Kryddburken! Bloggar om matrecept, bakverk, experiement i köket, kryddor, nya spännande rätter, kokböcker och allt som hör mat & kök till!
Har ni sett det nya äppelvinet från Kiviks? Smakat redan kanske?
Jag fick hem det som produktprov och blev faktiskt glatt överraskad då jag inte är överförtjust i vin överhuvudtaget. Men äpple är ju gott och detta vin smakar mycket äpple, frisk, skarp smak av just äpple men ändå somrigt och fräscht! Himla gott om man frågar mig! 
Finns på systembolaget för ca 70 kr.
Ingen sol i sikte så långt ögat kan se, däremot regn och rusk. Då måste man självklart trotsa vädret för att bibehålla vårkånslorna inomhus iallafall, inte sant?! Så vi gjorde oss ett par goda, iskalla milkshakes med jordgubbar och låtsades att vi satt i skuggan… 
2-3 port
Det här behöver du :
½ liter gammeldags vaniljglass
200 gram frusna jordgubbar
2 msk florsocker
GÖR SÅHÄR :
Blanda glass, jordgubbar och florsocker i en mixer och kör på full hastighet tills du fått en slät mjukglass. Häll upp i glas och dekorera med färska jordgubbar! Du kan också låta glassen stå framme och bli mjuk och sedan mosa den med upptinade jordgubbar och lite florsocker. (Om du inte har nån mixer alltså).
Jag fullkomligt älskar onsdagarnas TV-utbud! Det är bara mat!! Halv åtta hos mig, följt av Sveriges mästerkock, och vad blir det för mat och därefter Jamie Olivers nya, 3 rätter på 30 minuter! Snacka om inspirations-onsdag!! Och ska man sitta sålänge framför TV:n då måste man ha lite förberett att tugga på såklart. En varm kopp te och lite goda gurksandwich är inte alls dumt! På dessa snittar är det dock lite mer än bara gurka! Jag har använt fiberrost från pågen och varvat philadelfiaost med gurka och kokt skinka och på en del en stark, lagrad ost istället för skinka! Gott, gott!! Imorgon blir det tosca och kotletter här på kryddburken… Fast inte ihop förstås!
Gurksandwich, perfekta kvällsfikat framför TV:n!
Jag har fått hem smakprover från Liptons nya tesorter. Ett vitt te med granatäpple och ett grönt te med citronmeliss! Det förstnämna är riktigt gott, och sött utan att behöva söta själv faktiskt. Jag har gärna en sked honung i mitt te men detta klarar sig faktiskt gott utan! Citronmeliss har en fräsch syrlighet som känns riktigt rätt om man är hes eller har ont i halsen och här passar det alldeles utmärkt med en sked honung i!
Kommer ni ihåg att jag innan helgen skrev om de två flaskorna äppelmust jag fick från Kiviks musteri? Det alkoholfria alternativet som finns att köpa på systembolaget. Ni hittar dom här >>
Vi har nu nästan druckit upp bägge flaskorna. Vi började med den ”gröna”; Gravenstein. Den var torr, skarp i smaken och med frisk smak av äpple. Inte syrlig på något sätt men väldigt koncentrerad tyckte jag nog ändå. Och även lite för söt för att serveras till mat överhuvudtaget. Ett glas till frukost passade bättre om man säger så. Men tycker man om äppelmust överhuvudtaget så älskar man denna smak och framförallt färgen och doften!
Den andra flaskan var mer en bordsdricka som kan serveras till mat tycker jag. Den var mer syrlig, lite mer mogna, utblommade smaker! Den blev favoriten direkt! Oj, så god alltså!
Personligen tycker jag äppelmust ska drickas rejält kyld, och ett par isbitar i glaset är definivit inget minus, det ”lättar” upp koncentrationen dessutom! Är ni nyfikna på att prova tycker jag ni ska köpa bägge flaskorna och göra ert eget utlåtande för dom var kanongoda bägge två, har bara försökt särskilja smakerna nu.
En flaska äppelmust till vårens alla små picknick tillfällen, riktigt lyxigt för 33kr/flaska!
Jag har fått hem två flaskor äppelmust från Kiviks musteri. Sorterna Gravenstein & Cox orange/Belle de boskoop, två härliga äppelsmaker i varsin snygg glasflaska. Dessa finns att köpa på systembolaget och släpptes nu under alla hjärtans dag i veckan. Priset är 33kr per flaska! Gravenstein har en lätt frisk doft och sägs passa till kyckling och lättare rätter och bärdesserter. Cox orange har toner av smörkola och torkad frukt och passar bra till vilt och äppeldesserter! Låter ju inte så tokigt. Ett solklart alkoholfritt alternativ som ska bli spännande att prova. Jag återkommer med smakbetyg efter helgen! Är det nån som redan provat? ^
Dessa äppelmuster tillhör även den officiella bröllopsserien där en del av intänkten går till kronprinsparets bröllopsstiftelse som jobbar för barn och ungdomars hälsa i Sverige.
