Publicerad den
16 juli 2010 i kategorin
Drinkar, Dryck, Frukt & Bär och Mellanmål.
Ettiketter: 2010, alkoholfria drinkar, barndrinkar, bilder, Drinkar, drinkpinnar, festligt, foto, kryddburken, matblogg, Öland, sommar, sugrör, svalkande, värmebölja, visdomstand.
Visst är det kul att göra små drinkar till barnen med färgglada sugrör och roliga drinkpinnar! Att det dessutom är nyttiga, sockerfria drinkar som slukas likväl som godis är det allra bästa! Och det är himla gott & svalkande för oss vuxna också i denna värmebölja, speciellt som mamman i familjen nyss dragit ut en visdomstand och har svårt att tugga! (och som om inte de räcker så tappade jag min mobil i sjön igår, så den är nu död & begraven) 
2 stora glas
Det här behöver du :
½ liter jordgubbar
1/4 vattenmelon
Mixerstav
Istärningar
GÖR SÅHÄR :
Blanda ner jordgubbar och melon i bitar i en tillbringare. Kör med mixerstaven till slät konsistens. Fyll upp två glas, lägg ner ett par isbitar i varje. Dekorera med drinkpinnar och sugrör! Njut!!
Piece of Cake! Vattenmelon & jordgubbar har väl de flesta i kylskåp denna årstid!
Lyxa till det lite för barnen också, det är sååå uppskattat!
Publicerad den
23 juni 2010 i kategorin
Drinkar, Dryck, Efterrätter, Frukost, Frukt & Bär, Mellanmål och Öland.
Ettiketter: bär, bilder, drink, Dryck, foto, frukt, jordgubbar, kryddburken, matblogg, Mellanmål, pegasus, recept, segana, smoothie, smoothis, sommar, zefyr.
Smoothies är aldrig så gott som på sommaren! Det känns bara sååå rätt!! Svalkande, fräscht & GOTT!! Variera med dina favoritfrukter eller bär, mixa ihop med yoghurt, något sött och så en gnutta surt! Kan inte bli bättre! De här blev vår frukost i morse innan dagen tog fart!
4 smoothies
Det här behöver du :
1 liter jordgubbar
½ liter naturell yoghurt
1 msk vaniljsocker alt. 1 vaniljstång
2-3 msk honung
½ pressad citron
GÖR SÅHÄR :
Skölj och ”snoppa” jordgubbarna. Lägg ner i en hög tillbringare eller i hushållsassistenten med kniven. Häll på yoghurt. tillsätt vaniljsockret, honung och pressa i en halv citron. Mixa eller kör på full effekt ca 30 sek. Häll upp i glas och garnera med färska jordgubbar! Njut av sommar & sol, till frukost, mellis eller som svalkande drink!
Våra öländska jordgubbar är något alldeles speciella tycker jag… Dock 40-45kr/litern just nu! Efter midsommar rasar dom i pris… som vanligt! En gång i tiden var jag en flitig jordgubbsplockare sommartid. Då visste jag både hur Segana & Zefyr såg ut och smakade med nu minns jag inte längre… Dessa jordgubbar är inte konformade och inte så speciellt stora, mer breda och veckade, mörka i färgen och ingen hög bladfattning. Fröna är inte limegröna utan mer mörkt orange. Vad är det för sort? Dom är riktigt söta, och absolut inget syrliga alls, mustiga, djupa i smaken! De bästa, enligt mig? Kan de va segana eller pegasus?
Mixa!!
Häll i små glas eller formar & njuuuut…
Giovanni tar nu med oss med på en sista resa i kaffekunskap! Och vad passar väl bättre än en riktigt espresso, som ju faktiskt är ”kaffets kaffe”!! Han visar oss lika enkelt som alltid hur du brygger din kopp av extra finmalda bönor med hjälp av den napolitanska 3-delade espressomaskinen som säkert många av er har stå hemma! Personligen tycker jag ren espresso är på tok för starkt för min smak, jag måste ha massor med mjölk, då är jag nöjd!
Har du missat någon av kaffeskolans avsnitt kan du se samtliga filmer här, och även vara med och tävla om en resa för två till Italien! Missa inte chansen!!
Gomorron på er!
Som vanligt så startat vi måndagarna med lite ny fräsch kaffekunskap!
Du har väl hängt med från början? Isåfall har du nu full koll på begreppen, presso, cappuccino & hur man handskas med hela bönor! I dagens kaffeskola visar Giovanni hur du gör den perfekta latten på mindre än en minut. Vad begreppet 20/80 står för, får du däremot höra mer om i filmen. Klicka på bilden för att starta filmen.
Skulle du ha missat något avsnitt finns alla filmer upplagda här, och givetvis måste du prova lyckan att vinna en resa för 2 till Italien! Ha en fin dag!
Publicerad den
3 juni 2010 i kategorin
Dryck, Frukost, Frukt & Bär, Norrland och Varuprover.
Ettiketter: antioxidanter, bilder, boosta, Dryck, foto, Frukost, glödhoppa, god morgon, juice, kryddburken, kung markatta, matblogg, nässpray, ögondroppar, pollenallergi.
Gomorron kära bloggläsare.Vad har ni för väder därute?
Här skiner solen och vi har lovats fint väder hela dagen med uppemot 22 grader! De är ju alldeles toppen ju om de inte vore för allt nedrans pollen som flyger omkring och irriterar både näsa o ögon att rinna och klia! För mig är gräset absolut värst, men också björk & gråbo. Nässprayer, ögondroppar, tabletter & framförallt antioxidanter behövs så jag boostade upp morgonen med massa gott!
Glödhoppa är ett nyttbröd från polarbröd. Det påminner om min gammelfarmor Gerdas hembakade tunnbröd hon bakade i Storuman när jag var liten! Mycket godare än både njalla & sarek. Smakar mer rustikt & hembakat. Granatäppeljuicen från Kung Markatta kändes som en rejäl antioxidant av bara en klunk! Stark som sjutton, men riktigt god!! Spädes med fördel med lite vatten. Glöm inte att knapra massor med frukt i värmen också! Ha en fin dag allihopa! Jag återkommer i eftermidag! /Kram…
