marknad -ettiketternas arkiv

En helg med julbord, julmarknad och julskyltning!


Helgen här på ön har bara svischat förbi med en massa trevligheter och skön ledig tid med familjen! Fredagkvällen gick i sakta mak som sig bör. Med varma mackor på julskinka i magen lyckades vi bygga ihop ett par pepparkakshus till, jag och Joline. Lördagen softade vi inomhus med brasan tänd i köket medan storm och regnrusk stod utanför, perfekt uppladdning inför julbord på kvällen! Söndagen idag har bjudit både julmarknad och julskyltning och vi har verkligen fått batterierna uppladdade inför veckan som kommer… Som jag snabbt skulle vilja glömma, eller åtminstone få att gå lika snabbt som helgen passerade…

Jobb och skola väntar. Lätt som en plätt, men sen ska vi också flytta ut både kök och vardagsrum ur huset på onsdag eftersom anticimex kommer och ”giftar” huset på torsdag morgon… Därefter ska vi ju vara utflugna i 24 timmar så de blir till å ta djur och barn med oss och flytta hemifrån ett dygn, varpå vi återvänder på fredag förmiddag och städar undan efter ”nedslaget” och möblerar tillbaka allt i sin ordning… *kräks, är nog rätta ordet för detta* 

Känns så himla lätt att skriva ut allt i begripliga meningar såhär, men i mitt huvud känns det dock som en smärre storm som väntar… Tycker inte om det… :( Inte ett dugg… Allt ställs på kant och blir ett virrvarv av kaos och jag som är så pedant med alla mina saker o pryttlar i köket kommer genomgå en mindre sorg  där jag måste ”boa” in mig i huset och köket igen för att få allt på rätt plats så jag känner mig ”hemma” igen… Ni förstår kanske hur jag menar, en del av er iallafall…?

Nåja, målet är alltså nästa helg!
DÅ är allt som vanligt igen och de ska vi fira med att ta in självaste julgranen. Jag kan pynta på riktigt och pyssla ihop mina julgrupper i köket och få ordning i fönsterna och alla tomtar och troll som ska bo med oss i jul! ;-)

Först DÅ kan jag slappna av och njuta av allt, så känns det just nu…
Så vi hoppas allt går sin gilla gång nu i veckan och att inga övriga missöden stöts på! Håll tummar och tår är ni snälla.

Nu tänkte jag visa er lite bilder från vår helg och imorgon blir det tävling här på Kryddburken, och temat är helt otippat ”Kristyr”

Nämen??! ;-)

Kram på er alla, vi ses imorgon igen! 


Julbordet på Ekerum var kanonfint! Snyggt, prydligt, trevligt bemötande, vällagad mat, stort utbud och tjusigt serverat! Inget att klaga på förutom att vi hamnade vid ett bord mitt i smeten av ett ”företags-julbord” där de plingades i glasen och hölls en massa tal till höger och vänster och de sjöngs snaps-visor hej vilt, antingen gillar man det, eller så känner man sig en smula utanför. Vet inte riktigt vad vi kände, vi var nog för koncentrerade på maten! ;-) Gott var det och ja, mätta blev vi! Glatt överraskad då vi inte varit på Ekerum tidigare på nåt julbord. Priser; 395kr/vuxen, 20kr/år per barn upp till 12 år. Helt okej priser!

Bilden ovan är tagen från övervåningen, ovanför restaurang/julbordet. Däruppe serverades glögg och tilltugg i mysig atmosfärs med sköna soffor, fåtöljer och julmusik. Där kunde man sitta till dess man kom in i rätta ”julbords-stämningen” (läs; HUNGRIG). Sen var det bara att knata en trappa ner och bli visad till sitt bord.


Fotade första tallriken med det kalla. Ägghalvor, sotrökt skinka, rökt renkorv, varmrökt lax, dillmajonäs, rostbiff, potatissallad,julskinka, potatis, vörtbröd, cumberlandsås, räkröra, pepparrotsgrädde mm mm mm… Där fanns hur mkt som helst, och eftersom jag inte är så förtjust i vare sig fisk eller skaldjur så tycker jag att jag fick ihop en fin tallrik ändå! ;-)

Det varma julbordet bjöd på janssons, prinskorv, köttbullar, omelett, revben, dopp i gryta, kroppkakor mm…

”Gotte-bordet” var fyllt till bredden med panacotta, ris a la malta, rårörda bär, mandariner, choklad, knäck, fugde, kola, godis, kex och ostar mm mm… Ett helt klart fullvärdigt julbord till riktigt bra pris! Rekommenderar varmt!


