Nu alla ostälskare där ute måste ni spetsa öronen!! 
Dagens tävling har börjat & det är Zeta som står för den härliga vinsten av parmesanost till ett värde av 300 kr!
- Två stycken vinnare kommer att dras och det du ska göra är att skicka in ditt bästa recept med just parmesan!
- Du kan lämna receptet här i kommentarsfältet, eller maila mig på kryddburken@telia.com och märk då mailet ”Parmesan”
- Sista tävlingsdag att lämna ditt receptbidrag :
Måndag den 14:e februari, glöm ej att uppge en giltig e postadress.
Så, vad väntar ni på? Sätt igång & lycka till! 
I samarbete med Zeta parmesanost
Min goda Lasagne med Parmensanost
En långpanna full. Ca 3-4 pkt färska lasagneplattor
Till köttsåsen :
1 kg nötfärs
salt
vitpeppar
grov svartpeppar
lawrys kryddsalt
smör
4 gula hackade lökar
8 finhackade vitlöksklyftor
15 medelstora färska champinjoner
flytande honung
1 burk majskorn
1 tärning mörk oxbuljong
maizenmjöl
5 dl vatten
3 dl grädde
Gör så här :
Bryn färsen samt krydda efter smak. Fräs gul lök och vitlök i smör strö över en nypa socker. Skiva och stek svampen på svag värme så de blir lite småkrispiga, ringla över lite honung. Häll alltsammans i en större gryta tillsätt majskorn och buljong. Låt koka ca 45 min på svag värme. Rör ner maizenamjöl och vatten.
Bechamelsås :
75 gr smör
Salt
Vitpeppar
1/2 dl vetemjöl
pressad färsk citron
ca 1 liter standardmjölk
2-3 dl grädde
2 dl riven parmensanost
färsk dragon
Gör så här :
Fräs upp smör och salt och peppar (använd helst hel vitpeppar som du mortlar själv)
Vispa ner mjölet och späd med mjölk. Tillsätt grädden samt pressa i lite citronsaft. Låt puttra på svag värme tillsätt sist finhackad dragon och parmensanosten.
Gör lasagnen :
ca 175 grader 1 timme. LYCKA TILL!!! 
Smöra en långpanna.
Varva nu med köttsåsen, färska lasagneplattor och bechamelsås.
Brukar räcka till 3 lager. Avsluta med att riva över 6 dl parmensanost samt häll på lite extra grädde. Skjuts in i ugnen