Kryddburken.se » kan själv http://kryddburken.se Kryddburken! Bloggar om matrecept, bakverk, experiement i köket, kryddor, nya spännande rätter, kokböcker och allt som hör mat & kök till! Thu, 29 Jul 2010 14:26:33 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9 en hourly 1 När en 8-åring tar middagen helt i egna händer… http://kryddburken.se/2010/07/20/nar-en-8-aring-tar-middagen-helt-i-egna-hander/ http://kryddburken.se/2010/07/20/nar-en-8-aring-tar-middagen-helt-i-egna-hander/#comments Tue, 20 Jul 2010 21:39:46 +0000 kryddburken http://kryddburken.se/?p=8676
Det var en stolt snart 8-åring som jag tidigare idag fick skjutsa till mataffären i Borgholm. Joline ville fixa kvällsmiddagen helt själv till oss och gästerna! Och självklart så sköter man inköp med handlingslista och sånt själv också så jag fick snällt sitta kvar i bilen medans hon försvann in på Hemköp med en stor kundvagn och mitt VISA-kort! ;-) Vi tvivlande inte ett dugg på att hon skulle fixa det. Det var roligt att se hur hon växte en smula med ansvaret.

Efter 25 minuter inne i affären kommer hon ut på parkeringen igen. Stapplandes med en ostyrig kundvagn framför sig med tre stora matkassar i. Ett stort leende på läpparna och väldigt nöjd med sin insats och att hon till och med klarade av att komma ihåg å läsa på lappen hon skrivit med mammas kod till VISA-kortet. Duktig kicka!!

Väl hemma blev det en liten andningspaus för köksmästaren innan gästerna anlände men sen vart det full rulle med skärbräda och kniv i högsta hugg. Gästerna fick även lite tilltugg i form av chips och godis i små skålar när dom kom. ;-)


Efter en stund med kniven och skärbrädan och lite plock ur kylskåpen så fick hon ihop en fin liten grillbricka som hon bar ut.


Baconlindande falukorvsskivor, knapergrillat! Det luktade väääldigt gott!!


Hon serverade oss var och en i tur och ordning och frågade artigt ”Ketchup? Senap? Eller sötstark?” Å sen ”Varsågod!!” Sist av allt serverade hon sig själv precis som en god värdinna bör! ;-) Duktig tjejja Joline. Falukorv, bacon & tortillabröd. Att nåt så enkelt kan smaka sååå gott!! Se och lär… ;-)

]]> http://kryddburken.se/2010/07/20/nar-en-8-aring-tar-middagen-helt-i-egna-hander/feed/ 36 Jag vill se ut som en riktigt kock!! http://kryddburken.se/2008/11/30/jag-vill-se-ut-som-en-riktigt-kock/ http://kryddburken.se/2008/11/30/jag-vill-se-ut-som-en-riktigt-kock/#comments Sun, 30 Nov 2008 19:34:24 +0000 kryddburken http://kryddburken.wordpress.com/?p=1854 joline_nilsson
Lill-Kryddan Joline har tagit sig an köket idag söndag – första advent & allt! Nu ska här lagas kvällmiddag till hela familjen! På menyn står det hemkokt tomtegröt (risgrynsgröt) & vörtbröd med julskinka! :-)  Men det måste dock förberedas lite om man är en liten kock! Citat; ”Jag vill se ut som en riktig kock med massa slevar i fickan” Jojomen!  Och van linslus som hon är ska det också förevigas! Här kommer Jolines advents-kvällsmat!

6 port
Det här behöver du :
2½ dl grötris
5 dl vatten
½ tsk salt
ca 1 liter mjölk
2 kanelstänger
En klick smör
1 tsk vaniljsocker

GÖR SÅHÄR :
Mät upp riset och vattnet i en kastrull och låt koka upp. Sänk värmen och låt småkoka ca 10min. Slå på mjölken och fortsätta småkoka på låg värme ca 45min – 1timme! Rör om väl med träslev då & då! När gröten tjockat dra av från spisen. Rör ner en klick smör och vaniljsockret! Slå ev. på lite mer mjölk om du inte vill ha den så tjock! Servera med en härlig skinksmörgås på vörtbröd!

tomtegröt
Det krävs tid och tålamod att sitta på en pall och röra i gröten en timme!

julmat
Och snart får vi avnjuta en första smak av julegröten!

risgrynsgröt
Kanel ska de vara, det får gärna vara med några kanelstänger under tiden gröten puttrar också!

]]> http://kryddburken.se/2008/11/30/jag-vill-se-ut-som-en-riktigt-kock/feed/ 26