marshmallows « Kryddburken.se

God morgon december!! Snöar det på er idag?

Underbara, vita, fina vinter, jag älskar dig från topp till tå!!
Visst är det härligt med december! Julmånaden är här på riktigt. Helgerna fylls av julmarknader, julbak, pyssel och tända adventsljus. Och årets julkalender på TV! Visst är det alltid lika spännande att se vad det blev för nån! I år verkar den vara himla rolig iallafall, vi kikade 07.15 i morse!! Perfekt tid till frukost innan skoldax också! Jag skulle nog önska att dom kunde sända en repris på ”Trolltider” igen, eller kanske Julstrul med Staffan och Bengt.

I helgen är det julmarknad på borgholms slott! Missa inte det ni som älskar julmässor! Läs mer här >>

Jag glömde ju att lägga ut bilder från i fredags då jag hittade de fina köttetpå citygross som vi skulle grilla samma kväll. Ett par bitar texas steak och även kotlettspjäll blev det. Detta grillades framåt småtimmarna och de var riktigt gott kan jag upplysa om. Texas steaken var ca 1cm tjocka skivor av fin-fin fransyska. Grillas lätt på var sida för att behålla mörheten. Kotlettspjällen tog lite längre tid så dom åkte på först av allt. Krånglade inte till de med nån speciell marinad utan körde på vår ”vanliga”.

Skar upp färska majskolvar i bitar och penslade även dessa med marianden. Kulpotatis åkte ner i en ”båt” av folié och fick stå på grillen ca 35-40 min med lite olja och goda kryddor! Och sist av allt åkte skivor av baguetter på med vitlök, olivolja & flingsalt. Sååå in i nordens gott allting! Och med en hemmagjord bearnaisesåssom gjorde pricken över i:et somande vi gott sen!