Söndagens lilla tripp skulle från början gå till borgholms slotts julmarknad, dit vi åkte först av allt. Klockan var halv fyra och jag hade visst inbillat mig att de stängde 18, men så var inte fallet… Inne i entrén, där dom dessutom tar 50kr/person (även för barn) för att gå in så fick vi veta att dom snart stänger och att ja, jo visst vi kan väl gå in sa hon bakom disken, men…  Mummel, mummel…

Ja, men då går vi väl in gratis när det då bara är 25 minuter kvar sa jag!?
- Nä, det kostar som sagt 50kr per person, å visst får ni gå in alltså, men det kostar… Mummel, mummel…

TACK O HEJ LEVERPASTEJ!
Dåligare stil har jag knappast stött på… En julmarknad som för det första tar INTRÄDE? Är det inte meningen att vi ska bidra med våra slantar när vi väl kommit in till knallarna som dessutom fått betala dyrt för att stå där?? Ska de va så jäkla märkvärdigt att gå in i en gammal ruin? Nä, där blev jag sur! En marknad är en marknad, å betala 200 kr för oss fyra i 25 minuter, nä vet du va!! Så vi gick därifrån… Istället drog vi kosan mot Ekerums julmarknad! (Inget inträde)

Väl på plats så var där ganska tomt, både på folk och knallar. Det var med andra ord alldeles för utspridda denna helg. Både slottet, julskyltning och marknad… Å de märktes på utbudet! Men nästa helg hoppas vi på större genomslagskraft, för Ekerum är en stor favorit vad gäller just marknader!

En ny knalle för i år är Fredrikssons. Burken med Aronia-marmelad köpte jag med mig hem. Grymt god, och med smak av ”hemlagat”. Fredrikssons är ett öländsk företag som drivs av Mona & Christer, med det lilla extra där kvalité går före kvantiet. Öländska råvaror som erbjuds på både burk, i picnickorg som såväl matkasse. Ta en titt på deras hemsida där ni även kan beställa öländska delikatesser. Fredrikssons >>


Nicke fastnade vid ståndet med rökt lax som vanligt och fick med sig en bit hem. Dock saknade vi korven från ”Delikatessgrabbarna”, päron-cognacs-korven som Nicke letade efter, men bättre lycka nästa helg!


Nere i Borgholm på julskyltning var det också lite tomt, inte så mycket till julskyltning och ingen vidare julstämning utan snö men vi hittade vad vi sökte efter iallafall! En sväng in på ÖNSKA-butiken och jag löste in ett presentkort mot dessa små Le Creuset portionsformar. Den röda ska jag ha på köksbänken bredvid spisen. Den turkosa på köksbordet och i dom ska jag ha flingsalt! ;-) Är supernöjd!!


Ostvagnen ”Ölandsost” var Nickes mål. Han va ju ute efter den riktigt långlagrade prästosten som det skvätter kristaller om när man skär i den, å den hittade han. Å så köpte jag ”slottsosten” och en god ost som hette ”Vrigstad”. Nu har vi ost så de bör räcka ända till jul å lite till skulle jag tro!


Nickes prästost! :-P Ni kan se de vita kristallerna i osten…


Gärdslösa skola sålde hembakad, och sånt är alltid trevligt att köpa då man bidrar till nån klasskassa för barnen! Med oss hem fick vi goooda chokladbröd!


Helgens knäck har också kokats! I micron. Det går ju sååå snabbt, så det blev en liten sats som kanske räcker några dar iallfall! ;-)


Ha en fin vecka nu allihop, och håll utkik imorgon för då blir det tävling här på krydburken!

Himmelsberga julmarknad & 34 dagar till julafton!


Årets första julmarknad har vi varit på i eftermiddag! Himmelsberga på mellersta Öland närmare bestämt. Himmelsberga är en liten lantlig idyll av vackra gårdslängor i falurött, stora herrgårdar och mangårdsbyggnader som gjort för just julmarknader! Härligt inredda med mat & hantverksknallar, sprakande brasor och juleljus! Stämmningen var precis som en julmarknad ska vara trots det grådisiga novermbervädret!

