Fontana deliver…

april07-501.jpg
Fick ett överraskande paket på posten från Fontana Food, lite roliga burkar faktiskt! Bönor i tomatsås, vindolmar med ris & svarta oliver! Spännande! ska klura lite på vad det får bli av detta så jag återkommer!

Kyckling Baguette

april07-512.jpg
En god lunchbaguette med kycklingbitar kryddade med cheddar!! GOTT GOTT!!
Blanda en god sallad att ha i baguetten också!

april07-509.jpg

Tortilla-rullar

april07-498.jpg
Kokade en rejäl gryta med köttfärssås till kvällsmiddan, & vad passar då inte bättre till lunch före dagis & jobb än att göra ett par tortilla-rullar med mos, sallad & nykokt köttfärssås! Supergott & snabbt!

2 pers
Det här behöver du :
2 st tortillabröd
3 dl köttfärssås
3 dl potatismos
Valfri sallad

GÖR SÅHÄR :
Bred på potatismos på tortillan, lägg på sallad & några matskedar köttfärssås, rulla ihop och slå in i aluminiumfolié!

Tortellini med Broccolisås

broccoli.jpg
En supersmarrig sås till just tortellini som iallafall jag tycker är väldigt tråkig att äta som den är bara! En sås du med fördel häller över den kokta tortellini i en ugnsform och sedan gratinerar i ugn toppad med lite riven ost!

8 – 10 pers.
Det här behöver du :
800 gram tortellini (torr)
3 stora knippen färsk broccoli
300 gram tärnad bacon
2 gula lökar
3 dl färska champinjoner
3 dl grädde
3 dl mjölk
Salt & Peppar
Cayennepeppar

GÖR SÅHÄR :
Dela broccolin i mindre bitar, koka upp vatten och häll i broccolin, låt de bara bli lagom mjuka, ca 2 min. Häll av dem och ställ åt sidan så länge.  Hacka löken fint & fräs i stekpanna tillsammas med champinjoner & bacon! Lägg ner broccolin & häll på gräddmjölken, låt puttra en stund, krydda & smaka av med salt & peppar! Häll såsen över tortellinin och servera som den är eller gratinera allt i en större ugnsform toppad med riven ost ca 10min. Supergott!