Nu är jag färdig med detta!


Tiden är kommen! Det har varit många långa timmar, sena kvällar o nätter att få ihop de. Allt har sin tid visserligen. Less har jag varit, många stunder, men så fort man märker en liten skymt av förbättring, ett mål i sikte, ännu en rensad, ren yta så har jag fått lite mer motivation och på slutet gick de med en hejdundrande fart! Får man bara BORT det som ska bort, rensa ur, skura rent, torka och öppna upp lediga skåp så går det verkligen medströms resten! Ni får ursäkta min frånvaro av levererade recept men detta ville jag verkligen få gjort och vi har ätit IKEA-rösti och stekt fläsk, varmkorv, grillkorv, fiskgryta och smörgåsar och gröt så de stått härliga till i dagarna tre! Men jag svär och lovar att återkomma imorgon med ett nytt recept och inget annat! Forgive me please… :(

Jag är verkligen grymt nöjd med min insats och riktigt stolt över mig själv! Det är så fint här nu så man kan nästan tro att vi precis har flyttat in. Ni vet när man får ställa allt på plats för första gången, men sen går man å ändrar och flyttar på den ena burken hit och den andra skålen dit tills man blir nöjd och DÄR är jag just nu! Sååå himla meganöjd!! :-P

Från ett kök som visserligen såg prydligt och dammfritt ut på ytan från början så har jag gnott så handlederna är helt förbi just nu… Min fd. brutna hand/arm mår inte alls bra just nu och är svullen och öm som bara den, och Nicke frågade min förut ”till vilket pris ska du hålla på???”

- ”Tills jag är klar!!” Och nu är jag verkligen färdig med detta! ;-)

För att göra det enkelt att förstå och för min egen skull nästa gång detta projekt ska ros iland så kommer här min lista :

  • Tömt samtliga överskåp, underskåp, lådor, hyllor, fack…
  • Skrubbat rent, torkat torrt, putsat vitrin.
  • Dammtorkar alla skåpsytor uppepå, och samtliga luckor och socklar.
  • Sorterat och rensat bort onödiga kökstillbehör som jag inte använder och packat ner.
  • Sparat minnen, lappar, brev, teckningar, champangekorkar, barnens pyssel mm.
  • Diskat allt ”skåpsporslin och glas” för hand.
  • Bytt ut en del av porslinet. Tallrikar/djupa/fat till nytt vitt och blankt!
  • Plockat in i organiserad ordning efter tillgänglighet och färg.
  • Skrubbat ugn och spisplattor.
  • Plockat ner takhyllan som sitter i kedjor i balkarna i taket. Diskat, hängt upp pannor, redskap mm.
  • Rensat ur kryddsortimentet… (Jösses va tomt de blev)…
  • Pustas kryddburkar, flaskor och pryttlar som står framme.
  • Rengjort micronvågsugnen.
  • Saltat och oljat skärbrädorna.
  • Fått ny bänkbelysning uppskruvad.
  • Sorterat och vikt kökshanddukarna och lagt på rätt plats.
  • Dammtorkat och fejjat i övriga vrår i hela köket.
  • Fönster, bräden och golv skurade och skrubbade in i minsta lilla hörn.
  • Skafferier och kyl gjordes för ett tag sedan så det är redan tip-top, tack å lov…

Lite bilder såklart…

¨


Nu byter jag ut mitt nuvarande jag… ”Städnojan AB”… mot ”Kvällsmackan AB”! ;-)

Hur gott är det inte att sätta sig vid köksbordet med ett nybakad bröd och skära upp en skiva, bre på smör och lägga på några skivor ost och ta en tugga för att i samma stund stanna upp med smörgåsen i munnen och bara blunda och se sig omkring… Ett skinande kök med var sak på sin plats, ordning och reda…

Oj, va bra jag mår nu!!!

Tiden rusar ifrån mig men jag är ”back on tracks” och nu ska ni få lite shoppingbilder från Ullared!


Hjärtan 14.95 kr/st
Hej go vänner! Jag har inte övergett er, jag har bara haft fullt upp med livet!  Familjen, vårsolen, ”bil-faan” och allt därtill och en liten tripp till Ullared idag som pricken över i:et av opublicerade inlägg här på Kryddburken! Jag har massor av inspiration och recept på lager att dela med mig av men jag kommer liksom aldrig till skott att sätta mig ner vid datorn när det är tusen andra måste och bestyr omkring mig! Men nu ska jag inte ha långa uppehåll mer för jag får både dåligt samvete och saknar er fööör mycket! Idag blev det en tripp till andra sidan Sverige sett härifrån, ja, å en bit snett uppåt, å ner igen och så hem igen! ;-)

Ullared, Gekås skulle gärna fått ligga lite närmre om jag hade fått bestämma för dom har ta mig tusan allt! Idag blev det en turbo-visit där i all hast och är man duktigt målmedveten vilka avdelningar man MÅSTE kika på så går de undan av bara farten! (om man pluggat in kartan över alla avdelningar vill säga) Kundvagn-race here we go!! ;-) Jag fullkomligt älskar detta varuhus!! Billigt, mycket och det finns ALLT! Skulle vilja åka dit varje dag, men de går ju förstås inte…

Men iallafall, Joline fick Ola-Conny på bild idag vid brödavdelningen, och förra gången vi va där fick hon en pratstund med Morgan så hon är över-nöjd kan man säga och en rock a billy-klänning med stora D kom hon över också!! ;-) Jag själv fick till ett besök på köksavdelningen och är också nöjd! Glassmaskin har jag tänkt skaffa en längre tid, men nu slog jag till! Får ge mig på ett första försök imorgon tänkte jag, de ska bli huuuur spännande som helst, å ingen fritös-os blir de heller! ;-) Hurra!!!

