c-vitaminer -ettiketternas arkiv

Färgglada juicedrinkar


Nämen hej på er!!! Lever jag?? Jojomen, NU gör jag de!

Förkylningen har lagt sig något och jag e på G, det kliar i fingrarna och jag har saknat både er och kryddburken och att få pyssla o dona i köket!! Krafterna är tillbaka men för att vara riktigt på den säkra sidan så laddar vi med c-vitaminer i massor, riktiga energi-boosters!! Så förjordat gott det är! Fräscht och framför allt färgglada så man blir värsta piggelin-pinglan på en gång ju! :-P

Nu tar vi sikte på nyåret! Ni kommer få en massa bra och fiffiga tips på goda tilltugg, mer drinkar (alkoholfria) och lite annat smått & gott! Men först tycker jag absolut ni också ska prova dessa juciedrinkar eller fruktsmoothies!

4 drinkar
Det här behöver du  : 
ca 1 kg apelsiner
6 kiwi
150 gram fryst mango i bitar
Grenadin

GÖR SÅHÄR : 
Pressa juicen ur apelsinerna. Skala kiwi och kör i mixern. Likaså mango. Portionerna upp de olika fruktpuréerna i fyra glas, använd gärna lite grenadin i botten för klarröd färg och läckra nivåer. Slå på apelsinjuicen. Klart! :-P

Nä, inte nu igen… Inte en gång till…


Är så evinnerligt trött på denna tjurskalliga förkylning så jag blir galen… För 3 veckor sen blev jag jätteförkyld, snorigt och med tillhörande hosta därefter såklart… Sen försvann rösten så fint och jag har mest låtit som en rostig sardinburk de senaste veckorna… Började känna mig helt okej på slutet av barnens sportlov & såg fram emot en skön helg och sen börja jobba igen! Men så på lördagmorgon så kom han som ett brev på posten igen! Den där satans förkylnings-bacillen, å hela tjocka släkten hade han med sig!!

Ni vet hur det känns när man känner i både halsen och bakom näsan att ”nu kommer jag bli jätteförkyld”… Å så blev det! Var bortbjudna på middag på kvällen, tog Ipren å snörvlade iväg med familjen men var inte alls piggelin å somnade dessutom i soffan en stund innan vi körde hem! Nu var det ju släktmiddag så det var väl helt okej att slumra lite men sen har jag bara mått sämre o sämre…

Jag tillhör dessutom dom som är konstant förkylda från ungefär februari till maj varje år, det slår aldrig fel och jag är sååå trött på detta!! Nån som känner igen sig??
Vad gör man?? knaprar C-vitaminer? Dricker whiskey varje kväll (vilken inte skulle ändå gå för det är bland det värsta jag vet), eller förebygger med vitlök och honung?? Hjälp mig söta ni, ni brukar ju va ena hejjare på att tipsa så nu står de å faller med er! ;-)

Ge mig din bästa huskur mot förkylning, även förebyggande så jag slipper hålla på så här ända till maj, tack!!! Å vi som inte haft besök av Herr Kräksjuka än heller…

Dagen ska jag tillbringa i sängen om jag kan, jag har sån rethosta så, så fort jag lägger mig ner så sätter de igång, hostar tills hela huvudet dunkar… Inte ens Cocillana hjälpte inatt… Orkar nog inte fara till affären men hemma finns följande i huskursväg, kan han glömt nåt men ungefär detta :

  • Honung av olika salg
  • Vitlök i massor
  • En stor bit färsk ingefära
  • Några citroner, apelsiner & annan frukt
  • Grönt te & kamomill
  • Chilifrukter
  • Kanelstänger

Jag kunde de här med huskurer rätt så bra en gång i tiden, men just idag står det helt still… Please help!!

Fruktsoppa med torkade frukter


Januari månad går fort och snart är vi mitt uppe i sportlovstiderna och då måste jag passa på att tipsa om en urgod fruktsoppa som du enkelt och väldigt billigt kan koka själv.

När jag var liten så var fruktsoppa förmodligen det bästa jag visste, speciellt när vi var i stugan i fjällen så hade vi mycket frystorkat med oss för det vägde inte så mycket i ryggsäckarna. Ni har väl nån gång provat Ekströms fruktsoppa (pulver)? Den är också hur god som helst men absolut inte nyttig och fullproppad med socker. Den här soppan blir riktigt dryg med bara 200 gram torkad frukt & inget tillsatt socker. Jag lovar den är söt nog ändå! Perfekt att fylla termosen med och ge sig ut i skidbackarna!

2 liter (med massor av frukt, kan spädas med vatten)
Det här behöver du :
4 dl pressad clementinjuice
1 liter vatten
200 gram torkad frukt (äpple, aprikoser, russin)
2 kanelstänger

GÖR SÅHÄR :
Pressa juicen från clementinerna. Häll i en kastrull & slå på vattnet. Koka upp. Klipp den torkade frukten i små bitar och tillsätt detta och kanelstången. Sänk värmen och låt soppan småputtra ca 20 min. Skumma av och soppan är klar! Frukterna ökar ganska rejält i volym så vill man inte ha för mycket frukt så späder man bara ut soppan med lite vatten.

* Vill du inte ha clementinjuice i soppan ersätter du bara mängden med vatten eller nån annan juice du tycker om.

* Aprikoserna kommer från Markattas ekologiska sortiment och är mörkare till färgen än de man vanligvis köper. Men dom är tio gånger godare! :) Prova ekologiska nästa gång!


Jag köpte en sån där trälåda med clementiner vid jul som inte alls blev uppätna så fort så jag passade på att använda upp dom!


Clementinjuicen.


Med en sax klipper du lätt små bitar av torkad frukt. Försök inte ens använda kniven, det klibbar å fastnar och tar en evighet… :)


Fruktsoppan är klar!


En kopp rykande god fruktsoppa!!