Asiatiskt

Kycklingfiléer i Crockpot med grönsaker och het srirachasås

Mat är livet, det vet vi alla. Ibland tar livet dock en plötsligt vändning och ett för tidigt slut och det är så otroligt obegripligt att ens skriva dom orden just nu. Igår förlorade vi en nära vän, en livskamrat till min mamma, en fd styvfar till mig o väldigt nära vän till vår familj. En personlighet som berört o satt sin prägel på just livet i sig. Det gör så ont att veta att han är borta, tårar rinner och man förstår inte… Varför han? 

Vi är alla ledsna, sörjer på vårt vis o saknar denna person enormt… Jobb ska ju dock skötas ändå o vardagen med familj o barn måste rulla på. Ett grattis även min egen pappa som fyller år idag. ❤️ Är så tacksam att han finns…

 
Känner inte direkt att jag vill fabulera om något recept idag men det var länge sen jag uppdaterade och detta blev riktigt gott. Laga det i Crockpot eller i gryta på spisen. Fråga gärna om ni undrar något. 

All kärlek till er alla… Ta hand om varann… ❤️ Livet är skört… 

 
4 – 6 port 

Det här behöver du : 
1 kg kycklingfiléer

3 msk srirachasås

1 msk Mutti tomatpuré 

4 vitlöksklyftor 

1 liten purjolök 

1 röd snackpaprika 

1/2 zucchini 

2 msk kycklingfond 

2 msk grönsaksfond 

8 dl vatten  

150 gram färska champinjoner

 

GÖR SÅHÄR : 

Om du har en Crockpot som kan ställas på spisen för att bryna kött, använd isåfall den funktionen annars en vanlig stekpanna. Bryn kycklingfiléerna i smör så dom får fin färg. Ta upp o lägg åt sidan sålänge. Finhacka vitlök, purjolök, paprika och zucchini. Tillsätt detta samt övriga ingredienser i Crockpoten. Slå över fond och vatten. Vispa ur bottensatsen o lägg sedan kycklingfiléerna ovanpå. Ställ in på låg i 4 timmar. Rör om i Crockpoten o tillsätt eventuellt maizenamjöl + vatten för en mer krämig sås. Tillsätt små färska champinjoner. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris, pasta, potatis eller vad du själv föredrar. 

  

4
yes

10 svar till “Kycklingfiléer i Crockpot med grönsaker och het srirachasås

  1. Rilja skriver:

    Ser jäte gott ut skall prova deta du är jätte duktig

  2. Rilja skriver:

    Ser jätte gott ut du e jätte duktig

  3. Eva skriver:

    Stor kram till dig och din familj! Alltid lika sorgligt att förlora någon, man är ju aldrig
    förberedd. Man får sig alltid en tankeställare och inser hur skört livet är. Kram

  4. Henke skriver:

    Hejsan!
    Vilken slowcooker är bäst/behöver man egentligen? Glad för tips:)
    Måste återigen tacka för dina fantastiska recept mm!

  5. Hanna skriver:

    Beklagar din stora sorg. 🙁 Tack för allafina recept, återkommer alltid hit för att få inspiration. <3

  6. Jimmy skriver:

    Du tycker inte att det är sjukt att typ kycklingen som du proppar i dig får leva 3 veckor? Det är ett för tidigt slut.

  7. Lisa skriver:

    *kram* till dig

  8. Jessica Sundberg skriver:

    Ser gott ut! Bry dig inte om ”trollets” kommentar ovan. Kram!

  9. Jag beklagar verkligen sorgen! <3 // En trogen läsare som är urkass på att kommentera

  10. Suzanne skriver:

    Idag står min Crockpot för andra gången på kort tid och puttrar på den här grytan.
    Det är otroligt gott.
    Nu hinner jag till återvinningen, kolla på nya köksluckor och bädda rent i alla sängar,
    och precis när man är helt slut och inte orkar laga mat så är den klar
    Det kan inte bli bättre.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.