Nästa helg är det första advent och redan nu börjar jag rota fram julkartongerna med stakar, stjärnor, gardiner och dukar! OCH tomtarna! Jag vet att en del väntar med tomtar o annat pynt men jag hatar att vänta så jag kör allt på en gång! Å så vill jag ha in julgranen & doften av den också så fort som möjligt, men det hade ju varit trevligt med lite vita flingor på backen först, förstås! ;-) En dörrkrans står på tur när jag fått ordning på allt från kartonger…

Nu bjuder er på lite bilder (iPhone-bilder dock därav kvalitén) från julmarknaden och äntligen hittade jag ett par torgvantar som jag så länge velat köpa! *sååå nöjd* Vörtbröd och morotskaka fick också följa med hem! Hembakat är ju bara så gott!

Har ni varit på nån julmarknad ännu, eller kanske ska ni?
Jag lovar att inte bombardera er här på Kryddburken med alla mina marknadsbesök, men just här i Himmelsberga trivs jag lite extra mycket så det måste jag ju slå ett slag för om ni nu skulle ha vägarna förbi nån jul!

Nästa helg är det julmarknad i Glömminge och helgen efter det julskyltning i Borgholm OCH julmarknad i slottsruinen! Inte missa… ;-)


Himmelsberga bygata…


GI-bordet… = Goda Ingredienser! :-P


Fårskinn…


Karameller från Bredsättra…


Där av henne köpte jag mina torgvantar…


Och två fina vörtlimpor! Gooood måndagsfrukost imorgon med andra ord!


Fina hantverk…


Halm och näver…


Smide…


Och trä…


Även de stora boningshusen inrymmer julmarknaden!


I den lilla shopen finns det gott om hantverk och tillbehör, det doftar linolja! :-P


Himmelsberga-husen i miniatyr…


En mysig, stämningsfull julmarknad som vi inte missar något år! Hit rekommenderar jag er att åka!

Bilder från Ölands skördefest 2011


Skördefesten är över för i år… Det blir några dagars intensiv invasion av människor till ön med långa bilköer och trängsel. Alla vill fira skördefesten och i år måste nog varit rekord i besöksantal! Otroligt mycket folk!! Helt okej tycker jag när man vet att är över på några dagar, då kan jag njuta av folkvimlet och stämningen, som inte alls är lika högljutt och stökigt som under midsommarfirandet!

Nu bjuder jag på lite vimmelbilder från vår tripp under lördagen. Efter att Helena & Mats anlänt, och lite kaffe, packade vi picknickväskan och drog iväg…


Ekerums Mat & Hantverksmässa är mitt favoritställe av alla! Här fylls den mysiga innergården och stallarna med glada och tjäcka knallar som man känner igen från år till år. Provsmakning av ost, korvar, knäckebröd, rökt kött, lax, senap, marmelader, godis, choklad o som här surdegschips!


J
oline & Max passade på att tälja sin varsin blyertspenna!


Näst efter blyertspennorna var det godisstånden som lockade! ;-)


Duktiga hantverkade fanns det också gott om, och här har vi dom ju!! Tomtarna!! Tänk, att snart är det faktiskt jul!!


Ingen hantverksmässa på Öland utan tovad ull…


Och ingen ull utan får!


De hemstöpta pumpaljusen är också himla läckra. Förra året köpte jag ett stort i orange färg… Kan säga att formen blir himla läcker när det fått brinna ner lite…


Doften av grillade strömmingsburgare lockade till sig många hungriga!


Delikatessgrabbarna med de rökta korvarna är Nickes favorit! I år blev det päron/cognac och grönpepparkorv!! Supergoda!! Efter Ekerum stannade vi på en liten picknick med knäckebröd, goda korvar och ost!!


Ölandschoklad fabriksförsäljning med trevligt serveringstält och massor med godsaker!

Joline & Max spanar in utbudet!


Efter en paus nere vid Eriksöre, ett stopp på ”My´s blommor” & ”Arontorps kroppkakor” styrde vi kosan mot ”Spökgården” för att avsluta med grillkväll hemma i Öjkroken!

Mer nostalgi! 50 & 60-tal, plåtskyltar och coca cola!


