Det är fredagkväll och vi har nyss avnjutit varsin god hembakad pizza!! Gott! Självklart måste ni får tips om den godaste pizzadegen, godaste tomatsåsen och godaste pizzasalladen. Jag vet, det är en favorit i repris för många, men ni som missat, läsa noga nu! 
Nästa vecka kommer bli en annorlunda och välfylld vecka här på kryddburken, massor med spännande överraskningar kommer att dyka upp med start på måndag morgon. Trevlig helg på er allihopa!
Degen räcker till 2 normalstora pizzor eller 1 plåt
Pizzadeg :
2 dl vatten (37 grader)
1/4 pkt jäst (12,5 gram)
5 – 6 dl durumvete
½ dl rapsolja
Salt & svartpeppar
GÖR SÅHÄR :
Arbeta degen väl för hand ca 5 min. Jäs i bunke 25 min. Dela degen i två delar. Tryck varje deg på oljad plåt med lätt oljade fingrar. Lägg på valfri fyllning, grädda i 250 grader ca 10 min.
Godaste tomatsåsen till pizza :
1 burk Mutti tomatkross
½ dl rapsolja
½ dl vatten
2 tsk Oregano
Salt & peppar
GÖR SÅHÄR :
Mixa ihop tomatsåsen med stavmixer!
Fredagspizzan med klassisk tomatsås/skinka/champinjoner/mozarella.
Pizza slice!
Hembakat ÄR godast!
En god pizzasallad hör till och denna är den absolut godaste!!
Pizzasallad :
1 vitkålshuvud
en kastrull kokande vatten
3-4 korkar ättika (Perstorps ättika)
1 dl solrosolja eller annan matolja
½ dl vatten
1 tsk strösocker
2 tsk salt
2 msk oregano
1 tsk finmalen svartpeppar
GÖR SÅHÄR :
Strimla vitkålshuvudet med osthyvel för bästa resultat. Om lägger vitkålenhuvudet i en stor matkasse så kan du hyvla utan att du får vitkål i hela köket! 
Lägg sedan all salladen i ett durkslag. Koka upp vattnet & häll det över salladen. Låt rinna av! Använd en rymlig plastbunke med tätslutande lock till salladen. Tillsätt alla ingredienserna, på med locket och skaka om burken väl. Låt svalna i rumstemperatur. Förvara sedan i kylskåp! Hållbarhet : 1 vecka.
Prova också…
Pizza med julskinka. Pizzabullar. Potatispizza.
Klicka på bilderna för recept.
Pizzalängd med fläskfilé & gorgonzola. Tacopizza. Kantarellpizza.
Klicka på bilderna för recept.
Pizza på grillen. Lunchpizza med salami & jalapeno. Makaronipizza.
Klicka på bilderna för recept.
Åh jisses va smarrigt! Varför bor du inte närmre mej?!
Så gott!
Den pizzan ska jag göra imorgon.
Jag gör salladen nu så den hinner dra till sig smakerna.
Kan du bli min privata kock!
Åh, det här måste provas! Redan ikväll tror jag allt.. Har höga förväntningar på pizzasalladen, som jag aldrig har lyckats få så där riktigt god. Vilka härliga bilder du tar, blir ju jättesugen!
Mumsfillibaba!!
Åhhh…det får nog bli Pizza ikväll!!
Jag gör också min deg på durumvete, blir otrolig skillnad mot vanligt vetemjöl!!
Ättika däremot har jag aldrig haft i pizzasalladen,brukar ha vinäger.
Det får jag testa nångång!
Ser framemot nästa vecka,vad du ska hitta på då!
Ha en härlig helg!!KRAM
Tur att jag hittade denna blogg!
Måste testa pizzareceptet!
Hejsan, vilken trevlig matblogg. Jag förstår varför ni är på bloggtoppen.
Bor i USA och har saknat den där pizzabutik-vitkålssalladen. Mina svenska receptböcker har inget som funkar för mig, men det här ser lovande ut.
Mums vad gott det ser ut! Jag ska helt klart testa ditt recept på pizzadeg nästa gång jag gör pizza
Du är så jäkla duktig på att laga mat o fota den.. smått avis.. hihi..
vad ni är duktiga! när vi gör egna har vi tortillabröd som botten och lägger på skivor av mozarella och parma. inte så avancerat med andra ord
Gott!
Ska bli så spännande, är det det som du har skrivit lite om tidigare att du har något kul på gång!?
Vilken ost använder du när du gör pizza?
Mm jag måste testa den där pizzasalladen!
Mums vad gott med pizza!
Jisses så gott det såg ut..sitter och funderar på om det ska bli dagens middag kanske?
Rackarns kom ju på att jag ha en köttbit i kylen, kan säga att den lockar inte så mycket efter att ha hälsat på hos dig..
Ja ja vi få se vad det blir..
Ha en bra dag..
Jag är vitkålsdåre och måste absolut prova din variant av vitkålssallad
Jag är jätteglad över att få tips på pizzadeg! Blir alltid så osäker på vilket pizzadegsrecept som ÄR bäst. De krångliga surdegsvarianterna låter goda, men alldeles för tidskrävande. Ditt recept verkar exemplariskt enkelt!
Hälsar fröken Dill
Jag är också galen i vitkål, och inte minst i syrliga dressingar. Vilket bra tips att hyvla vitkål i plastpåse! Det har jag praktiserat när jag just gjorde den här pizza-salladen. Men, jag måste fråga: 4 ”korkar” ättika? Menar du den lilla korken som sitter på ättiksflaskan? Jag använde ”Winborgs” och 4 korkar mätte upp till ca. 1/4 dl. ättika. Eftersom jag gillar pizza-sallad med superstark syra, så fick jag dubbla mängden ättika, och även mängden socker, för att få den i min smak. Men frågan är om din ättiksflaska hade samma lilla kork som min?
Tack för dina alltid otroligt inspirerande recept! Kryddburken är för mig den enda matblogg som håller i längden. Du har precis rätt ton!
Äntligen ett bra och lätt sätt att göra pizzasallad. Tack snälla. Det var verkligen pricken över i:t.
hej hej min kille hittade till denna sidan och visade mig hur duktig du är.. har redan lagat massor med mat härifrån
i morgon ska vi testa din planka ex på saker vi testat e din pizza och pizzasallad mums ska följa denna dagligen
ha det kanon mvh camilla ( mina 2 barn tyckte om det också )
Gud vad duktig du är! Önskar att jag vore sååå duktig på att laga mat som du