fredagsmys -ettiketternas arkiv

Sida 2 av 6

Choklad & jordnötsgodis

Publicerad den 16 september 2011 i kategorin Godis. 19 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , .


Får jag fresta med lite godis såhär på fredagseftermiddan! Ni kan faktiskt sväng ihop det här ikväll för det tar inte alls lång tid och är väldigt enkelt! Du behöver bara tre ingredienser! Choklad + jordnötssmör + jordnötter! Smält allt i en skål över vatttenbad eller i micron, häll ner i en form, in i kylen en timme sen är det klart att avnjutas!

Om ni tycker det är mycket sötsaker här på kryddburken just nu så är det bara rent tillfälligt eftersom vi har barnkalas på G, så vänj er inte för mycket… *Hihi!!* ;-)

Det här behöver du : 
250 gram choklad, ta precis vilken du vill, jag använde vanlig marabou mjölkchoklad
1 dl jordnötssmör
1 dl salta jordnötter

GÖR SÅHÄR : 
Bryt ner chokladen i en porslinsskål, tillsätt jordnötssmöret, hacka jordnötterna och lägg i. Smält över vattenbad eller i microvågsugn. Klä en liten form ca 10*20 med aluminiumfolié. Häll i smeten. Toppa med lite extra jordnötter, jag tog lite knäck-kulor och strödde över också.  Ställ i kylen en timme, skär sedan i små rutor!


Bara tre ingredienser! :-P


Häll upp allt i en form med aluminiumfolié, ställ in i kylen 1 timme.


Sådärja! Bara att krypa upp i soffhörnet och njuta av hemmagjort godis! Trevlig kväll på er allihopa!

Frossar i tomater och söta burkar med glaslock!

Publicerad den 2 september 2011 i kategorin Öland och Till köket. 7 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , .


Tänkte visa er lite vad jag pysslar med i köket idag. Jag var in en sväng på ”Rosa huset”, en mysig liten butik mitt i Köpingsvik i ett (såklart) rosa hus! Svårt att missa!

Där finns allt som min mamma brukar köpa (!?) Rosa/vit inredning, vita zinkrukor, spetsdetaljer, doftljus, vackert porslin och blomstrande muggar och krussiduller i varje hörn! Lantligt och chic. Jag fastnade såklart för allt vacker glas som jag inte kan motstå, dessa två fick följa med hem. En burk med frostat mönster och glaslock och den lilla bubbliga olja/vinägerkannan i miniformat! Priserna är riktigt bra och man kan verkligen göra fynd härinne!

Vad de blir av det här får ni se lite senare!


Tomater ja!! Nu ska vi frossa i tomater så de står härliga till. Och basilika!!
Den enda som får gifta sig med tomaten är basilikan, visst är dom vackra ihop! ;-)


So long på en stund…

 

Idag firar gubben o ja´5-årig bröllopsda´!

Publicerad den 27 maj 2011 i kategorin Blogg-info, Fest & Kalas och Ost. 18 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .


Idag är ingen vanlig dag för det är våran bröllopsdag!! Hurra-hurra-hurra!!! 

Idag firar vi vår 5:e bröllopsdag Nicke & jag! Tiden går alldeles för fort när man har roligt och just den 27 maj för 5år sen känns som om det vore igår! Träbröllop heter de visst när man varit gifta i fem år dessutom!

Den fina teckningen på oss har Joline målat! :-P Visst är vi söta med massor av små hjärtan överallt! ;-)

Till Nicke hade jag fixat lite smått och gott och dukat upp på köksbordet tills han kom hem från jobbet, ostbricka som vi ska ha senare ikväll, lite godis. Marmelad och lakrits som är hans favoriter, en biltidning och ölkorv! Nästa helg har jag dessutom bokat en mysig weekend till Gränna där vi ska bo i sviten på slottshotellet på Gyllene Uttern och strosa runt bland polkagrisar och även ta en tripp till Visingsö och åka remmalagen! Helt underbart ska de bli att komma iväg en stund och bara rå oss själva!

Vad jag fick av Nicke ser ni lite längre ner… Nånting jag verkligen har önskat mig hur länge som helst! :-P

Barnvakt är fixat och Dalton-pojken ska få åka hem till underbaraste matbloggskollegan Helena med familj, ska bli jättekul att träffa henne också! Tänk vilka otroliga vänner man hittar bland alla oss matglada bloggare! ;-)

Nu ska vi ut till grillen, sen mysa med lite ostbricka! Ha en fin helg allihopa!


