Fest & Kalas

Grilltallrik för raggare!

På lördag kommer vi ha lite folk och bilar här hemma innan det är dags för crusing på kvällen. Tanken är att man ska kunna äta utomhus, lite på stående fot, sittande på en filt eller var som helst som passar! Stadiga papptallrikar är smidigt när man ska iväg direkt efter maten, och på så sätt slipper all disk. Riktiga gafflar och knivar ska de va iallafall! Plast är totalt värdelöst när det gäller grillad mat, eller mat överhuvudtaget tycker jag. Ja, så långt är det klart!

Dricka tar dom flesta med själva men coca cola och loranga brukar alltid va godkänt till de som inte dricker ”sitt eget”… 😛

Eftersom man inte vill stoka sig totalt ”knökamätt” för att sen vika ihop sig i en bil så hoppar vi över både förrätt och dessert! En god grilltallrik med lite extra kärlek är alltså vad jag tänkt! Nånting sånthär, vad tror ni om de?

˜ ♥ ˜

Vitlök och citrusmarinerad, grillad karré o. ytterfilé
(Rapsolja, soya, tomatpuré, riven vitlök, pressad citron, salt o. peppar)

˜ ♥ ˜

6 sorters grillade, kryddiga korvar
(Na’aukake, Txistorra, Santoreggia, Bratwurst, Chorizo, Red Hot Chorizo)

˜ ♥ ˜

Chilimarinerade, grillade majskolvar
(Förkokta majskolvar, skurna i 2 cm bitar, penslas med chilimarinad under grillning.
Olja, soya, tomatpuré, D´Elidas, salt & peppar)

˜ ♥ ˜

Krämig potatissallad
(Kall kokt potatis, rödlök, purjolök, rädisor, gräslök, creme fraiche, gräddfil,
en gnutta majonäs, D´Elidas chilisås, lite vitlök, salt & peppar)

˜ ♥ ˜

Fräsch tomatsallad med vinegrette
(Isberg, tomater, sugar snaps, gul lök, en gnutta socker, oregano. Vinegrette ; Kallpressad rapsolja, balsamvinäger, dijonsenap, tomatpuré, salt & peppar)

˜ ♥ ˜

Vitlökssmör & American sås
(Smör, kallpressad rapsolja, D´Elidas chilisås, flingsalt, vitpeppar och riven vitlök. American sås ; creme fraiche, gräddfil, sweet chili, balsamico vinäger, tomatpuré, paprikapulver, american steakhouse seasoning)

˜ ♥ ˜

Nybakade chili & ostfrallor
(Vanliga frukostfrallor kryddade med färsk röd och grön chili och gräddade med riven ost)

˜ ♥ ˜

Mer bilder, tillagning samt recept får ni imorgon,
nu får ni istället gissa vart jag har varit o handlat allt idag! 😉


De måste vara ödet att dom placerar mina två favoritkryddor under varann!??
Lawrys OCH American steakhouse!


Bulls eye sås, sweet baby ray, hellmans majonäs mm. mm… Detta är lite av ett himmelrike! 😛


Hyllmeter av burkar, jalapeno, sambal, grillad paprika…


Wild west, beef nuggets! Har ni provat? Torkat, kryddat nötkött!

18 svar till “Grilltallrik för raggare!

  1. Magnus skriver:

    Citygross…

  2. Sussi Hägg skriver:

    Ica Maxi 🙂

  3. Linda-Marie skriver:

    Lätt på avdelningen världens mat, förmodligen på city Gross i Kalmar… City Gross är det i alla fall, som ”blå skjorta” känner jag igen dessa etiketter var som hellst ;p

  4. kryddburken skriver:

    Jajaja, de va tydligen för enkelt!
    Visst är det Citygross! Kalmar… 😉

    Vad tycker ni om menyn då??
    /Linda

  5. Amanda skriver:

    Låter som en riktig lyxtallrik! Dina gäster kommer nog bli väldigt nöjda 🙂

  6. Milla skriver:

    Mums verkar allt, ser fram emot bilder från detta kalas!! Det där torkade köttet stod jag och titta på i nyöppnade City Gross i Västerås idag… på den amerikanska hyllan. Men där fanns inte mycket kul alls, mest Cola Cherry och annat bjäfs… inte så mycket kryddor och sånt. Jag ska åka till USA om 3 veckor, gissa om vi kommer att frossa i alla BBQ såser osv, jag kommer rulla fram efter 3 veckor over-there! kram Milla

  7. Carina skriver:

    Men otroligt vilket utbud ni har. Ni ska bara se vad Ica här har att erbjuda. Då skulle du gråta.

  8. Fridas kök skriver:

    Citygross i Kalmar är verkligen hur bra som helst! Mycket bättre än det som finns här i Karlskrona… Din meny låter ju helt underbar! Hade i alla fall inte jag tackat nej till. 🙂 Hoppas ni får trevligt!

  9. Anna J skriver:

    Men så gott det låter. Vilken tid skulle jag komma sa du?! 🙂

    Ha en trevlig och härlig lördag!

  10. Din potatissallad låter verkligen inte fel, med rädisor och gottigt i, lyxigt värre =D Jag älskar den hyllan på Citygross, men som någon annan nämnde, Kalmars är bäst!

  11. Annika i Västerås skriver:

    Citygross! Synd att man inte bor i närheten för då hade ni fått en extra gäst 😉 Menyn är toppen. Hoppas att ni får en kannon dag.

  12. Vilken toppenmumsig meny

  13. Lisa skriver:

    Jag har också citygross där jag bor(karlshamn) men det enda jag köper där är kött. Allt annat är mycket dyrare än på Coop å dessutom är utbudet inte alls nån hit. :S
    Vad gäller din meny skulle jag gärna kalla mej raggare om jag fick smaka. 😀

  14. Martina skriver:

    Blir nog en perfekt raggarmeny att äta ståendes 🙂 Hoppas ni får kul!

  15. Fia skriver:

    Åh, vilken god meny!!! Kan du inte lägga ut receptet på brödet, ja på allt ihop helst 😉 Jag tyckte allt lät supergott!

  16. Paula skriver:

    Jag hade blivit mer än nöjd om jag fått den där maten!

  17. Ulla skriver:

    Åhhh vad hungrig jag blev nu…vilken genomtänkt och locknde meny…och det bästa av allt…imorrn får jag smaka den *längtar* Kramar i massor

  18. Här var vi på American store i Malmö idag och fyndade lite kryddor och såser. Men absolut inte ett utbud och priser som dessa. Lite trist att det inte finns ett City Gross i vår stad:(

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.