Plåtskyltar som vykort? De va nytt & kul! Det var faktiskt Therese Franck på sparklingdesign.se från lilla Borgholm vi hittade på marknaden som sålde dessa. Mina två absoluta favoriter, och en annan med en rosa cadillac köpte jag som Nicke redan spikat upp i garaget! 3 för 100kr! (Denna webb-butik hittar du även på facebook här >>)

Igår var vi ju till Emmaboda på en liten roadtrip. Årets sista power meet bilträff för oss bilfantaster! Cadillacen var som vanligt välputsad och i år slapp vi faktiskt den mörka himlen med hällregnet som brukar vara stående på just denna träff! Istället njöt vi av solsken, enorm, tryckande kvav hetta, men va sjutton, nu kunde man ju inte klaga när man i alla år innan hade gnällt på regnet! :-P

Tusentals bilar och ännu mer folk i rörelse. Vilken show!! Det var nog rekord hittills! Superkul verkligen och marknaden har växt i enorma prortioner sde senaste åren. Nu snackar vi marknad där du som älskar retro, 50 & 60-tal, halsband och hantverk i samma stil, rock a billy kläder, pepita-rutor, T-shirt med Elvis & Monroe, tavlor, bildelar, lyktglas, låsknoppar, ventilhattar! ALLT finns, du ska liksom bara gilla ”stilen”! ;-)

Och det gör ju vi! Framförallt har jag på senare år börjar gilla inte BARA Elvis, Monroe och retro plåtskyltar utan också Coca Cola märket! Där finns hur mycket som helst att fynda.

Jag gjorde inga större inköp men är otroligt nöjd med det jag fick för 160 riksdaler! Man ska inte förköpa sig, man måste gå å ”suga lite på karamellerna” också innan dom flyttar hem, då är det desto roligare!


Coca cola bricka 60kr, den köpte jag direkt och de tre plåt-vykorten, 3 för 100:-!


Denna skylt hänger hemma hos oss sedan tidigare…


Liksom dessa salt & pepparströare. Mountain service.


Monroe, hon går då aldrig ur tiden och finns alltid i fönster ovanför diskbänken här hemma! Hur mycket klockan än är så blir man bara glad när man ser henne! ;-)

Börjar ni tröttna??


Kanske börjar de bli lite tjatigt med alla dessa julmarknader och inlägg om delikatesser hit o dit och fram å tillbaks!? Tyvärr så kommer jag inte sluta att blogga om just mat och julmarknader för det är ju de som jag tycker är sååå roligt, sååå trivsamt, sååå mysigt, stämningsfullt och helt underbart nu i juletid så ni får hissa o dissa bäst ni vill tänker jag!

Egoistiskt javisst!! ;-) Men det är ju detta som ÄR kryddburken! Lätt att prata i plural om en bloggdomän, men det är ju faktiskt JAG Linda Nilsson som ÄR Kryddburken! Det är ju jag som levererar ju mitt liv, mitt leverne, mitt intresse, mina eldar o själar via tangentknapp ut till er! Varför konstla till det egentligen?!

Kryddburken är ju mitt jag, min själens spegel till er alla!! Och jag hoppas det genomsyrar mina inlägg att jag älskar det jag gör! :-P

Ibland slår tanken mig….Jaha, undra vad dom vill läsa om idag??” Är det fredag vill man ofta ha tips på snabb och supergod, gärna lite onyttig mat! Är det måndag får menyn gärna innehålla ordet ”fräscht”. Nyttigheter är hett precis efter nyåret. Smalmat och dieter söks det febrilt efter strax före semestertider. Och under helger så passar framförallt barnfamiljerna på att baka kakor, vetebröd, och ”snabba limpor”. Extra mycket söks det efter ”barnkalas”, ”figurtårtor” och ”tema-kalas” under mars månad! *S* Ja, jag kanske känner er läsare rätt så väl…. *S*

Tycker du att du känner din Kryddburk???
Vad/vem är jag för dig!? Vore superglad om jag fick svar på just denna fråga!!

Efter en stunds fundilerande inser jag också att det är helt ”fel tänk”att anpassa inlägg efter vad besökarna vill ha! Skulle jag tänka så varje gång jag skulle blogga så hade de ju inte varit JAG! Inte alltid iallafall. Och det hade för mig känts väldigt pressat och påjäktat att framställa något på beställning som jag inte ”tillverkat” själv i mitt huvud!  Hoppas ni förstår hur jag menar nu! Det är väldigt lätt att man som ”bloggare” anpassar sig exakt efter vad läsarna vill ha! Men är det rätt eller fel??! Det finns ju så ofantligt många bloggare att välja bland så man borde ju lätt som en plätt kunna hitta sina egna favoriter, inte sant!? 

Vilket svammel-inlägg de blev nu, men jag funderar på detta en hel del faktiskt!

