till hallongrottorna)
ca 30 st
Det här behöver du :
200 gram smör
1 dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

GÖR SÅHÄR :
Blanda alla ingredienser i hushållsassistenten eller för hand. Smöret ska vara rumsvarmt! Knåda degen så den blir slät & “hård”. Lägg i kylskåp ca 1 timme.  Nyp små “bollar” av degen och lägg i småbrödsformar ca 30 st.  Gör en liten grop med fingret i mitten & fyll med hemmagjord blåbärssylt! Grädda i 175grader 10 – 15 min.

Fler recept med blåbär :

Blåbärspaj med cremé fraiche

Blåbärsmarängtårta

Blåbärskaka i långpanna

Blåbärsmuffins

Blåbärsglass

]]> http://kryddburken.se/2008/07/30/hemma-fran-blabarsskogen/feed/ 0