Idag har varit en lång dag känns det som och huvudvärken vill inte släppa, ska bli skönt att gå å lägga sig snart! Är inte riktigt piggelin ännu efter förkylningen och har varit och fått medicin idag för stämbanden och lungorna. Skulle helst av allt sovit heeela dan, men de går ju inte! Men nu ska jag sluta klaga för jag har faktiskt ett helt fenomenalt gott recept med falukorv att bjuda på ikväll! 
Till middag fick de bli något lätt & snabbt tänkte jag. En bit falukorv låg i kylskåpet… Känner ni igen er såhär långt??
Bara lugn! Det går att trolla fram otroliga rätter med falukorv & lite fantasi! Detta blev faktiskt det godaste jag ätit med falukorv på väldigt länge! Ni måste prova. Det är en snabb ”sväng-ihop-panna” med falukorv, rotfrukter, lök & dijonsenap som lagas under tiden riset kokar!
4 port
Det här behöver du :
500 gram falukorv
2 morötter
2 palsternackor
1 gul lök
½ purjolök
1 kruka färsk persilja
1 dl grädde
4 dl mjölk
1 msk dijonsenap
1 förp. knorr fond (beef)
maizenamjöl + lite vatten
Salt & peppar
GÖR SÅHÄR :
Koka upp vattnet till riset och tillsätt önskad mängd. Riset ska småkoka ca 20 min och under tiden hinner du bli färdig med korvgrytan. Skär falukorven i halvmånar och stek i stekpanna. Lägg åt sidan så länge och diska ur stekpanna. Skär lök, purjo, morötter och palsternacka i mindre bitar el. stavar. Fräs på i stekpanna i en klick smör och lite olja. Låt steka tills löken blivit genomskinlig. Slå på grädden, mjölken. Klicka i senap i såsen och även fonden. Låt allt få koka upp och sänk värmen. Red ev. av såsen med maizenamjöl utrört i lite vatten för tjockare konsistens. Finhacka persilja och strö över. Smaka av med salt & peppar. Kanske en gnutta senap till om man tycker! Servera med riset! Detta är verkligen kanong0tt!
Druvans nya ris/bulgurblandning som sägs vara både nyttigare och göra riset saftigare. Faktiskt så blev det så också! Saftig och gott, en klar favorit!!
Pannan är färdig att serveras!
Smaklig måltid!
Åh, det ser gott ut, något som passar mig i smaken.
Ser gott ut. Spännande med det nya riset, det måste testas!
Det där måste jag testa. Jag är inget fan av bulgur men den varianten kanske fungerar
Vilken underbar blogg jag ”ramlade över”! Två av mina favorit-ting, Öland och god mat
! Jag skriver oxå alltid om vad jag lagar på min blogg och brukar även lägga upp recepten, kul att kunna få tips av andra! Hit kommer jag tillbaka!
/Malin
Vad bra att få tips om falukorv som är ”lite mer”, synd att jag har slut på dijonsenapen annars hade detta blivit dagens lunch. Vi gillar hel bulgur, det är en klar favorit hos sonen. Mer smak och tuggmotstånd:)
Åhh vad gott! Till kvällen ska vi äta stuvade makaroner med falukorv
Men detta recept ska jag komma ihåg till en annan dag! Ris med bulgur verkar ju JÄTTEGOTT!! Det ska jag köpa hem!! Annars är min favorit Pärlcouscous (Moghrabiah)…!
Falukorv är ju inte alls dumt och speciellt om man använder en falu av riktigt god kvalitet. Falukorv från Jokkmokks korv och chark är riktigt fin.
Läs gärna om den på min korvblogg där man också kan läsa om att göra egen falukorv
http://www.korvblogg.wordpress.com
Ser gott ut! Tål att testas ju.
Jag testade något gott i helgen som heter Grekisk pytt i panna.
Hittade recept inne hos http://www.salt&peppar.se Det är en bra mat/pratblogg.
Ha det bra! Maggan
Det såg riktigt gott ut, kul när folk exprimenterar med mat och det lyckas
Känner definitivt igen mig. Detta recept ska jag nog testa. Ris och bulgur lät också gott!Jag har också en matblogg och lägger ut recept nästan varje dag.
Mvh/ Annemie
Härligt att höra att de nya ris/vetet frpn Druvan håller måttet! Har själv fått tre nya sorter att prova och de verkar ju passa till det mesta!
Kram Karin
Åh – det låter jättegott!
Är det av nån särskild anledning som du diskar ur pannan mellan stekningarna? Har det nåt med smaken att göra?
Beda!
Anledningen till att jag diskar ur pannan är att jag tycker det blir ofräscht med den där brända sötsliskiga beläggningen som blir efter man stekt falukorv.
/Linda
Det här låter gott, jag gillar falukorv!
Den där chokladprovningen jag var på var i privat regi, det var en tjej från Orrefors som kom hem till oss tjejer och höll i den. Det var verkligen jättekul med chokladprovning, man fick prova många olika sorter som man nog aldrig skulle fått för sig att prova annars.
Hoppas att allt är bra lite längre upp på ön! I Färjestaden smälter snön sakta men säkert. Största vårtecknet är några solgula små vintergäck i trädgården!
Det där ser verkligen alldeles underbart ut. Så himla trist att det inte finns falukorv här i London. Jag får nog åka till Svenska Butiken snart och köpa lite så jag kan laga det där
Jag gjorde den här igår för att ha till lunch idag. Åååååå vad gott det var!!!!! Jag fegade ur lite på senapen och tog bara hälften. Men när jag gör den igen kommer jag nog att öka lite till. Vi åt den med cous-cous large och det funkade kanon.
Lagade denna rätt idag, och måste säga att det var mycket gott! Använde dock kalvfond, och tog rödlök istället för purjo
.
Lagade detta till middag ikväll, GUD SÅ GOTT!
Denna rätt hamnar högt på min favorit-lista! Jag fick det till 6 rediga portioner, så det kommer räcka länge!