Söndag i skuggan, och lite körsbärstips…


Sköna söndagar… En sån där ”vila-sola-bada-mysa-dag-med-familjen”. Vi har gjort en liten utflykt till norra Öland också, ätit på restaurang, varit en sväng ner till sjöstugan i borgholm, ätit varsin mjukglass och sen hem o mufflat ner oss i soffan precis sådär lagom skönt trött-mätt ni vet! Det är söndagar de, bara njuta!

Vill man ha lite läslektyr under tiden man njuter så gillar jag denna spiralbundna kokbok för 79:- som jag hittade på hemköp. Massor av läckra, snabba sommartips på enkel och god mat med lockande bilder, som gjort för en stilla stund i solstolen i skuggan… 😉


Hemma hos mamma Mia finns två enorma körsbärs/bigarråträd utanför husets entré, och det går lätt att plocka med sig hinkvis hem om man önskar…


Det gäller bara att hitta på en massa att göra av alla körsbär, det är lätt att man föräter sig och får ont i magen annars… 😉 Så jag tänkte tipsa om vad jag ”brukar” göra. Har ni fler tips så bara kom med dom!!

 


Körsbärspaj, enkel att svänga ihop!


Clafoutis
, en fransk körsbärspannkaka


Körsbärskräm
, till frukost?


Körsbärssaft
, koka enkelt egen saft!

Print Friendly

Härliga fredag!! Detta var precis vad jag behövde!


Ahh… Men se där! I brevlådan idag kom denna kokbok! Fredagsgourmet från Allt om Mat med ca 300 middagstips! Det är precis vad jag behöver, en tjock kokbok (310 sidor) med massa gott att bläddra i, få lite fart på inspirationen och kanske lite nytänk!? Helgen är räddad! I ugnen står en potatisgratäng och i kylen har jag förberett en tzatziki & en fetasotsallad med massa krispig rödlök och i marinad ligger goda kycklingspett som snart ska grillas! Kan de bli bättre?? 😛

Ha en underbar fredagkväll allihopa och tack för era fina peppande tips!

Print Friendly

En sån här kokbok har jag väntat på!! Äntligen!


En husgud har flyttat in i mitt kök, Leif Mannerströms JULKOKBOK!

Ett citat som jag fastnade för direkt i boken;
– ”Folk får säga vad dom vill, men jag är renlärig när det gäller julen! Det finns inga alternativ. Vi har jul en gång om året. Låt oss fira den. Både barn och vuxna tindrar.”

En riktig Jenny Nyström-jul är något av det finaste som finns, och i boken får vi inte bara en massa recept på härlig julmat, utan även massor med proffsiga bilder, och en fin historia om hur julen såg ut när han var liten… Man kan inte annat än att älska den här boken, man behöver egentligen bara titta på omslaget!!

Kokboken har ett mysigt register. Det börjar såklart med advent, glöggmys och förberedelser, följt av själva julbordet… Turen till sill & strömming… Fisk & Lax, Tredje vändan med skinka korv, och pastejer… Varmrätterna och självklart sista loven med julgodis, malta, tryfflar och knäckäpplen med mera! Naturligtvis en gedigen lista på klassiska tillbehör också som hovmästarsås och rårörda lingon mm.
 


 Boken är på 230 sidor och recepten är många!! Jag har än så länge bara bläddrat igenom den några gånger men den ska läsas från pärm till pärm senare ikväll!

Print Friendly

Har samlat lite App-tips till din iPhone!


(eget collage, bilder från Appstore)
 

Hur många av er därute sitter med en iPhone?? Jag fick ju min för ungefär en månad sen och är ju ganska så ny i den svängen men har såklart letat upp en massa apps (eller heter det appar?) till ajfånen!

Matrelaterat, of course! Och har ni fler tips så fyll gärna på i kommentarsfältet!

Enklast att söka och hitta tycker jag är via iTunes och Appstore. Ladda ner i datorn och sen överföra med sladden. Sen finns det ju både PayApp och FreeApp, alltså vissa kostar några kronor och vissa är gratis!

KOSTAR :

  • Jamie Oliver 20 minutes meal 55 :-
  • Vår kokbok 49 :-
  • Svampguiden 22 :-
  • Gårdsbutiker i Sverige från norr till söder 15 :-
  • Näringsguide 15 :-
  • Hitta Pizza 7 :-
  • LCHF nytt 7 :-

GRATIS :

  • Arla köket (recept)
  • Barilla (recept)
  • Tasteline (recept)
  • Santa Maria BBQ Hero (grill-info + recept)
  • Coop (recept)
  • Meny.se (recept)
  • Gastrogate (restaurangguide)
  • Norrmejeri Gör Gott (Piff på vardagsmat)
Print Friendly

Vinn Jamie Olivers bok Matrevolution!


Som ni redan vet är det Jamie Oliver-provning i stora lass just nu! Massor med nya goda, spännande smakar betas av lite i taget och än har jag inte blivit besviken! De produkter jag hitills testas ser ni här nedan. Men nu är det dags för ER att tävla om boken Jamies Matrevolution! 

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD!

Lämna en kommentar nedan och berätta varför just DU ska vinna boken! 😉
Lycka till! Tävlingen pågår tom. Tisdag 11 maj.

  
Fr. vä; Bruschetta med soltorkade Tomater/Svarta oliver & Pastrami
Klicka på bilden så kommer du till inlägget. (visas i nytt fönster)

Tomatsås med falukorv & Bacon
Klicka på bilden så kommer du till inlägget. (visas i nytt fönster)

Tagliatelle med Pastasås Tomat/Chili
Klicka på bilden så kommer du till inlägget. (visas i nytt fönster)


Jamie Olivers Kyckling Stroganoff
Lagad ur boken ”Jamies Matrevolution”
Klicka på bilden så kommer du till inlägget. (visas i nytt fönster)


 Sponsor : www.tojaimport.se

Print Friendly