En matig rulle av glödhoppa fylld med sallad, rökt skinka, prästost & mimosasallad!! Perfekt måltid när solen står som högst! Vilken ökenvärme vi har alltså! Igår var varmaste dagen av alla, och jag tror inte denna dag ligger så långt efter faktiskt… *phuu* Det är nästan så jag inte vågar skriva det men lite höst & kalla vindar hade inte suttit helt fel! Jag är ingen sommar-människa… 
Till två personer :
2 glödhoppor (från Polarbröd)
6 blad romansallad
6 skivor skinka
6 skivor prästost
Mimosasallad till 2 pers
GÖR SÅHÄR :
Bred smör på varje glödhoppa, lägg på 3 salladsblad på varje, 3 skivor skinka och 3 skivor ost. Toppa med mimosasalladen och rullar ihop i folié!
Enkel mimosa till 2 pers, bara att röra ihop :
2 dl konserverad cocktailfrukt
3 msk majonäs (gärna hemmagjord)
1 dl vispad grädde
Salt & peppar
Perfekt picknick, strand, eller utflyktsmat!
Mums vilka goda mackor! Vill ha! Jag är inte alls hungrig i värmen men man måste ju tanka på med energi.
Men nej till höst och kalla vindar! Nej, nej nej!
Åh, vad gode de ser ut. Passar perfekt en sån här varm dag.
Så ljuvligt och fräscht det ser ut. Riktigt gott. Perfekt när det är varmt och stånkigt ute
Lite friska vindar tackar man aldrig nej till, varför måste det vara så överjordiskt varmt för. Kan det aldrig vara sådär lagom?
Kram på´re!
Så smaskigt!! Ja, man är inte jättesugen på varm mat mitt på dagen när det är så varmt!
Tack för alla underbara tips! Testar lite av varje för att ta med till stranden i Bohuslän.
Allt ser lika gott ut som vanligt
Här i Jönåker ( Nyköping ) har vi haft 31 grader idag
Tycker om att bada men det blir för varmt man orkar inte tänka eller göra någonting…..lite svalare vill jag ha
Kram Sussi
Dom där ser jättegoda ut. Nej, nej, hösten vill vi inte ha ännu!!
Ett mycket bra picknick förslag!
Mmmm…mimosarullar:)