Kinamat – Kyckling i stark sås, biffgryta & friterat…


Idag på jobbet gick vi ut o åt lunch. Chinakrogen här i Borgholm är väl inte den bästa chinakorg jag ätit på, men på sistone tycker jag dom har blivit ”godare” och bättre i sin buffé! Jag tar alltid samma, även om jag ibland provar något nytt. Kinamat är bra på de sättet för jag kan prova massa olika grytor dom har utan att riskera att få nåt med curry i! Har nog aldrig ätit kinamat med curry – å de e bra!! ;-)  

Mina favoriter är kyckling i stark sås, och gärna med kinakål, vattenkastanjer & minimajs. Friterad kyckling är inte heller så tokigt till all den god såsen. Provade biffgrytan denna gången också för den såg inte ut som den brukar. Den brukar vara ganska seg och osmaklig men nu ligger den på delat 1:a plats med kycklingen! Grymt god och STARK! Starkt, hett men ändå lite extra sambal oelek o kikkoman på de! ;-) Jordnötssåsen hoppar jag alltid över, men däremot den sötsura, lite grann på riset sådär! Vårrullarna hoppar jag också, liksom de wokade nudlarna och allt annat friterat med fisk o skaldjur o bläckfisk! Min tallrik sen onekligen överfull ut och jag är fortfarande mätt, men gott va de! Vad är din favorit-kinamat??

Print Friendly

21 Svar till “Kinamat – Kyckling i stark sås, biffgryta & friterat…”


  • 3 små rätter = friterade räkor, biff i sås med grönskaer och kyckling i CURRYsås!

  • På kinarestaurang tar jag alltid friterade räkor med sötsur sås. När jag gör kinamat hemma blir det alltid friterad kyckling och fläskfilé med sötsur sås och jordnötssås =) Fast jag äter mest av kycklingen och den sötsura såsen. http://www.annsann.com/2010/02/07/friterad-kyckling-med-sotsur-sas-och-jordnotssas/

  • Helt klart friterade räkor med sötsur – så enkel är jag :) Så sånna där tunna vårrullar med grönsaksstrimlor som är godis!

  • Biff med bambuskott ( och lite Sambal på det)
    Friterade räkor med sötsur sås

    Oj vad gott :)

  • Strimlad biff och purjolök, det är oslagbart men vill jag ibland vara lite galen och ta nåt annat så blir det chop suey :)

  • Biff med bambuskott eller biff szechuan!

  • Jag blev matförgiftad på min artonårsdag efter att jag ätit friterade räkor, så sedan dess har jag vääääldigt svårt för just friterat. Men jag gillar biffgryta och vårrullar :) sen brukade jag jämt äta fyra små rätter förut.

  • Jag äter ju bara på China i Borgholm helst… :) Blir ju bara grillspett i jordnötssås då! Sååå gott och det är nog vad jag ätit där sen vi var runt sexton och sjutton och upptäckte att där fick man ut alkohol, så för att verka vuxna så åt vi mat och jag undra om inte det var dt allra billigaste på den tiden!!
    Tror jag brukar peta lite i någon form av kött också i sötsur sås kanske när det är buffe men mkt mer vågar inte petiga(barnsliga!)jag äta! :D

    Syns i kväll, tur du ska dit. Hade tänkt fråga så jag har någon att gömma mig bakom! Läskigt sånt där. Huvva.

  • Kan du inte be dem om receptet. På senare tid har jag sökt efter lättlagade vardagsrätter med asiatiskt stuk, gärna kryddstarka. Sökt i kokbok (singularis) på tasteline, allt om mat och andra webbsidor, men det är svårt att hitta bra grejer.

  • Jag gillar thaimat och indiskt bättre än kinamat. Men måste jag välja så gillar jag chop soy (stavas?) och friterade räkor och någon stark sås.

  • Mmm kinamat och indonesiskt är verkligen supergott. Vi brukar alltid köpa på restaurangen i vårat område och dom är världsklass. Friterad kyckling med sötsur sås, gigantisk vårrulle (ett måste är soya på), satay ayam (kycklingspett med jordnötssås) eller nasi goreng.

  • Kyckling och ananas i sötsur sås och friterade räkor :)

  • Friterade räkor med sötsur sås är ett måste, liksom kyckling med cashewnötter och bambuskott och biff med strimlad purjolök och sambal oelek. Jag älskar kinamat!

  • Jag äter nog mest kyckling i röd thai curry och biff med bambuskott. Alltid lika gott. Men helst wokar jag hemma istället. =)

  • Åh, va mycket gott du bjuder på!!
    När det gäller kinamat, gillar jag tre små rätter.. mmm..

    Ha det bäst!
    Kram mia

  • Jag tar alltid samma sak: Kyckling i curry! Älskar det!

  • gahhh, vad gott det såg ut, o det gör ju inte saken bättre att jag sitter vrålhungrig :O

  • Min IBS mage är lite tråkig och jag får därför mest dregla efter kinamat på avstånd, men min absoluta favorit är ändå Kung Pao Kyckling.
    Starkt, starkt, STARKT är ledordet med minst 10 små torkade chilifrukter i såsen och en helt underbar smak (om den är rätt tillagad)!

  • Jaha…då sitter jag här och är sugen på Kinamat….jag som ska käka Chili Con Carne ikväll.
    Min absoluta favorit är stekta nudlar med kyckling…på en stark andra plats kommer friterad kyckling med currysås….kycklingspett med jordnötssås är oxå en favorit!! Biffrätter och fisk/skaldjursrätter hamnar aldrig på min tallrik.

  • Chop soey är min favorit,men tyvärr kan den variera stort i fråga om ingredienser och krydda,men när den vill sig är det nr one,nekar inte friterade räkor i en god sursöt sås heller.
    Tack för alla härliga recept och fina bilder,du vet vad du håller på med!

Skriv ett svar