Buffé

Frasiga piroger med godaste fyllningen

Ni som följer mig på instagram – @kryddburken såg igårkväll bilder på pirogerna jag gjorde och självklart ska ni få recept på fyllningen som bara är sååå god!

12 st

Det här behöver du :

2 rullar färdig smördeg, jag använder ICAs

1/2 purjolök

1 förp bacon

2 hg rökt skinka

200 gram philadelphiaost

3 msk créme fraiche

1 tsk D’Elidas chilisås

Svartpeppar

Ca 150 gram ost, jag använde en lagrad skördeost

GÖR SÅHÄR :

Strimla bacon och knaperstek, låt svalna. Finhacka purjolök och blanda med bacon, hackad skinka, philadelphiaost, créme fraiche, chilisås och svartpeppar.

Rulla ut smördegsbottnarna och skär varje i sex fyrkanter. Klicka ut fyllningen. Toppa med en god riven ost, gärna en smakrik och lagrad. Fukta kanterna på smördegen med vatten. Vik ihop till trekanter och gaffla. Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön.

Grädda ca 10-15 min i 200 grader tills de blir härligt gyllenbruna.

Fyllningen på plats. Toppa med ost innan du viker ihop dom.

Grädda ca 10-15 minuter i 200 grader tills de blivit härligt gyllenbruna.

13 svar till “Frasiga piroger med godaste fyllningen

  1. Angelica skriver:

    Mums 🙂 Ser ju hur gott ut som helst. Tror du att de går att frysa?

  2. kryddburken skriver:

    Det går bra att frysa o sen värma på i ugnen igen!
    /Linda

  3. Anne skriver:

    Oj oj oj, ser fantastiskt gott ut! Ska göra dessa i veckan. Tack! 🙂

  4. mela skriver:

    ser gott ut

  5. Eva skriver:

    Åh måste testa! Du använder ofta den chilisåsen du skriver men går det att byta ut mot något likvärdigt?
    Vanlig chilisås? Eller vad är skillnaden?

  6. kryddburken skriver:

    Såsen finns att köpa på kryddlandet.se den skiljer sig ganska mkt från vanlig chilisås, tycker absolut att du ska prova en flaska.
    /Linda

  7. Mia skriver:

    Tack! Ser väldigt smarrigt ut 🙂

  8. Mia skriver:

    Vilken chilisås är det? Fanns flera olika på hemsidan 🙂

  9. kryddburken skriver:

    D’Elidas, den gula flaskan!
    /Linda

  10. Anonym skriver:

    Hej!
    Verkar vara ett smart tips, ser även hyfsat lätt att göra.
    Bra att man kan göra dessa i förväg. Värmas upp vid tillfälle
    Spännande

  11. Carin Holmberg skriver:

    Hej!
    Verkar vara ett smart tips, ser även hyfsat lätt att göra.
    Bra att man kan göra dessa i förväg. Värmas upp vid tillfälle
    Spännande

  12. Carin Holmberg skriver:

    Hej
    Nu har jag gjort dessa goda frasiga piroger
    Lite små-pilligt men det var det värt
    Har provsmakat…..
    Jättenöjd med resultatet
    Jag ska inte grädda resten förrän i morgon.
    Lägger de ogräddade pirogerna i kylen,får se hur många personer som kommer
    Så super enkelt med den färdiga smördegen som finns att köpa (ICA )

    Stort tack för ett bra recept

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.