kryddstarkt -ettiketternas arkiv

Fajitas med Kyckling & Avocado


Vad har ni ätit idag??

För att själv svara så korrekt som möjligt på den frågan så ska jag ta det från början! Apa gärna efter – VAD har ni ätit idag??! ;-)

  • Frukost : Mannagrynsgröt, sirap & mjölk. Knäckemacka med skinka & gurka. Pressad apelsin.
  • Lunch : Omelett med skinka, paprika & gurksallad
  • Mellis : Naturell yoghurt  & varsin passionsfrukt
  • Kvällsmiddag : Fajitas med kyckling & avocadoröra

Kvällsmiddagen var såå otroligt god så den måste vi göra oftare! Hade ett par avocados i kylen som verkligen var mogna. Mosade ihop med massa vitlök, pressad lime, flingsalt, några stänk chilisås och turkisk yoghurt! Gott sååå in i bombens med strimlad, brynt kyckling kryddad med massor av färsk citron, Lawrys, salt & peppar.

Monterat : Tortillabröd, avodcadoröra, romansallad, kycklingen, lite mer röra. Färsk lime och strimlad rödlök! Gott, gott!!! ;-)

Nya Kryddfavoriter


Dessa kryddburkar från Toja Import vann jag via en 4:e plats i en recepttävling på Matklubben.se. Temat var ”Kryddstarkt” och mitt bidrag var Chili Cheese Balls! Kryddorna har förutom läcker design i plåtburk riktigt häftiga smaker! Sötkryddigt & väldigt aromrika, behövs inte mycket, de är väldigt dryga & räcker länge! Den givande favoriten är för tillfället American Steakhouse Seasoning, änvänds flitigt till en fin köttbit på grillen, perfekt lagom rökig smak! Tex-Mex är perfekt att röra ihop en stark marinad på eller använda som rubbing! Jamaican Jerk passade helt ypperligt till tacofärs & Cajun ser jag fram emot att använda i grytor framåt hösten! Det är tydligen inte så många butiker som säljer dessa kryddor ännu men jag skulle tro att de skulle bli mångas favoriter, men självklart går de ju att beställa på Toja Imports egen hemsida!


Recept på Chili Cheese Balls hittar du här >>