fylla år -ettiketternas arkiv

Tårta på Tårta, på Tårta, på Tårta!!!


Gomorron! Vill börja med att tacka för alla fina gratulationer, mail och facebook-hälsningar på min födelsedag igår! Tusen tack, jag fyllde ju inte jämnt men man skulle nästan kunna tro de! ;-) Har fortfarande inte hunnit läsa ikapp allt ännu.

Morgonen började med en väldigt tidig födelsedagspuss av min stora älskling, han kliver ju upp i ottan före mig o barnen! När jag sen väckt dom små hade vi en liten mysig frukoststund med tända ljus och lite presenter som dom fixat och slagit in själva!!


Att vakna som en sol med såhär fina presenter var inte så svårt!


Framme på jobbet lite senare gjorde jag en smörgåstårta och firade med jobbarkompisarna som även hade med sig gräddtårta! Blev riktigt bortskämd på jobbet med massa härliga blommor, blomgrupper, presentkort på Önska-butiken, ljuslykta, pengar, fat mm. Visst är det kul att fylla år ändå! ;-)


Det blev mycket tårta kan jag säga! ;-) Egentligen skulle jag jobba till 22:00 men fick smita hem tidigare för att fira lite med familjen också!


Oj va mycket fina blommor i härliga höstfärger!!


Blombud från pappa i norr!


Älskar dessa röda och gula nyanser av höst!!


Fyller man år på hösten så blir det många härliga ljuslyktor genom åren!


Potatisgryta o underlägg, precis vad jag behövde!


Visst blir man lite smålycklig när man ser dom här färgglada dessertskålarna? ;-)


Den här söta ljuslyktan med katter fick jag av Joline! Nånting jag tror jag ska fortsätta samla på, det fanns en hel del i denna serie från Goebel.


Nicke hade köpt hem en fin prinsesstårta som vi mumsade på framför TV:n. Det blev väldigt mycket tårta på tårta, på tårta denna dag. Men det är väl så de ska va när man fyller år!

Kolla in tårtbitarna på bilden högst upp. Visst är dom läckra, helt i skumgummi! ;-)

Smörgåstårta på bemärkelsedagen!


Idag fyller min mamma år!! Grattis till dig finaste mamma Mia! Och självklart ska vi kalasa på en god smörgåstårta ikväll. Vi kör lyxvarianten med ”extra allt”! :D Enligt önskemål en charktårta; skinka/mimosa, ägg/mjukost leverpastej/grädde/gurka. Och räkor måste finnas med som garnering! Sagt & gjort, nu kör vi! Trevlig helg på er allihopa!! :)

Det här behöver du :
36 skivor formfranska
Jag har använt kantskuren formfranska och lagt 9 skivor per lager. 
1 sats grundröra :
3 dl grädde (lätt vispad)
1 liten burk cremé fraiche
Salt & peppar

Fyllning 1 :
250 gram rökt skinka (hackad)
200 gram mimosasallad

Fyllning 2 :
100 gram bredbar leverpastej (Arboga)
2 dl grundröra
1 msk bostongurka
Salt & peppar

Fyllning 3 :
150 gram mjukost (Fjällbrynt Herrgård)
3 kokta, hackade ägg

Täcklager :
Grundröran runtom hela tårtan

GÖR SÅHÄR :
Kantskär brödet. Vispa grädden till grundröran och blanda ihop med cremé fraiche, salt & peppar. Bred ett tunt lager smör på alla skivor utom dom 9 sista till översta lagret. Fyll tårtan, lager för lager. Avsluta med att täcka tårtan runtom med grundröran.

Garnering :
Efter grundröran la jag ut ett lager färdiga skivor ost över hela tårtan. Därefter 4 hackade ägg över hela. Räkor i mitten, skinkrosetter runtom. Citron, gurka, mandariner & kiwi. Och så nån dillkvist!

Fler recept & bilder på smörgåstårtor hittar du här >>

Tack alla mina underbara läsare!

Ett stort tack och massor med kramar till alla er som skrivit kommentarer och mejlat!! Ni är ju för goa alltså! Tack tack!! Jag har lite svårt att skriva ordentligt, fick en kockkniv av min kära make som jag skulle prova för första gången! Hej hå, satan va vass den va!! Det var iofs jättekul att hacka lök fort precis som kockarna, men när jag hade gjort de längsgående snitten skulle jag göra två tvärgående också och kör kniven rakt genom fingret på höger hand, ett snyggt tvärgående snitt där också. Så det  går för närvarande lite knackigt att skriva med en och en halv hand! Måste nog öva lite mer med kniven senare… Lägger upp lite bilder av en del presenter jag fick, ni måste ju bara få se ju! :-) Tack än en gång till alla er som läser här inne!!


Blommor i massor… Och rosor som är så vackra!!  Fick också ett stycke rådjurs-baklår från vår granne, det ligger nu i frysen och ska lämnas in på rökning lagom till jul!! Så gott!!
 

Härliga krukor i en snygg serie med massa gröna växter bla.
taklök, svärmorstunga, aloe vera, hjärtan på tråd o lite andra!


Här är syndabocken till mitt finger, men jag tror vi kommer att komma riktigt bra överrrens bara jag får lära känna honom lite! :-)


En servis av mitt favoritproslin från Indiska!!


Love… Faith… Hope… Och en middag på tu man hand, bara mamma & jag! :-)


Kaffe & The & pepparkakskarameller av underbaraste Anna!!

Det var ett litet axplock från mig så länge,
snart kommer det recept igen! :-)