”Hej, hej sommar!! Hej, hej sommar!! Vi ska bada, sola, bada sola, bada tills tårna domnar!! Hej, hej sommar!! Hej, hej sommar!!” 
Nu har barnen sommarlov minsann och de firar vi med tårta, cadillac, grillkväll i solen, och glada, busiga barn!! Livet är underbart! Imorgon ska vi inviga första dagen på sommarlovet och barnen får bestämma hur dagen ska se ut har jag lovat… Återkommer om detta!
Petit Choux krans/tårta :
3 dl vatten
100 gram smör
2 dl vetemjöl
3 ägg
GÖR SÅHÄR :
Mät upp vatten i en kastrull och ställ på spisen. Skiva ner smöret och låt vatten + smör koka upp. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner vetemjölet. Rör kraftigt med en träslev tills smeten lossnar från kastrullens kanter. Ställ åt sidan och låt svalna ca 10-15 min. Rör sedan ner ett ägg i taget under kraftig omrörning. Fyll en spritspåse och spritsa en krans på bakplåtspapper. Grädda i 175 grader (varmluft)i ca 35-40 min tills kransen fått en gyllenbrun färg. Låt svalna innan du delar & fyller den.
Fyllning :
3 dl marsankräm
500 gram jordgubbar(skivade)
200 gram blåbär
4 dl vispad grädde smaksatt med vaniljsocker & strösocker
Garnering :
Hallonsylt (penslas på)
Kristyr(florsocker + vatten som ringlas över sylten)
Flagad mandel (strö över)
Flaggor
Spritsa ut smeten på bakplåtspapper. Grädda ca 35-40 min i 175 grader i varmluftsugn.
Wooilaa!!
Fyll med marsankräm, grädde och massor av jordgubbar & blåbär!
Lägg på locket! Pensla på hallonsylt. Blanda ihop vatten + florsocker och ringla över sylten. Strössla med flagad mandel!
Och så några flaggor förstås!
Pappa mötte upp i cadillacen utanför kyrkan och två glada barn hoppade i!!
Väl hemma väntande grillkväll & tårta!
Glad sommar ALLA BARN!!!
Såå gott! Och så somrigt! Sommarlov är toppen
Oh så smarrigt! Underbart med sommarlov!
Raringar!
Den caken gick inte av för hackor!
Tårtan ser ju hur god ut som helst!! Ska prova att göra detta i helgen tror jag
Åh, vilken fin! Jag gjorde petit chouxer i måndags och det som aldrig hände, hände: de gick inte upp, utan blev bara platta och tråkiga. En riktig besvikelse. Men din tårta såg fin-fin ut
Vilken fin tårta! Har aldrig bakat petit chouxer, tyckt det verkat torrt och tråkigt men det har du visat att det verkligen inte behöver vara!Ser urläcker ut!
Glad sommar!
Åh så läcker den ser ut!! Smakar garanterat minst lika gott..=)
Visst minns man väl känslan av s k o l a v s l u t n i n g!? Underbart!
Ha en härlig helg!
Kram
Vilken härligt somrig tårta!! Jättefin!
Sommarlov låter inte fel alls. Min tjej är bara 4 så där är det inte lov ännu. Har du också ledigt samtidigt som barnen??
Härligt med skolavslutning! Det var ju faktiskt det bästa med skolan – sommarlovet!
Ha en riktigt skön helg!
Kram Karin
Jippie! Joll har gåt ut första året! Så himla fin hon är.
SAKNAR ER!
Kramkramkramkram
Fy fan vilken schysst Cadillac!!! Älskar Cadillac… Ha en riktigt trevlig helg!! Kram Anna
Härlig tårta, verkligen fin! Så trevligt du verkar ha fixat för barnens sommarlov.
Ha en fin helg!
Vilken härligt somrig tårta! Har aldrig bakat petit choux innan, kanske skulle våga prova det för den här tårtan skulle jag vilja testa! Härligt med sommarlov, bra dom har det alla barn
Åh vad det ser somrigt, svenskt och härligt ut. Jag ska ha midsommarmiddag hemma hos mig i London nu och skulle behöva lite hjälp. Jag tänker servera ungsrostade grönsaker med massa flingsalt, till ungsteka örtmarinerade kycklingbröst men funderar lite på sås. Har du tips på gärna en kall, somrig sås till?
Tack för den finaste och bästa matbloggen!
Vilken sommarfräsch och fluffig tårta!Jättefin!
Ser väldigt gott ut. Måste jag prova. Tack för receptet
Jenny!
Till ugnsrostade grönsaker eller rotsaker med kyckling är detalltid gott med en kall vit sås. Antingen baserad på créme fraiche eller turkiskt yoghurt. Smaksätt med vitlök, färska örter, lite olivolja, salt & peppar.
/Linda
Tack för tipset!
Hej Kryddburk.
Caddilacken har utrustats med helt fel fälgar,synd på en sån rar pärla ok en smaksak. Ditt bakverk är däremot helt rätt.
Gla midsommar
rolf
Smart att göra en tårta istället för enskilda!
Kul att läsa att ni mår bättre nu också. Jag har förresten testat tigersåsen igen och tyckte bättre om den som marinad/glaze. Ska se om jag hittar den andra du skrev om. Kram Emma
Wow, vad god den ser ut, detta recept ska jag testa nästa vecka =)
Jag tänkte baka den här tårtan till min sons första skolavslutning. Jag undrar dock om jag kan montera den och ha den i kylskåp några timmar, eller blir den ”geggig” då?