alla hjärtans dag -ettiketternas arkiv

Sida 2 av 3

Alla hjärtans-morgon hemma hos oss!


Vill önska er alla riktigt mysig Alla Hjärtans Dag!!! :D

Hemma hos oss är det förkylningstider som råder, en snorar och nyser, en annan hostar och är febrig så det kommer bli en väldigt lugn söndag med enbart inne-mys för vår del! Vi har haft en härlig morgon i sängen med presenter och ”choklad-frukost”! De ni! ;-)

Både jag och den lilla damen i huset är förtjusta i hjärtan, pynt och presenter när något ska firas så här kommer lite bilder från ett alla-hjärtans-dag-pimpat kök!


Kort, teckningar, små lappar och tavlor!


Hjärtan, hjärtan, hjärtan, hjärtan…. :)


De svarta guldet från Lindor fick Nicke på morgonen med riktigt mörk choklad!


Några av er känner väl också igen dessa små röda! :D


Ekologiska geléhjärtan, inte fy skam! Smakar sååå mycket godare!


Och tre små nallar har flyttat in i fruktskålen.
(Vitt avlångt alla-hjärtans-kort & teburk med hjärtan från www.praktfull.se. Choklad från www.lindt.com. Ekologiska geléhjärtan från Sjölunda gård.)

Alla Hjärtans Dag Tips!!

 
Trevlig helg på er!!

Måste ju få komma med lite goda tips till alla hjärtans dag! Har delat upp dom i mysfrukost, förrätter, varmrätter & desserter. Mysig helg på er nu allihopa!

MYS-FRUKOST  :
  
Ostfrallor, Äggröra ”french style” & Kiwi/Melon smoothies.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

  
Gifflar, Tekakor med havregryn & Mango/Citrus smoothies.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

FÖRÄTTER :
  
Danska smörrebröd, Tunnbrödklämmor & Västerbottenpaj.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

  
Piroger, div Tilltugg/snacks & Chili cheese balls.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

VARMRÄTTER :
  
Bakad potatis med laxröra, Tacotårta & Pizzalängd med fläskfilé & gorgonzola.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

  
Laxwraps, Helstekt röding & Baconlindad kycklingfilé.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

DESSERTER :
  
Stekta bananer med glass & sirap, Gino & Brownies.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

  
Kladdkakemuffins, Zuleikatårta & Ryska kyssar.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

Stekta Bananer med Glass & Lönnsirap


Det här är den absolut godaste efterrätt JAG vet!! Stekta bananer med glass & sirap! Nu till Alla hjärtans dag så kommer det säkert att lagas och fixas med en hel del sött & gott efter maten hemma hos er! Vad är din absolut godaste favorit-efterrätt??

Eftersom det är så busenkelt att fixa så
skriver jag inte ner något recept, utan bara gör såhär :

  1. Smält smör i stekpanna
  2. Stek bananerna i smöret tills de får fin färg
  3. Servera med glass & sirap. Lönnsirap är extra gott! :)


Stekta bananer med lite flagad, rostad mandel som serveras med gammeldags vaniljglass och lönnsirap!  Det bästa, bästa!! :D

Vinn ett hjärta fyllt av CHOKLAD!!

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD!

Snart är det Alla hjärtans Dag och vad passar väl bättre än fira med choklad!! :) Jag lottar ut ett stort och ett litet hjärta fyllt med härlig Lindor choklad! Ett hemligt tredjepris kommer också att lottas ut!

  • 1:a pris Stort hjärta ask
  • 2:a pris Litet hjärta ask
  • 3:e pris Hemligt tröstpris

Allt du behöver göra är att lämna en kommentar här med giltig epost. Lycka till! ;-)

Tävlingen pågår till och med onsdag 10 februari fram till midnatt.
Sponsor av tävlingen : www.lindt.se

Fläskfilé Rullader med Världens godaste Rödvinssås

kryddburken0000707
Här kommer vår alla hjärtans dag middag som blev en dag uppskjuten. Bla. så hade maken fått fruktansvärd tandvärk vilket resulterade i att han på eftermiddagen fick åka akut tilltandläkaren och dra ut en kindtand som inte alls mådde så bra. Med stygn i munnen och med otrolig värk blev det en väldigt lugn alla hjärtans dag! Men vi firande den sedan på söndagen istället!! Den som väntar på något gott!! :-) En bit fläskfilé gjorde jag goda rullader av och rödvinssåsen i detta recept måste ni bara prova! Den är helt gudomligt god!! Riktigt krftig och mustig smak och med karamelliserad schalottenlök som är så gott i denna sås! Jag silar inte såsen för jag tycker om de små bitarna av löken, men det är en smaksak. Till detta blev det potatisgratäng och en härlig sallad!

4 port
Det här behöver du :
1 fläskfilé
Salt & nymalen svartpeppar
Olja + smör till stekning
GÖR SÅHÄR :
Putsa fläskfilén och skär den i skivor, 1,5cm tjocka. Banka ut skivorna till väldigt tunt, ca 3mm. Salta & peppra. Rulla sedan ihop och stek rulladerna i olja + lite smör tills de fått fin färg och är riktigt genomstekta. Slå in i aluminiumfolié och låt vila en stund före servering.

Rödvinssåsen :
3 schalottenlök
1 tsk strösocker
1 tsk mörk oxfond
3 dl rött vin
1 msk crema balsamico (Zeta)
1 tsk soya color
Salt & nymalen svartpeppar

GÖR SÅHÄR :
Finhacka schalottenlöken mycket fint.Smält smör i en kastrull och tillsätt löken. Låt den bli lätt genomskinlig men absolut inte bränd. Strö över sockret och låt löken bubbla så den blir lite karamelliserad. Slå på vinet & tillsätt oxfonden o. Låt såsen småkoka så denreducerar och blir aningen tjock. Smaka av med lite salt & peppar.