Dessa smörgåsar är inte å leka med! Snacka om smörgåsar! Å de finns visst en regel också! Ös på med fyllning så ingenting av brödet är synligt! Ja, jag pratar om de danska smörrebröden! Danskarnas stolthet helt klart! Till frukost, lunch, eller kvällsmål, nattmacka… Passar in på dygnets alla timmar! Alla dessa smörrebröd har också givna namn, jag har bara fått tips om ett namn, den sk. veterinärens nattmacka, tack Susanne! 
Det finns nog ett otalt olika namn till så känner ni till några så hojta! Om man nu som jag älskar allt i smörgåsväg då kan man inte ha undgått dessa delikatesser! Det är ju ingen vanlig smörgås med ost & skinka om man säger så… Pålägg med lite bröd skulle jag vilja säga! Häng me nu, för de här är gott! Och varför inte ett par såna här framför TV:n en fredagkväll istället för annat snacks!
Grovt dansk rågbröd + salladsblad är standard för samtliga smörrebröd.
Bygg på höjden med massor av pålägg och snåla inte! Brödet får inte synas!
Mustigt och fiberrikt danskt rågbröd!
Jag har valt ut några varianter bl a. dessa :
Smörrebröd med sallad, rostbiff, remouladsås, rostad lök & syltlök.
Smörrebräd med riven morot blandat med philadelfiaost, salt & peppar + groddar & gurka.
Smörrebröd med sallad, skinkrosetter, ost, mimosasallad, tomat & gurksallad.
Smörrebröd med köttfärsbiffar, rödbetssallad, gurksallad & gräslök.
Smörrebröd med salami, pickles & rödlök.
Fler förslag :
alt.1 (veterinärens nattmacka)
Dansk leverpastej
Rödlöksringar
Nötrulle
Alt.2
Äggröra
Skinkrosetter
Legymsallad
Gurka
Tomat
Alt.3
Stekt panerad rödspätta
Remouladsås
Citron
Alt.4
Rostbiff
Remouladsås
Rostad lök
Saltgurka
Syltlök
Alt.5
Kokta ägg
Rökt lax
Dill
Citron
Körsbärstomater
Pepparrotsgrädde
Alt.6
Stekt svamp
Knaperstekt bacon
Gräslök
Alt. 7
Salami
Pickles
Rödlök
Alt.8
Köttbullar
Rödbetssallad
Ättiksgurka
Vilka härliga bilder!
Det där är riktiga smörgåsar det, de är duktiga, våra grannar i söder
Hej Linda!
Måste kommentera dessa..mums,de ser jättegoda ut. Nu blev jag jättesugen och måste göra smörrebröd till helgen. Hoppas de föll Nicke i smagen:))
Sanne
Hej Linda!
Måste kommentera dessa..mums,de ser jättegoda ut. Nu blev jag jättesugen och måste göra smörrebröd till helgen. Hoppas de föll Nicke i smaken:))
Sanne
Det ser riktigt smarrigt ut, smörrebröd är så otroligt gott.
Smörgås, det är grejer det, det går att äta jämt
Tänk om ändå bröd var sådär supernyttigt att det fanns en diet 
ha en fin dag!
Helena; Jag kör min egen variant av LCHF och GI. I min diet ingår lite surdegsbröd varje dag, har märkt att mina leder och mage klarar det fint. Har några recept på hembakat på bloggen, annars kan man köpa från nåt lokalt surdegsbageri.
Jag använder ju inte så mycket kolhydrater annars, så ett riktigt gott smörrebröd äter jag till lunch eller middag rätt vad det är.
Du kan ju testa några olika varje vecka, så har du din egen Smörrebrödsdiet
Du har ju fina idéer här ovanför, jag har också några olika inne hos mig.
Ha det bra./ Birgitta
Vilka mackor. Jättefina. Har faktiskt aldrig ätit sådana men jag får väl testa till helgen
Oh en anna variant är med leverpastej, gelé, saltgurka och färsk pepparrot. färsk pepparrot gillas till mycket i DK)
Men himmel och pannkaka så gott det såg ut, fastnar speciellt för den med röbetssallad på..
Blir alldelens tårögd, oh vad jag längtar till jul och då speciellt rödbetssallad..
Snålvattnet rinner..
mvh
Åh gud vad bra med en lista med varianter! Toppen!! =D
Jösses vad det ser gott ut! Härliga bilder..!
Har faktiskt inte ätit smörrebröd på flera år nu. Min favorit är annars smörrebröd med räkor! :p
Välkommen in till mitt kök, om du inte redan varit där!
Kram Mia
Herre min hatt, før noen deilige smørbrød. Får jo vann i munnen. Riktig deilige bilder, kunne nesten ha spist de også. Mange flotte oppskrifter
Hilsen Karin
Gud vilka läckerbitar!!! Ser helt galet goda ut! Har aldrig ätit smörrebröd, men det skall jag absolut testa och bjuda familjen på någon dag! Tack för tipsen!!
Åh, mums *dreglar* . Får jag svänga förbi er på Skördefesten och hämta nån macka??
Som äkta dansk så får jag ju abstinenskänslor
åh.. som halvdansk vattnas det i munnen
Hej!
Första gången jag kommenterar i din blogg dock inte första gången jag har läst den.. Din blogg och dina recept har kommit till nytta ett antal ggr, så tack!
Tänkte också höra om det var ok att jag länkade till din blogg i min, för jag bakade nämligen din jordgubb- och rabarberpaj idag som ska njutas nu 
Tack för en härlig blogg!
Oj, här vattnas det i munnen på mig! Vilka bilder och vilka recept.
Va kul att du delar med dig av det du gör.
Själv bakar jag surdegsbröd, i olika varianter. Nyttigt och gott.
Men här kan man nog få väldigt mycket inspiration till annat också, jag bara måste följa dig!
Ha en bra dag.
Kram R
Du får det alltid att se så gott ut! Spelar ingen roll om det är något jag ratar men ändå ser det gott ut
Hej vilken fin blogg! Smörrebröd är riktigt underskattat eller vad säger du?
MVH
Christoffer
Gott! Ett annat klassiskt danskt smörrebröd är Stjerneskud: franskbröd, sallad, tomatskivor, panerad rödspättafilé, räkor och kaviar. Smukked namn på juste macka!
Får nog ta och åka till halvdanska släkten i Göteborg snart.
Åhhh vad inspirerad man blir! Och vilka fina bilder…
Måste göras snart!!
Alexandra, småland
Bedårande bild. Detta recept måste prövas på här i hemmet när man får tid till övers!
Du har en väldigt tjusig blogg också.
Danskt rågbröd recept
Hej, jag är skånska,har varit mycket i Danmark och bor numera i Wien. Nu hittade jag dina smörrebröd och det är just vad jag behöver till min literaturrunda på onsdag. Tror nog att de blir omtyckta, smörgåsmaten här är trist, likadan överallt och absolut inte jämförbar med danska smörgåsar och inte med våra svenska heller för den delen.
Tack för alla recept i din blogg
Hälsning från ett vårglatt Wien
Bitte