banan -ettiketternas arkiv

Tropicana smoothies med apelsin, ananas & banan

Publicerad den 16 januari 2012 i kategorin Drinkar, Dryck, Frukt & Bär och Mellanmål. 9 Kommentarer Ettiketter: ananas, apelsinjuice, banan, barnens favorit, bilder, drink, foto, fruktdrink, kryddburken, matblogg, Mellanmål, recept, smoothies, tips.

Tjoho, nu får vi äntligen snö här på Öland!! Äntligen har den kommit! Inte mycket men lite, så jag håller tummarna att den lägger sig och inte smälter/regnar bort!! Här får ni ännu ett supergott smoothies-tips som går väldigt snabbt att mixa ihop till frukost, mellanmål eller om man lyckats glömma bort lunchen, som vissa gör ibland!!

ca 1 liter
Det här behöver du :
1 ananas
2 bananer
ca 3 dl tropicana stormy orange

GÖR SÅHÄR :
Skär ner frukterna i bitar i en tillbringare, slå på apelsinjuice och mixa med mixerstav eller blender. Servera genast!

Missa inte tävlingen där du kan vinna ett halvårs förbrukning av Tropicana juice!
KLICKA HÄR >>

Banankaka med Valnötter & Choklad

Publicerad den 20 augusti 2008 i kategorin Frukt & Bär, Mellanmål, Mjöl, Gryn & Ägg, Mjuka Kakor, Tilltugg och Vegetariskt. 0 Kommentarer Ettiketter: 70%, banan, banankaka, barn, bilder, foto, hembakat, ingredienser, kryddburken, matblogg, matsäck, Mellanmål, mörk choklad, picknick, recept, utflyktsmat, valnötter.

Banankaka är en ljuvligt god kaka som håller sig god länge! Den går också att variera med innehåll! Det klassiska receptet på banankaka hittar ni här>>Men i detta recept har jag blandat i rejält med valnötter, mandel, mörk choklad och kryddor som ingefära och nejlika! Lite nyttigare och lite mer mättande, perfekt till skolutflykter när det ska packas en liten matsäck med mellanmål!

Det här behöver du :
50 gram smält smör
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 mogna bananer
2 dl grovhackade valnötter
1 dl flagad mandel
200 gram mörk choklad (80%)
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära
½ tsk malen nejlika

GÖR SÅHÄR :
Smält smöret & låt det svalna. Vispa ägg & socker poröst med elvisp. Blanda de torra ingredienserna; vetemjöl, bakpluver + nötterna & kryddor. Vänd ner i smeten och blanda. Mosa bananerna och blanda i. Häll i smöret & den grovhackade chokladen. Fyll en ugnsfast form ca 2 liter. Eller som jag gjorde här en lite mindre form + 6 st stora muffinsformar. Grädda i 175 grader ca 30-35 min.

6 st stora muffins och en mindre långpanna ca 20*30 räcker smeten till!

Banan-Kladdkaka

Publicerad den 19 november 2007 i kategorin Efterrätter, Frukt & Bär, Mjöl, Gryn & Ägg, Mjuka Kakor och Tilltugg. 16 Kommentarer Ettiketter: banan, choklad, efterrätt, fika, kakor, kladdig, Mjuka Kakor.

Banankaka… Kladdkaka… Himmelskt goda kakor! Jag tänkte man kan göra en kombination, banan & choklad är ju inte så dumt! Det här var ingen tokig idé alls, riktigt smarrigt!! Ni måste bara prova!

Det här behöver du :
150 gram smör
2 ägg
3 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 grovhackade bananer

GÖR SÅHÄR :
Vispa ägg & socker pösigt. Smält smöret & låt svalna något. Blanda vetemjöl + kakao + vaniljsocker i en bunke och häll i äggsmeten. Tillsätt det smälta smöret & vänd sist ner de grochackade bananerna! Smörj en ugnsfast form, rund med löstagbar kant eller rektangulär som jag använde nu, men klädde den med bakplåtspapper och penslade med lite smält smör. Grädda ca 30 min 175 grader. Ta ut ur ugnen och låt svlana något, ställ sedan in den i kylen och förvara den där, blir bara godare och godare för varje dag!

Flygande Jacob

Publicerad den 28 oktober 2007 i kategorin Frukt & Bär, Gratänger, Kyckling och Ris, Pasta & Nudlar. 0 Kommentarer Ettiketter: 70-tal, 80-tal, banan, chili, helgmat, jordnötter, klassiker, Kyckling, majskorn, nostagli, ris, söndagsmiddag.

Söndagmiddag med flygande fläng! En klassiker från 70 & 80-talet som är rätt kul att plocka fram då & då! Huvudingredienserna är kyckling, banan, & jordnötter. Chilisåsen ger rätten det ”rätta” stinget! Gott gott!

Det här behöver du :
4 – 5 st kycklingfileér
1 pkt bacon
1 dl chilisås (alt. ketchup)
2 bananer
5 dl matlagningsgrädde (egentligen vispgrädde, för den ska vispas)
1 dl jordnötter

GÖR SÅHÄR :
Skär kycklingfileérna i bitar & bryn dem i stekpanna tills de fått fin färg. Stek även på finskuren bacon. Smörj en ugnsfast form och lägg i kycklingen. Vispa grädden och blanda med chilisåsen. Jag använde inte vispgrädde utan matlagningsgrädde så det fick bli ovispat! Strö över jordnötterna, baconen, bananer i skivor & häll över gräddblandningen! Grädda 225 grader ca 15min. Servera med ris & en sallad!