IKEA… fler burkar!!!

img_9056.jpg
🙂 Ja, en sväng till stora staden och IKEA blev några kronor rikare! Massor med glasburkar, kryddburkar o pinaler & pinn, allt givetvis till köket! Ska försöka få lite gjort imorgon med påfyllningar och annat plock! En annan orange-röd väldigt efterlängtad historia har också entrat lilla Öjkroken! Nu har jag min stekgryta jag suktat efter så länge!!
 
mars07-737.jpg SENIOR Stekgryta med lock, 5 liter, 479;-

Grillspett & Bakpotatis

mars07-700.jpg
Grillat ÄR godast!!! Lördagens solnedgång, grillen är tänd och det luktar grillat!!! Våren är verkligen här nu! Här grillspett med griskött, majs, sparris, purjo och champinjoner!

mars07-713.jpg
Barnens baby-spett! Prinskorv, champinjoner, sparris & majs!

mars07-732.jpg mars07-716.jpg mars07-715.jpg
Färdig tallrik med grillspett, sallad & ugnsbakad potatis! Gott Gott!! 🙂
Marianden : Olja + soya + svartpeppar + salt + vitlökskrydda, penslas på grillspetten!
Salladen : Blomkkål, tomater, purjolök, majs, gröna oliver & fetaost!
Dressingen : Creme fraiché + 1 påse Chili Cheese krydda fr. aromia.se
Bakpotatis : 1½ timme med folié i ugn på 200grader, eller 15min i micron, naggade med gaffel + en vänding!

Barnkalas-tårta

sept-115.jpg
Joline 4-års-tårta!! Allt skulle vara rosa, rosa, rosa, rosa!! !-ROSA tårta mamma!!!” En prinsessas födelsedag, så en flitig matmor gör så gott hon kan med att trolla allt till rosa…. Det blev en rosa pannkakstårta, med rosa marsankräm, rosa hallon och som toppen blev det rosa grädde! Hemligheten = Karamellfärg! Busenkelt & väldigt uppskattat!

Ugnspannkaka

mars07-696.jpg
Smaken på den här varianten är lite ”stabbigare” och mer mättande.
Lite kraftigare konstistens och tjockare ugnspannakaka än de traditionella!

Det här behöver du :
3 pkt bacon
4 dl vetemjöl
2 dl rågsikt
8 ägg
8 dl mjölk
salt

GÖR SÅHÄR :
Vänd ner allt mjölet i en stor bunke, tillsätt lite av mjölken och rör ut mjölet ordentligt! Tillsätt sedan resten av mjölken och samtliga ägg + saltet! Vispa ihop o ställ i kylen ca 10min. Under tiden skär bacon i strimlor och fördela på en långpanna, låt steka i ugn ca 10min på 220 grader. Häll sedan på pannkakssmeten och grädda i 30min.

Grekiskt lantbröd

mars07-678.jpg
Jag använder färdig påsmix av grekiskt lantbröd, sen ändrar jag lite på receptet i och med sirapen & pommeransen, du får lägga till ca 2dl vetemjöl eftersom sirapen gör degen lösare, men attans så gott det blir!! 🙂

Det här behöver du :
I Påse färdigmix av Grekiskt lantbröd
50 gram jäst
6 dl vatten
1 dl brödsirap
2 tsk pommerans mald 
2 dl vetemjöl till utbakning

GÖR SÅHÄR :
Ljumma vattnet till 37 grader, fördela jästen i en bunke och rör utmed vattnet, tillsätt sirapen & mjölet samt pommeransen. Arbeta degen smidig & låt sedan jäsa 30min. Baka ut 2 runda limpor, lägg på bakplåtspapper o låt jäsa ytterliggare 30min. Före gräddning, pensla bröden med vatten & skär ett rutmönster med vass kniv. Grädda i nedre delen av ugnen 200 grader. (180 grader i varmluftsugn)

nygrekisktlandbrod.jpg