chokladgodis -ettiketternas arkiv

Choklad & Russingodis

Publicerad den 17 november 2010 i kategorin Godis och Julrecept. 3 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , , .


Det blev såklart en hel del smält choklad över från söndagens fontändopp! Helena som också badat i choklad fick ju massa över hon me….  Hon var så ambitiös så hon pytsade upp chokladen i små formar och smaksatte med lite ditt och datt! Det orkade inte jag göra så jag hällde all choklad över ett paket russin på ett bakplåtspapper. Lät det stelna, skar upp i rutor, packade i glasburkar, drog ett rött snöre runtom och vips så blev det lite julkänsla på kökshyllorna! ;-)

Nu ska jag klura ut vad det ska bli till middag här idag?! Har hela kylen full med mat från gårdagens storhandling, ändå så står det still… *skakar på huvudet*


Smält choklad (vilken som helst) + russin! That´s it!


Kanske en litet gå-bort-present till första advent eller glöggkvällen!

Nyttigt Chokladgodis med nötter & russin

Publicerad den 25 oktober 2010 i kategorin Godis, Jolines Recept, Mellanmål och Tilltugg. 26 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , .


Kvällens recept här på burken blir något av de lilla extra, för det är precis vad dessa chokladkakor gör! Sätter sprätt på energin när tröttheten börjar smyga sig på! Detta är bra mycket godare än köpegodis och enklare att göra än ni kan tro! Denna sats ger en rejäl låda fullspäckad med ny ork och kraft! En liten kaka räcker gott, sen är man på topp igen! Och självklart kan godis vara nyttigt!! ;-)

ca 48 bitar
Det här behöver du :
400 gram blandade nötter, frön, russin, rispuffar mm…
600 gram mörk choklad
1 dl flytande honung

GÖR SÅHÄR :
Väg upp nötter, frön, rispuffar, russin mm. som du vill ha i godiset. Jag har inga exakta mått på vardera utan vi tog det som fanns i skafferierna och blandade hej vilt. Måtta upp 400 gram.  Smält chokladen i en kastrull på låg värme, rör med träslev. Dra bort från plattan när all choklad smält.  Tillsätt honungen. Rör ner nötblandningen och rör om väl. Bred ut på bakplåtspapper (ca 20*25cm) och låt svalna i kylen nån timme. Skär i bitar ca 3*3 cm.


Mandel, valnötter, kokos, pinjenötter, rispuffar, solrosfrön, sesamfrön, russin mm… Ta vad du har hemma och tror blir gott! ;-) Enkelt recept inte sant! Men mät upp till 400 gram av blandningen och rör ut med chokladen.


Nyttigare chokladkakor får man leta efter. Dessa ger en rejäl energikick!

Rocky Road

Publicerad den 23 december 2009 i kategorin Fest & Kalas, Godis, Jul och Julrecept. 7 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , .

rocky_road
Detta underbara julgodis känner nog dom flesta till! Nämligen Rocky Road! :)
Jag har dock inte gjort dessa själv utan fått av en arbetskompis i julklapp och självklart har jag tjuvsmakat! Receptet är Leilas Rocky Road. Varianten med vit choklad här är min absoluta favorit!

ca 20 st mindre rutor alt. ca 10st större
Det här behöver du :
600 gram choklad (mörk el. vit)
2 påsar dumlekola
2 dl minimarshmallows (alt. skumgodisar; skumtomtar, sockerbitar etc)
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

GÖR SÅHÄR : 
Smält chokladen i vattenbad; i en rund skål över en kastrull med kokande vatten. Obs, koka inte vattnet för kraftigt. Blanda alla ingredienser i en skål när choklad smält. Bred ut smeten i en form med bakplåtspapper ca 20*30cm. Låt svalna i rumstemperatur, ställs sedan in i kylen för att stelna. Skär upp i rutor, stora el. små och njut! :)

rocky_road_recept