cloetta « Kryddburken.se

Fredag till ända! Jag sitter här å väntar på att tvättmaskinen ska snurra färdigt så jag kan gå å lägga mig, de va väldigt vilken tid den tog på sig just ikväll!! *gäsp*

Helgen står för dörren och vi ska iväg på en liten roadtrip till Emmaboda imorgon. Sommarens sista power meet med cadillacen. Kan vi va ense om att det ÄR höst sen!?

Vädret tycks stå på vår sida så det ska bli riktigt kul att komma iväg! Kvällens fredagsmys framför Mr Bean på TV:n blev potatisgratäng och rostbiff! Kallskuret kött till varm, krämig gratäng är bara så gott ju, med rostad lök och krispig sallad!

Rostbiffen :
Du behöver en stor bit rostbiff, innanlår eller annan fin mager bit av nöt. Välj ett stycke som väger minst 1kg för att det ska bli en god och saftig rosbiff. Putsa den från hinnor & gnid in hela biten med rejält av salt & svartpeppar! Lägg i ugnsfast form & stick in en kötttermomter. Sätt ugnen på 100 grader & låt rostbiffen stå inne tills termometern visar ca 63-65 grader. Allt mellan 55 – 75 grader fungera fint på rostbiff, men ju lägre innertemperatur desto mer rosa/rödare kött… När köttet är klart, svep in det i aluminiumfolié och låt svalna ordentligt, gärna över natten i kylskåp innan du skär upp tunna skivor!

Potatisgratäng

4 port (dubbla receptet vid behov)
Det här behöver du :
6-8 medelstora potatisar
2 dl riven ost
5 dl grädde
2 vitlöksklyftor
Salt & nymalen vitpeppar

GÖR SÅHÄR :
Skala och skiva potatisen. Häll grädden i en rymlig bunke. Riv ner osten i grädden och tillsätt 2 finhackade vitlök. Salta & peppra. Lägg ner skivorna med potatis och blanda runt. Smörj en ugnsfast form eller fyra mindre. Grädda i 200 grader ca 40-50min.

Ikväll använde jag mina röda ugnsfasta hjärtan-formar från Le creuset, dom är så söta att servera i!

Riktigt gott!!

Och ännu mer gott till alla gottegrisar! TREVLIG HELG ALLIHOPA!!

Om jag ändå hade ett helt hav av choklad så skulle ni få allihopa!! Det var många fina kommentarer om varför just Du skulle vinna. Massor med kärlek till både partners och barn, gravida med choklad-cravings, flitiga studenter, goda gärningar och såklart rena chokladälskare! Ni är underbara!! Grattis till er fem som vunnit choklad denna omgång! Kram Linda

Frida
Jag behöver alltid choklad! Men just nu behöver jag den extra eftersom jag är så snäll mot min sambo. Jag skottar bort all (blöt)snö från hans parkeringsplats och runtomkring den så att han ska kunna ta sig fram till bilen (han är rullstolsburen). Skottar även trottoaren så att alla äldre med rullatorer och föräldrar med barnvagnar ska kunna gå där. Har fått någon form av inflammtion i handen och armen, men jag skottar ändå. Älskar ju sambon så mycket! Han tackar mig såklart, men chokladen hade suttit extra fint – det är rätt jobbigt att skotta 2-2,5 timmar om dagen…
Sussi
För att jag bröt fotleden 1 oktober och kan fortfarande inte gå ordentligt och inte har rökt sedan den dagen ( rökte 3 pkt om dagen)Tycker att det skulle vara på tiden med lite tur
Ha en trevlig helg allihopa!!/ Kram Sussi
Helena
Jag har precis kommit hem från Neonatal med mina pyttesmå tvillingkillar. Dygnet har blivit ett löpande band med amning, flaskmatning, blöjbyte, trösta och givetvis MASSOR med mys. Lite choklad skulle förgylla min tillvaro när jag känner att jag inte riktigt räcker till, när jag byter dygnets 20 blöja, när jag istället för att sova en stund ställer mig i köket och bakar bullar……
Håkan
Jag vill väldigt gärna vinna lite choklad, då kan jag bjuda min fru som älskar choklad..ja även jag är en chokladälskare.
Mona
Har sedan december månad (innan julafton!) blivit beordrad av läkare att inte äta godis, choklad m.m. fram tills februari/mars. Nästa vecka ska jag äntligen till läkaren där de ska ta lite tester, och efter det får jag äntligen äta CHOKLAD! Har varit utan socker under hela julafton och tycker att jag förtjänar en bit rättvisemärkt choklad! Har dessutom en tenta nästa vecka och jag pluggar globala studier, dvs. ännu mer passande med rättvisemärkt choklad!