Nu bjuder jag på lite bilder innan jag stupar i säng! Helgen börjar tidigt imorgon och det är full-rulle-fortsättning-följer kan man säga! Crusing i Nybro på lördag, Cadillacen ska få rulla och lite grillmys och god mat innan dess och jag ska handla, hämta Max, förbereda och dona och GÖRA GLASS!! Och dessförrinnan så kommer således också ett ”Mutti-inlägg” på förmidan! Nu lämnar jag över till John Blund för han har stått och knackat mig på axeln en bra stund! Må, gott, lev väl! Jag återkommer imorgon förmiddag! :-P


Lyktor går hem i alla väder… Zinkhuset har jag sett på massor av dyra inredningsbutiker men jag tror jag slog dom alla på fingrarna med ett väldigt överkomligt pris på Gekås! Krydd-byrån stod det ”Linda” på så den hoppade själv ner i kundvagnen utan att jag hann blinka! ;-) Så kan de va!
Zinkhus 69.95 kr/st
Krydd-byrå 119 kr


Bruleeformar, pajformar… What ever… SÖTA är dom!
12.95kr/st


Lila! Varför vet jag inte, men lila blev min färg idag… Å de blev ett fint kakfat på fot, ett par ljuslyktor i glas och läppglansen är inte mina, dom är Joline´s! ;-)


Lila är en mysig färg… Eller viol som låter sååå mycket finare! ;-)
Katfat på fot 29.95kr
Ljuslykta 7.9krkr/st


Jamie Olver tittade upp på mig från en gömd hylla och tyckte att pizza-stenen skulle jag bara ha! Jaha, ja dåså! ;-)
109 kr


De här däremot, det ska bli spännande om de nu funkar! Ett teflongaller, billigt som tusan och funkar både i ugn och på grillen! Till fisk och grönsaker och pizza och bröd mm… Ska testa!!
39.95kr/st


Och den efterlängtade glassmaskinen i ROSA… Herregud!! De fanns inga andra färger, men den får väl stå i ett skåp när den inte används!! Jag hatar rosa… Men det är iallafall en glassmaskin! :-P
199 kr

Läsarfråga – Här kommer mina kryddor!

Många har frågat i kommentarer och via mail vad jag främst använder för kryddor! Vilka baskryddor jag rekommenderar och om jag har nån krydda jag inte kan vara utan! Svåra frågor allihopa faktiskt, jag haffade lill-kameran ikväll gick en lov i köket… Det är inte dammat, utan taget helt vardagligt såsom det ser ut här hemma i mitt kök!

Som svar på frågorna!

  1. Vilken kryddor använder jag?
    Detta var den svåraste frågan eftersom jag älskar att använda, prova nya och experimentera med olika kryddor så mitt svar får bli ”Så många jag kan, men inte på samma gång”! Tilläggas skall att jag försöker i möjligaste mån att använda kryddor helt utan glutamat!
     
  2. Vilka baskryddor rekommenderar jag?
    Salt, peppar, och alltid nymalen peppar ska de va! Det är basic, men de har väl dom flesta hemma också, och en mortel då! Sen tycker jag man ska ha en god grillkrydda utan glutamat, det behövs alltid till sommarens alla grillkvällar. Man kan göra sin egen grillkrydda och smaksätta såsom man själv vill ha med te x. paprika, peppar, selleri, cayenne, torkad lök & vitlök. Fler basic till vardagsmat jag tyker man ska ha hemma : Muskotnöt (potatismos, soppor & bechamelsåser),  och en chilisås av något slag, gärna D´Elidas som är min favorit. Denna chilisås utesluter helt kryddor som chilipeppar och chilipulver. Och färska örter, då kommer man väldigt långt!
     
  3. Krydda jag inte kan vara utan?
    Det får nog bli peppar av alla de slag + chili!

 

Klicka på bilder för fullstorlek!

  
Olivoljor, chilisåser mm. Mannens favoritkrydda är Tony´s!

  
Bilden i mitten är en ”påfyllnings-låda”, allt huller om buller! ;-) De två grillkryddorna kommer från Santa Maria och den som heter allround är jag grymt nöjd med, den passar hela familjen. Den andra med chili tycker barnen är för stark, men den är god den också.

  
Kryddhyllan… Där finns allt mellan himmel å jord, mest använda är såklart Fiddes Payne kryddor, och mutti tomatkross. Lite olika flaskor med ditt o datt som jag använder bara ”då-då”!

  
Sista bilden, min trogna lilla pepparburk i trä från Indiska och den lilla pytte-lilla morteln som passar perfekt att mortla peppar i till vardagsmaten!