Från min älskade make…


Från Joline…

Fredagsmys med kycklingspett, potatisgratäng, fetaostsallad & tzatziki!

Publicerad den 15 april 2011 i kategorin Gratänger, Grillat, Kyckling, Potatisrätter, Sallader, Såser & Dressingar och Tillbehör. 15 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , .


Hej igen!! Här kommer fredagskvällens mysmiddag!! Så fruktansvärt gott, så in i bombens gott så vi är alldeles ”stenmätta” som Joline uttryckte det! ;-) Potatisgratäng var bra länge sen vi åt, och kycklingspett ger en liten påminnelse om sommarens ljumma grillkvällar! Fetaostsallad och tzatziki… Det var väääldigt gott måste jag meddela! :-P

Kycklingspetten stekte jag på lätt i grillpannan så de fick lite yta och sedan fick de eftersteka i ugnen bredvid gratängen. Nicke har hållt på lagat på min bil nästan varje kväll denna vecka så även idag så vi brydde oss inte om att tända upp i eldstaden när han ändå var i garaget. Det är ju lite mysigt att vara hela familjen runt elden, men de får vi ta igen imorgonkväll! Men de blir gott i ugnen också! Och vet ni vad? Nu är min bil redo för ombesiktning!! Hurra! Världens bästa Nickemannen, han kan han!! Jädrans bilar till å alltid ha en massa småfel alltså… *S*

Imorgon blir det SÖTT här på Kryddburken, så håll utkik! Nu ska jag muffla ner mig i soffan med resten av gänget och bara njuta av fredagkvällen med mina hjärtan!

Tzatziki :
150 gram riven gurka
2 dl turkisk yoghurt
2 rivna vitlöksklyfta
1 msk olivolja
1 skvätt vitvinsvinäger
Salt & peppar

GÖR SÅHÄR :
Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Lägg gurkan i ett durkslag och salta (ca ½ tsk) så vätskan drar ur och den får stå och droppa av en stund. Blanda sedan med resten av ingredienserna och låt gärna stå i kyl nån timme. Ringla över olivolja strax före servering!

Potatisgratäng :
4 port (dubbla receptet vid behov)
Det här behöver du :
6 medelstora potatisar
2 dl riven ost
5 dl grädde
2 vitlöksklyftor
Salt & nymalen vitpeppar

GÖR SÅHÄR :
Skala och skiva potatisen. Häll grädden i en rymlig bunke. Riv ner osten i grädden och tillsätt 2 finhackade vitlök. Salta & peppra. Lägg ner skivorna med potatis och blanda runt. Smörj en ugnsfast form. Grädda i 200 grader ca 40-50min.

Marinad till kycklingspetten :
Olja
Vitlök
Pressad citron
Timjan
Salt & svartpeppar


Fetaostsallad med krispig rödlök, bifftomater, gurka, paprika, ruccola. En skvätt olivolja, lite balsamvinäger salt och svartpeppar! Alldeles underbart gott!! ;-) Passar bra till grillade revben också med en varm baguette till.


En krämig potatisgratäng!


Duka bord, tända lite värmeljus o ställa fram… Snart, snart dags att äta!!


Kycklingspetten i ugnen.


Woilaaa!! Så var fredagens kvällsmiddag på tallriken! Smaklig måltid om ni nu tänker göra något liknande! :-P

Nytt lördagsgodis – Puss & kram-plopp & Polly pops!!

Publicerad den 11 februari 2011 i kategorin Godis och Varuprover. 17 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , .


Cloetta har skickat en massa godis till Kryddburken! Och eftersom det är lördag imorgon så kan jag ju tipsa om vilket lördagsgodis ni kan köpa, och då var vi ju såklart tvunga att provsmaka godiset redan ikväll ju, för att kunna tipsa rätt liksom, eller hur!? ;-)

Puss & kram plopp fanns i en begränsad upplaga under förra sommaren och nu är dom här igen, lagom till alla hjärtans dag! På varje plopp står det ”Puss”, ”Kram”, ”Lycka” eller ”Kärlek”… Lite småsöta tycker jag allt! Och smaken är densamma!

Den andra nyheten är Polly pops! Dom är faktiskt bra mycket godare än vanliga sötsliskiga polly, fast de går egentligen inte att jämföra. Dessa är mer spröda, som en blandning av kinapuffar och yoghurtgodis med chokladöverdrag! Riktigt goda!! :-P


Ja, så nu vet ni de!! Fortsatt trevlig kväll! ;-)