TÄVLING ”Årets finaste sommartårta 2017”


Förra årets vinnartårta av Erika Sandgren. Vem ska det bli i år? Din kanske? 

Nu kör vi igen! 8:e året i rad ska vi kora årets finaste sommartårta och nu hoppas jag ni är riktigt flitiga och skickar in bidrag och även delar tävlingen vidare på din blogg, instagram eller facebooksida. 

#finastesommartårta2017 @kryddburken

 

TÄVLINGSREGLER :

EN bild/bidrag per person

Din bild är önskvärd i 600 pixlars bredd, helst inte mindre.

Inga ramar eller text i bilden.

Har du inget bildprogram och kan redigera själv så fixar jag de, maila mig då originalbilden och döp gärna bilder med ditt namn.

Maila din tårtbild + ditt namn till [email protected] märkt ”Sommartårta” senast söndag 16:e juli. Därefter publiceras tårtorna med bild och namn för röstning. 

Temat är förstås ”sommar” och alla bidrag är välkomna, även smörgåstårtor med sommar-feeling. 

Förutom äran så väntar även ett hemligt paket till vinnaren! 😊

LYCKA TILL!!

Somrig glass och marängtårta med jordgubbar, hallon och polkasås

Sommarens tårtor tröttnar man då aldrig på. Att sitta ute i skuggan under parasollet och njuta av en riktigt god glasstårta som denna med marängbottnar, bär och syrlig polkasås är verkligen lyx! Det blev Max födelsedagstårta då han nyss har fyllt 16år. Galet god och väldigt enkel att montera ihop. 

En förpackning marängbottnar fylld med vaniljglass, jordgubbar och hallon. Toppad med desamma samt polkasås. Ica har en som är riktigt god, prova den om ni inte gjort det tidigare. Ha en fin dag allihopa. 😛 

Midsommar och all den goda maten

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":-0.1307452479985098,"customExposureMode":1,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":1}

Hallå där! Jag hoppas ni haft en supermysig midsommarhelg med firande och massa god mat. Här på Ölands har vädret verkligen varit toppenfint och vi har njutit av soliga dagar, god mat och lite trädgårdspyssel. Det är så galet varmt inomhus så fläktarna går på högtryck och alla djur måste ut och lufta sig i omgångar varje dag.

 

{"torchEnabled":true,"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":-0.08764810959366365,"customExposureMode":1,"whiteBalanceProgram":0,"extendedExposure":false,"focusMode":1}

Kean är den som mest är ute hela tiden men råttorna tycker om lite svalka i skuggan dom också. Jag brukar fylla ett fat med grönsaker i tärningar åt och dom sedan frysta ärtor eller bär i en skål som dom kan både dricka ur och svalka fötterna i! 😉

Tidigare idag var Joline och jag nere i stan och gjorde lite ärenden. Hade beställt ett helt gäng nya hängmattor till råttorna från appen Aliexpress tror jag den heter som kom idag. Vilken skillnad på priser alltså. En hängmatta från en djurtillbehörsaffär här i Sverige kostar kring 100-lappen nu fick jag 15 st för knappt 27 kronor styck. Så jag bunkrade upp och nu har dom precis fått upp nya hängmattor upphängda i burarna. Dom älskar dom! 😛 Kommer lite bilder på Norpans instagram samt facebook senare.

 

{"torchEnabled":true,"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":-0.08548635244369507,"customExposureMode":0,"whiteBalanceProgram":0,"extendedExposure":false,"focusMode":0}

Vi passade även på att luncha när vi ändå var i farten. Det blev buffé på Robinson Crusoe – alltid lika gott och trevligt ställe att gå till.

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":-0.02235026756790681,"customExposureMode":1,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":1}

Dagen före midsommar gjorde jag lite enkla snittar till kvällsmat då vet verkligen var galet varmt här på ön så ingen var direkt sugen på något varmt eller mäktigt i matväg. Dessa snittar är gjorda på rostat bröd som jag bara tagit ut rundlar av och toppat med baguetteröra, rostbiff, jordgubbar och gräslök.

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":-0.01284428040054841,"customExposureMode":0,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":0}

Vi har även varit på Borgholms handelsträdgård och köpt på oss lite kryddväxter och annat fint. Vilken guldgruva alltså, hit rekommenderar jag varmt ett besök! Ligger precis i korsningen vid rödljusen när man kommer till Borgholm, vid Q8-macken.

 

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":0.01561443408462004,"customExposureMode":0,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":0}

Lite iordningställande av trädgårdsmöbler igen efter gräsklippning och plantering.

 

blomlådor_plantor_öland_plantera_pelargoner_veranda_öjkroken

Blomlådrona på verandan fick i år bli med pelargoner och silverfall istället för mina vanliga afrikanska margueriter. 😉

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":0.004882260164942309,"customExposureMode":0,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":0}

Kryddlåda nummer ett med timjan. Doftar sååå gott!

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":-0.06160588661697908,"customExposureMode":1,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":1}

Västenbottenpajen som jag modifierade med fihackad salladslök och sparris.

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":0.001989040290936828,"customExposureMode":1,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":1}

Äggstanning med tre äggulor + två hela ägg och grädde blir galet gott.

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":0.06393479555845261,"customExposureMode":0,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":0}

Färdiggräddad och ska svalna.

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":-0.006756142773900464,"customExposureMode":1,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":1}

Midsommarbordet ute är dukat. Det bestod av; västerbottenpaj med salladslök, sparris och kallrökt lax, ägghalvor med löjrom och majonäs, köttbullar och prinskorv, rökt korv och jalapeno-ölkorvar. Lök och senapssill, gräddfil och gräslök. Varmrökt lax och romsås, nypotatis med dill och såklart Bregott havssalt. Varma baguetter och surdegsknäcke. Lite goda ostar Nickes favorit inlagda strömmingsfileer.  

