antioxidanter -ettiketternas arkiv

Boosta dagen med frukt & gott!


Gomorron kära bloggläsare.Vad har ni för väder därute?

Här skiner solen och vi har lovats fint väder hela dagen med uppemot 22 grader! De är ju alldeles toppen ju om de inte vore för allt nedrans pollen som flyger omkring och irriterar både näsa o ögon att rinna och klia! För mig är gräset absolut värst, men också björk & gråbo. Nässprayer, ögondroppar, tabletter & framförallt antioxidanter behövs så jag boostade upp morgonen med massa gott! ;-)

Glödhoppa är ett nyttbröd från polarbröd. Det påminner om min gammelfarmor Gerdas hembakade tunnbröd hon bakade i Storuman när jag var liten! Mycket godare än både njalla & sarek. Smakar mer rustikt & hembakat. Granatäppeljuicen från Kung Markatta kändes som en rejäl antioxidant av bara en klunk! Stark som sjutton, men riktigt god!! Spädes med fördel med lite vatten. Glöm inte att knapra massor med frukt i värmen också! Ha en fin dag allihopa! Jag återkommer i eftermidag! /Kram…

Nyttiga Eko-Snacks!

kryddburken0000661
Macadaminöten kommer från Australien och är en riktigt fet nöt, ca 80% fett innehåller den. Den är också fylld av massor av antioxidanter som vi nog alla behöver i dessa influensa & förkylningstider! Jag fick lite provpåsar från Exotic snack (macadaminötter, valnötter, pinjenötter samt bärmix)som ska bli spännande att använda! Jag återkommer med recept! Har ni själv några ideér? Valnötter har jag ju tidigare använt i bröd, och rostade pinjenötter är en riktigt favorit till pasta. Bärmix kanske man kan ha i något gott bakverk, till musli eller annat?!

kryddburken0000657
Ekologiska kravmärkta snacks från www.nilssonsgott.se

Nyplockade Valnötter


Vilken skatt jag har stå på köksbänken just nu! En hel drös med alldeles nyplockade valnötter!! Jag har aldrig plockat valnötter innan och undrar nu lite HUR ska de torkas och förvaras? Så alla ni som brukar plocka, ge mig era bästa råd & tips! Och självklart goda recept tas tacksamt emot! De är ju såå goda!


Riktigt stora härliga valnötter!