I skrivande stund har jag funderat färdigt och kommit fram till att ”Kryddburken”, min ögonsten och alla ni underbara läsare som gillar mig för den jag är, det är ju ”vi tillsammans”som genom åren blivit ett sånt himla fint ”team” ihop, och för varje ny läsare blir jag jätteglad och tacksam! Jag älskar era kommentar, läser allt, svarar på alla frågor och i sinom tid ser jag till att också svara på era privata mail. Jag fortsätter alltså att leverera kulinariska historier och upplevelser direkt från mitt hjärta såsom jag alltid gjort! Oj, oj oj, vilket himla långt inlägg bara för att få detta sagt! Men som min kära make brukar säger… Jag är expert på att analysera saker fram o tillbaka! Alltid nåt ju!! ;-)

Nu kommer lite bilder från eftermiddagens julmarknad på Ekerum, här på Öland!


Ekerums julmarknad ligger fint inbäddad i charmiga faluröda gårdslängor…


I en av gårdslängorna fanns matboden. Här samlades alla mathantverkare. Leverantörer av såväl, godis, choklad, marmelader, sylt, glögg och hembakat till härligt kryddiga mögelostar, ölandsostar, rökta korvar mm mm…


Den som inte gillar denna syn av marknad har jag svårt att förstå! Detta är himmelriket att strosa runt i!


En gammal goding jag kände igen var ju såklart denna mögelosten ”Rocka fett”. Tjejen bakom ostdisken är gullig, trevlig, vänlig, och otroligt duktig på sina ostar!! Med oss hem fick vi förutom ”Rocka fett” även en goudaost från Jokkmokk! Spännande!


Nicke hittade tillbaka till sina favoriter! Delikatess-grabbarna! Whiskeykorv & grönpepparkorv! Jädrans så goda dom är alltså!! Fina också för den delen…. ;-)


Utsikten, bara DEN är himla god!! :-P


Som ni vet vid de här laget så är min kära maken en senaps-älskare till skillnad från sin fru. Jag tycker om att lukta på senap och använda som ”piff” i maten, i nån sås. Eller till den ugnsbakade falukorven! Men senap rakt upp & ner kan jag inte ens smaka på… Tur att man är olika ibland! Här fick han tag på en toast-senap, en stark whiskey och en hovsenap som knappt gick att lukta på!! Stark, stark!!


Själv drog jag mig till de rökta laxarna i ett stånd! Varmrökt lax ska vara salt, saftig och fullkomligt smälta i munnen! Denna gjorde de efter lite provsmakning. På köpet ramlade det ner en burk med romsås också! Tror nog bestämt det får bli fisk på söndags-menyn imorgon! ;-)


Romsås har jag många goda varianter på som jag gör själv, men de skadar ju inte att prova något nytt och kanske få lite smak-inspiration!


Efter en lång stund inne på matboden tog jag o barnen varsin korv och gubben han tog en strömmingsburgare! Perfekt god, värmande ”vinter-mat” och grilloset fick man på köpet!! Gott, gott!!


Vad har vi här då!? Dessa känner nog de flesta igen som nån gång gått på en marknad! Dom åker med hem i bara farten! Personligen är jag mest förtjust i hjortronsylten, men dom andra är inte fy skam heller och brukar gå åt lika fort dom också! Pannkakor är lösenordet, och VIPS så är all sylt slut igen! :-P


När man går på matmarknader så är det ibland himla lönsamt att komma dit sista timmarna! Här fyndade vi saffransmuffins till ”rea-pris”. Dom sålde ut ”dagens” eftersom nya ska bakas imorgonbitti till morgondagens mässa! Fiffigt Elin!! ;-)


Joline hade egen plånbok med sig och svischade fram mellan marknadsstånden tillsammans med Max i högsta hugg. Här köpte hon hem en liten burk saffran som hon gav till mig!! Jag tror hon vill att vi ska baka lussekatter imorgon! Tror ni inte de??! ;-)


Hantverkare var såklart på plats också! Oj så mycket fint där fanns. Jag är himla svag för just näverslöjd! Det fanns det massor av! Av nån anledning så kändes dom inte såååå norrländska så jag fick för mig att köpa nåt. Det var något i själva utseendet på allt rakt igenom som inte var ”norrland” för mig. Kan inte sätta fingret på exakt VAD, men känslan saknades så jag köpte ingeting! Sån är jag… Jag måste bli lite kär, för att de ska bli en affär!


Men fint va de!! Kära maken överraskade hela familjen med presenter när vi kom ut! Varsitt fint silverhalsband med personliga ”hängen” fick vi!!


Karameller, marmeladgodis, lakrits och pepparkaksfudge fanns det gott om! Ett plus till godisförsäljaren idag för att det fanns små ”provsmak” i skålar till samtliga sorter!