glödhoppa -ettiketternas arkiv

Mimosa Rullar

Publicerad den 4 juli 2010 i kategorin Frukt & Bär, Kött, Norrland, Picknick mm., Sallader och Smörgås / Baguetter. 9 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , , , .


En matig rulle av glödhoppa fylld med sallad, rökt skinka, prästost & mimosasallad!! Perfekt måltid när solen står som högst! Vilken ökenvärme vi har alltså! Igår var varmaste dagen av alla, och jag tror inte denna dag ligger så långt efter faktiskt… *phuu* Det är nästan så jag inte vågar skriva det men lite höst & kalla vindar hade inte suttit helt fel! Jag är ingen sommar-människa… ;-)

Till två personer :
2 glödhoppor (från Polarbröd)
6 blad romansallad
6 skivor skinka
6 skivor prästost
Mimosasallad till 2 pers

GÖR SÅHÄR :
Bred smör på varje glödhoppa, lägg på 3 salladsblad på varje, 3 skivor skinka och 3 skivor ost. Toppa med mimosasalladen och rullar ihop i folié!

Enkel mimosa till 2 pers, bara att röra ihop :
2 dl konserverad cocktailfrukt
3 msk majonäs (gärna hemmagjord)
1 dl vispad grädde
Salt & peppar


Perfekt picknick, strand, eller utflyktsmat!

Boosta dagen med frukt & gott!

Publicerad den 3 juni 2010 i kategorin Dryck, Frukost, Frukt & Bär, Norrland och Varuprover. 5 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , , , .


Gomorron kära bloggläsare.Vad har ni för väder därute?

Här skiner solen och vi har lovats fint väder hela dagen med uppemot 22 grader! De är ju alldeles toppen ju om de inte vore för allt nedrans pollen som flyger omkring och irriterar både näsa o ögon att rinna och klia! För mig är gräset absolut värst, men också björk & gråbo. Nässprayer, ögondroppar, tabletter & framförallt antioxidanter behövs så jag boostade upp morgonen med massa gott! ;-)

Glödhoppa är ett nyttbröd från polarbröd. Det påminner om min gammelfarmor Gerdas hembakade tunnbröd hon bakade i Storuman när jag var liten! Mycket godare än både njalla & sarek. Smakar mer rustikt & hembakat. Granatäppeljuicen från Kung Markatta kändes som en rejäl antioxidant av bara en klunk! Stark som sjutton, men riktigt god!! Spädes med fördel med lite vatten. Glöm inte att knapra massor med frukt i värmen också! Ha en fin dag allihopa! Jag återkommer i eftermidag! /Kram…