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":0.02726416190597014,"customExposureMode":1,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":1}

Västerbottenpajen dekorerade jag med kallrök lax och dill. Blev sååå gott ihop med romsås faktiskt!

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":0.005075454246252775,"customExposureMode":1,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":1}

Min egen midsommartallrik, helt utan sill såklart! 😉

 

{"macroEnabled":false,"qualityMode":3,"deviceTilt":-0.07741887966660066,"customExposureMode":1,"extendedExposure":false,"whiteBalanceProgram":0,"focusMode":1}

Och midsommartårtan! Grädden var inte rolig att spritsa i värmen så den blev mer god än den ser ut! 😉 

Alla hjärtans pinocchiotårta

alla_hjärtans_dag_tårta_pinocchiotårta_marängtårta_hallon

Imorgon är det ju som känt alla hjärtans dag och idag har vi busat omkring i köket mest hela dan. Två bottnar pinocchio fick bli vår hjärtan-tårta i år. Fylld med hallon och grädde och toppad med geléhjärtan. Min favorittårta alla gånger. Nu vill jag bara passa på att önska er alla en underbar dag imorgon och hoppas ni kikar in och ser vad jag har för mig både här och på instagram! PUSS PÅ ER! ♥

 

Det här behöver du till bottnarna :

100 gram rumsvarmt smör

1 ½ dl strösocker

5 äggulor

½ dl mjölk

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

 

Det här behöver du till marängen  :

5 äggvitor

2 ½ dl strösocker

 

Fyllning : 

500 gram frysta hallon + strösocker

5 dl vispgrädde – räcker till dekoration också

vaniljsocker

 

GÖR SÅHÄR :

Vispa smör + strösocker poröst, tillsätt en äggula i taget. Tillsätt mjölken under omrörning. Rör sen ner vetemjöl + bakpulver. Klä två formar runda eller hjärtformade med bakplåtspapper och fördela smeten jämnt i bägge formerna.

 

Vispa äggvitorna tillsammans med hälften av sockret, vispa till hårt skum och tillsätt resten av sockret, vispa en stund till. Bred ut marängsmeten ovanpå grundsmeten i de två formarna. Grädda ca 45 min i 150 grader. Låt tårtorna svalna innan du lägger ihop dom med färska bär & grädde. Jag använder två förpackningar frysta hallon till denna tårta och sockrar dom lätt under tiden dom tinar. Sen lägger jag på bären på ena hjärtat och lite grädde som jag vispar med en gnutta vaniljsocker. Sen lägger jag på andra bottnen och dekorerar med spritsad grädde och geléhjärtan och pudrat över lite florsocker.

 

alla_hjärtans_dag_tårta_pinocchiotårta_marängtårta_hallon_botten

Bottensmet och marängsmet ovanpå.

 

alla_hjärtans_dag_tårta_pinocchiotårta_marängtårta_hallon_maräng

Toppa med mandelspån. Skjuts in i ugnen ca 45 min i 150 grader.

 

alla_hjärtans_dag_tårta_pinocchiotårta_marängtårta_hallon_fyllning

Om du använder frysta hallon, ta ut dom i god tid och sockra dom lätt och låt tina innan du använder dom till fyllning.

 

alla_hjärtans_dag_tårta_pinocchiotårta_marängtårta_hallon_recept

Dekorera tårtan efter eget tycke och smak och bjud dina hjärtan… ♥

 

 

Rösta på ”Årets finaste sommartårta”

jordgubbstårta_sommartårta
(Denna tårta är inte med i tävlingen)
Då var det äntligen dags för omröstning av ”Årets finaste sommartårta”!
Hela 41 tårtor presenteras nedan, varje tårta är numrerad under respektive bild och du kan lägga EN röst per person.

RÖSTNINGEN ÄR AVSLUTAD! 
Kommentarsfältet är stäng för fler röster. Inom kort presenteras vinnaren. 

Lämna din röst här i kommentarsfältet med det nummer på tårtan som du tycker ska vinna! Till och med söndag den 12:e juli har ni på er att lämna er röst.
Vinnaren får, förutom äran ett hemligt paket på posten! 😛

Sprid gärna tävlingen vidare på er blogg, till vänner och bekanta och sociala medier så det blir många röster.

Lycka till alla underbara tårtbagare! 😉

matilda_mattsson
1

birgitta_nilsson
2

jessica_berglin
3

jennie_therese
4

anna_lena_olsson
5

anna_leijonswärd
6

annika_karlsson
7

annika_andersson
8

anna_friberg
9

anna
10

anneli_särnblad_pedersen
11

elin_helmersson
12

ida_mars
13

alexandra
14

elisabeth_karlsson
15

andrea_eriksson
16

lelja_hetagrytan
17

kardemummagumman
18

fanny_silfverling
19

eva_forsberg
20

charlotta
21

lena_ludvigsen
22

madeleline_åberg
23

malin_andersson
24

malin_eriksson
25

malin_johansson
26

maria_johansson
27

maria_rönnerfors
28

monika_fredriksson
29

mårtenssons_kök
30

therese_salmi
31

sofie_sundin
32

sara_källström
33

ronja_persson
34

rebecca_barck
35

therese_tjärnström36

tina_bergstrand
37

weronica_silfverling
38

nina_karlsson
39

tina_egholt
40

zahra_alsaraj
41