Frukost -kategorins arkiv

Alla Hjärtans Dag Tips!!

Publicerad den 12 februari 2010 i kategorin Efterrätter, Fest & Kalas, Frukost och Tilltugg. 10 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , .

 
Trevlig helg på er!!

Måste ju få komma med lite goda tips till alla hjärtans dag! Har delat upp dom i mysfrukost, förrätter, varmrätter & desserter. Mysig helg på er nu allihopa!

MYS-FRUKOST  :
  
Ostfrallor, Äggröra ”french style” & Kiwi/Melon smoothies.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

  
Gifflar, Tekakor med havregryn & Mango/Citrus smoothies.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

FÖRÄTTER :
  
Danska smörrebröd, Tunnbrödklämmor & Västerbottenpaj.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

  
Piroger, div Tilltugg/snacks & Chili cheese balls.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

VARMRÄTTER :
  
Bakad potatis med laxröra, Tacotårta & Pizzalängd med fläskfilé & gorgonzola.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

  
Laxwraps, Helstekt röding & Baconlindad kycklingfilé.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

DESSERTER :
  
Stekta bananer med glass & sirap, Gino & Brownies.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

  
Kladdkakemuffins, Zuleikatårta & Ryska kyssar.
(Klicka på bilderna så öppnas recepten i nya fönster)

Test : Pauluns Musli

Publicerad den 10 februari 2010 i kategorin Frukost, Mellanmål och Varuprover. 12 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , , , .


I veckan har vi testat Pauluns musli hela familjen. Det är en NYTTIG musli, inget tillsatt socker och med lite mer spännande innehåll än te x. Start musli! :)

Vi fick två sorter; Äpple/kanel &  Kakao/Russin.
Den förstnämnda gick åt fort, barnen vill ha med ”färger” i sin yoghurt. Och några små röda färgklickar (enligt förpackingen; solmogna jordgubbar) var det här å där men inte lika många som på bilden konstaterade Joline snabbt.

Personligen tycker jag bättre om muslin med Kakao/Russin, men de var jag ensam om att göra. Resten av familjen tyckte inte alls om den. Jag gillar den för att den smakar mer musli, mer rejält och blir himla gott blandat med lite honung i yoghurten.

Smakerna på bägge sorterna är dock lite dova. Vet inte hur jag ska förklara, men fattiga i smaken liksom. Helt klart godkända som frukost & mellis men ett minus för förpackningen. Här låg muslin direkt i kartong, utan innerpåse dessutom. Hade hellre sett att dom var vacuumförpackade för att behålla mer smak.


Barnen tyckte om muslin till frukost. Naturell yoghurt och en sked tranbärssylt ska de va! :)

Ostfrallor med Cheddarost

Publicerad den 2 februari 2010 i kategorin Bröd, Frukost, Mjöl, Gryn & Ägg, Ost och Smörgås / Baguetter. 11 Kommentarer Ettiketter: , , , , , , , , , , .


Denna morgon har jag & Anna haft en riktig långfrukost ihop hemma hos oss efter att barnen lämnats på skolan. Ibland är det väldigt skönt att bara sitta å tjej-babbla, fram & tillbaka, hit & dit, å spåna på nya upptåg! Riktigt mysigt med varsin kopp äppel/kanel-the och nybakade ostfrallor! Jag hade en bit cheddarost i kylskåpet som fick bli pricken över i:et på dessa enkla frallor! Receptetet kommer här :

ca 20 st
Det här behöver du :
1 pkt jäst (50gram)
½ liter vatten
1 msk sirap
2 tsk salt
13 dl vetemjöl
2 dl riven ost

GÖR SÅHÄR :
Ljumma vattnet till fingervarmt, (37 grader). Rör ut jästen i vattnet i en degbunke. Tillsätt sirapen, saltet och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en slät & smidig deg. Rulla degen till en avlång rulle och skär 20 bitar. lägg på plåt och låt jäsa ca 1 timme. Strö över riven ost och grädda i 225 grader ca 10-15 min.