Publicerad den
26 mars 2009 i kategorin
Fest & Kalas, Till köket och Varuprover.
Ettiketter: bilder, dekoration, dukning, fira, fjädrar, foto, honung, inspiration, kryddburken, Kyckling, matblogg, nätbutik, påsk, påskägg, påskgodis, praktfull, servetter, tips, tradition, Varuprover.
Påsken är snart här! Det är en lagom stor högtid tycker jag! Inte så mäktig som julen och också ett steg närmare våren! Trots ett litet bakslag med snöyra så går det iallafall åt rätt håll nu! Till påsken hör ju även pyntet till! Påskriset, kycklingarna, alla färgsprakande påskkärringar och fjädrar! Praktfull är en nätbutik för alla högtider året om. Och i tidsenlig anda med påsken hittar man massor av fina, spännande påsknyheter där!
Påskägg i plåt i lagom storlek för lite påskgodis!
Finns i massor med läckra mönster och färger!
Och till varje dukat påskbord hör ju färgglada servetter till! Läckra nyanser på tallrikar och bordsdekorationer hittar du också!
Vem känner inte igen dessa söta fönsterdekorartioner med rader av små kycklingar! Ett litet måste tycker jag nog! I butiken finns också presenter och fina gåvor att ge bort, såsom citronhonung, hjortronsylt, marmelad, vävda bordsdukar och allt för barnkalas och vårfest!
Ta en sväng in till Prakfull och låt dig inspireras!
Publicerad den
23 februari 2009 i kategorin
Blogg-info och Gästrecept.
Ettiketter: bilder, bloggar, bloggläsare, efterrätt, familj, fettisdag, foto, inspiration, kryddburken, kryddburkens läsare, matblogg, mattips, middagstips, minisemlor, nära och kära, recept, semla, semledagen, Semlor, supergoda recept, tips, vänner, vardagsmat.
(Imorgon är det Fettisdag så passa på att baka små söta minsemlor till familj, jobbarkompisar eller nära & kära, mitt recepet hittar ni här >>)
Så har jag nu sammanställt alla era otroligt fina bidrag till ytterliggare matinspiration!! En del av er har skrivit ut hela recept och mailat, en del bara receptförslag, är ni intresserade av receptet så efterlys dom gärna här i tråden, alt. maila mig för de recept jag har fått in eller kontakta de receptskrivare jag har länkar till nedan! Tusen tack alla ni som tog er tid! Jätteroligt att läsa era tankar och ideér, ni är ju superduktiga!
- Ost & baconfyllda kycklingfileér med chutneysås (Henrik)
- Christinas festfisk (Ann)
- Kantarellsoppa med grovt bröd. (Beatrice)
- Ragu med rökt sidfläsk, kantareller & äpple med en balsamicosås på vitlök och honung serverad med klyftpotatis eller tagliatelle. (AnnLee)
- Saftig stek i lergryta av picnicbog som serveras med hasselbackspotatis och haricot verts. (Cecilia)
- Kassler & Rislåda (Camilla)
- Anneli´s Limetorsk med färskt bröd & sallad (Anneli)
- Shepard Pie (Natalie)
- Alexandra Zazzis pastagratäng med köttfärssås (Natalie)
- Pölsehorn (Lena)
- Pasta med kantarellsås och persilja (Anette)
- Korvstroganoff (Jeanette)
- Pasta Alfredo (Nadja)
- Skinkgryta med äpple och cidersås & Ris (Jenny)
- Hallonmarinerade kycklingklubbor med bulgur och matyoghurt (Jennie)
- Falsk fläskfilé (Camilla K)
- köttfärsbiffar med klyftpotatis, morötter, lök och en kall sås på matlagningyoghurt med senap och rivet äpple i. (Lotta)
- Broccoligratäng med kassler & ostsås. (Sofia)
- Kryddjärpar med vitlök, persilja och sambal oelek, serveras med klyftpotatis eller pitabröd och tzatziki. (Sofia)
- Vitlöksinbakad kassler, serveras med bara sallad eller klyftpotatis också. (Åsa)
- Burgare av panerad schnitzel med bröd, ost & sallad.(Åsa)
- Kroppkaksrulle (Eva)
- Annorlunda köttfärsås med bl a. curry & mango chutney. (Lina)
Gott efter maten :
- Smulpaj med äpple & annanas med kanelgrädde
- Glassbomb med marshmallows
- Fruktsallad med rostad cocos och en kula glass
- Chokladbakelse (Daniel)
- Fruktsallad med chokladbitar (Jeanette)
- Flarn äppelpaj (Terese)
Tacka allihopa för era fina recept! Och tacka alla ni andra som läser och flitigt kommenterar och mailar!
Publicerad den
4 december 2008 i kategorin
Julrecept, Mjöl, Gryn & Ägg, Småkakor och Tilltugg.
Ettiketter: ätbara julklappar, baka, bilder, biscotti, foto, gå-bort-present, glasburk, hållbara, inspiration, italienska skorpor, julbak, julklapp, Julrecept, kakburk, kalasgott, kryddburken, mandelskorpor, matblogg, muscovadosocker, recept, saffran, skorpor, Småkakor, torka skorpor.
Biscotti är gott, knaprigt, fyllig smak av mandel och lika gott till en kopp kaffe som smulad över glassen eller doppad i nyponsoppa!! Har gjort biscotti ett par gånger förut men ska villig erkänna att de inte alls blivit bra, dom har smulat sönder, fallit isär & inte alls blivit sådär fina & goda som jag vill ha dom! De recept jag provat innan har innehållit smör, tror de va förra julen bl a. som jag gjorde Leilas biscotti men de fick jag kasta! Detta recept har jag tiggt mig till av Jennie med bloggen ”Kalasgott”! Hon är en fena på biscotti och nu tänkte jag köra ett säkert kort! Hädanefter kommer jag aldrig använda smör när jag bakar biscotti, de här blev så mycket bättre ju! Och jag intygar att dessa blev riktigt riktigt bra!! Vilka skorpor alltså!! Tack Jennie för receptet!
ca 20 st
Det här behöver du :
0,5 gram saffran + en sockerbit
1 ägg
1 1/4 dl råsocker (jag tog mörkt muscovadosocker)
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk pommerans
½ tsk vaniljsocker
1 dl rostad grovhackad mandel
GÖR SÅHÄR :
Sätt ugnen på 180grader. Stöt saffran i mortel tillsammans med en sockerbit tills det blir ett fint pulver! Vispa ägg + socker + saffran riktigt fluffigt! Blanda de torra ingredienserna (utom mandel) i en skål och vänds ner i smeten. Tillsätt sist mandeln. Forma degen till en rulle ca 25 cm lång. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och platta till den något till ca 1,5 cm hög. Grädda ca 25 min tills den fått fin färg. Ta ut plåten ur ugnen och låt svalna något (5-10min). Flytta över rullen på en skärbräda och skär upp biscottin i ca 1 cm tjocka skivor, det blir drygt 20st! Lägg tillbaka dem på plåten och in i ugnen igen för torkning ca 15 min. Vänd dem efter halva tiden! låt sedan svalna på plåten, därefter låt dom kallna helt på ett galler!
Degen är väldigt kladdig att forma till en rulle men försök få den så jämn som möjligt! Färdiggräddad bör den svalna något innan du skär upp den för torkning.
Förvara biscottin i tätslutande burk! En perfekt hemmagjord julklapp eller gå-bort-present!
