Ja det är freeedagsmyyyys å KALLT så in i vassen!!! 
Vi trotsade dock vädret och Nicke drog igång grillen ute med fina vedträn som sprakade mysigt i snömörkret. Jag hade skivat upp en skinkstek tidigare idag och lagt i marinad, och det finns massor kvar om vi vill tända grillen igen på söndag! 
Med potatisgratäng, en fetaost/rödlökssallad och fin grillskiva så blev det en himmelsk god fredagsmiddag inne i stugvärmen! Till efterrätt hade Joline fixat chokladpudding med såna där goda mocca-rull-rån! Supergott allting och rosiga kinder fick vi på köpet! Trevlig helg på er!
Marinad :
4 dl gräddfil alt. naturell yoghurt
2 msk tigersås
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk citronsaft
1 msk tomatpuré
Cayennepeppar
Salt & Peppar
Potatisgratäng :
4 port (dubbla receptet vid behov)
Det här behöver du :
6 medelstora potatisar
2 dl riven ost
5 dl grädde
2 vitlöksklyftor
Salt & nymalen vitpeppar
GÖR SÅHÄR :
Skala och skiva potatisen. Häll grädden i en rymlig bunke. Riv ner osten i grädden och tillsätt 2 finhackade vitlök. Salta & peppra. Lägg ner skivorna med potatis och blanda runt. Smörj en ugnsfast form. Grädda i 200 grader ca 40-50min.
Det är bara mannen som leker lite med elden…
Här sitter ”skäms-hunden” Dalton på bron! Det är inte lätt att bli ”vuxen” och låta bli trolltygen som lockar i skogen! Ajabaja Dalton-boy! :/
En god avslutning på grillmiddan blev chokladpudding, grädde & mocca-rull-rån!
Så mysigt Ni har det . . . .
Visst är det bara så mysigt med vintergrillning, ibland nästan bättre än sommargrill
Dalton, mycket vacker kille!
Härligt med grill i iskalla vintern!!!
Det är så härligt att grilla vintertid *mums*
Jag hade aldrig tänkt tanken på att grilla vintertid förrän jag läste om det här hos dig!!! Måste smaka alldeles himmelskt!! Kommer dessvärre inte åt vår grill som står längst in i förrådet som har en mur av snö framför sig
Önskar dig en trevlig helg!
Tanken på att grilla utomhus mitt i vintern har nog aldrig slagit mig… Kanske ska prova en dag, längtar ju galet mycket efter grillat! Trevlig helg
Härligt, härligt men ack så kallt
Härligt med grillat mitt i vintern. Blir sååå sugen, får bli att fjäska lite med gubben kanske eftersom jag ogärna ger mig ut med kryckorna i snön. Men grillat hade absolut suttit fint idag!
Ha en bra helg!
Vad mysigt det låter med grillning så här mitt i vintern=)
Tyvärr tidigaste laget att dra fram grillen här i norr, men det ser ju sååå gott ut. Längtar till sommarens grilltid! Vad är förresten tigersås?
Herre jösses, 10 minus! Jag tycker att det är kallt här och vi har sådär 19-20 plus grader
Någon som tycker synd om mig??
Ikväll blev det inte grillat men panerad panga (en god fisk), potatismos, lingonsylt & grönsaker utomhus är inte heller helt fel =)
Gör du chokladpuddingen själv eller med pulver? Vill så gärna få ett bra recept på chokladpudding!
man kanske skulle gå emot sina välinövade vanor och dra ut grillen även på vintern? undras just vad grannarna i vårt område säger då
men varför inte egentligen, det går ju lika bra att ställa grillen i snön? skillnaden är väl bara att man inte kan springa in och ut lika lätt utan får ta på sig kläderna och stanna ute tills maten på grillen är klar.
Emma
Grillen ska inte plockas fram den ska stå framme hela året. Det finns inge väder som förbjuder BBQ.
Så det é bare och GRILL.
rolf
Tusen tack för alla underbara recept!
♥
Nu står gratängen i ugnen och ser otroligt mumsig ut