Perfekta, matiga ”ta-med-sig-till-lunch-mackor” är dessa tandoorikyckling-snittar! Idag har klassmammorna (Jag & Anna) varit med barnen på utflykt! Vi har besökt Kalmar Konstmuseum, temat för barnens dag i källarlokalen var cyckelslang! 
Hur mycket kan man inte göra av en cyckelslang? Det fanns massor av ideér bland barnen! Joline gjorde en ”Rambo-look” med en ihoplimmad cyckelslang som pannband med ventilen rakt framåt! Och små teatervantar med pålimmade pärlor! De andra barnen gjorde, ormar, rutschkanor, hattar, ringar etc etc! Riktigt roligt har vi haft och dagen avslutade vi i slottsparken med en stor picknickfilt och lite gott fika från kylväskan! Där kommer då dessa smörgåsar in i bilden! Vi blev ordentligt mätta! Och svanarna, änderna och måsarna också!
Perfekta snittar för en mättande picknick-lunch!
Tandoorikyckligen i ugnen på 180 grader. Stektermometer i den tjockaste filén. 70 grader vill jag ha! Sen tar jag ut dem!
8 dubbelsmörgåsar eller 16 snittar
Det här behöver du :
Smör el. olja till stekpannan
4 kycklingfileér (ca 1kg)
½ påse tandoorikrydda (Santa Maria, Tandoori, chicken spice mix)
16 skivor bröd (jag använde limpbröd)
1 ask Philadelfiaost
Blandad sallad
GÖR SÅHÄR :
Stek på kycklingfileérna i stekpanna så de får en fin stekyta. Efterstek i ugn på 180 grader. Använd ett ark aluminiumfolié och lägg fileérna på detta. Krydda med tandoorikrydda och slå på stekskyn. Vik upp kanterna lite så inte stekskyn läcker ut. Ta ut ur ugnen, låt svalna i burk, slå över stekskyn som finns kvar på foliét. Förvara i kylen till tillfälle. Bred philadelfiaost på brödskivorna, lägg på kyckling som du finfördelat med fingrarna tillsammans med stekskyn som blir en himla god dressing. Kladdigt men gott! Lägg på en massa god sallad, färsk spenat, maché, ruccola, frissé etc. Lägg på en brödskiva och tryck ihop lätt. Förpacka i plastfolié. Smaklig måltid!
* Kryddmixen från Santa Maria ska enl. förpackningen blandas med yoghurt som en marinad. Här använder jag den endast som ren krydda men jag använder bara halva påsen för den blir ganska koncentrerad i smaken! Riktigt gott! Tandoori är en indisk kryddmix av bl a. ingefära, kardemumma och spiskummin! Riktigt fräscht & gott!
Åh vad gott! Ska jag nog göra och ta med mig och mysa vid havet med någon dag! Då blir nog vännerna glada!
Vad mycket gott du lagat när jag varit på skidsemester! Hörde av bekanta att ni har det fint på din ö nu med alla vårblommor och dina fina vitsippor, oj oj oj!
Ha det fint/kram KarinW
Det var inte särskilt bussigt att slänga upp dom goa bilderna i mitt ansikte – nu blev ju jag hungrig igen… Skulle vara gott med något salt efter alla negerbollarna.. *rap*
Blev det någon skaparglädje på konstmuseet?
/K
Mums, vilka gottiga mackor! Nu blev jag otroligt sugen!
Mums, dom där låter supergoda och är ju perfekt picknickmat. Måste testas!
De där såg riktigt goda ut!
Suveränt med picnictips för sommarens lata dagar.
Tack för titten förresten
Oj muums! Du är så påhittig!
Trevlig helg till Öland..
Såg riktigt gott ut det där..
Trevlig helg
Heay, jag gillar det ni säger, men kan man få lite mer om det folk verkligen gillar?
http://www.rosor.dk/v/rosa-rosor/rosa-rosor-220.JPG.html
http://www.blomma.at/v/prastkrage/Prastkrage+11.jpg.html
Åh så gott! Såna måste jag testa nån gång.
trevlig helg!
tackar för tipset, vad goda mackorna ser ut.. det receptet kommer vi prova hemma.
Leyla
Mums! det här såg riktigt gott ut! Jag som älskar plockmat ska garanterat testa detta
Ha en skön lördagkväll!
hej fin blogg du har, Vill passa på att tipsa dig om min blogg o mina unika handgjorda kort o annat pyssel du kan köpa ifrån mig. Jag har ett stort sortiment men du kan även beställa helt efter egna önskemål. Mvh Viktoria.
De där ser riktigt goda ut. Perfekta att ha med sig på picknicken verkar de verkligen också vara!
Cyckelslang!! Vilken rolig idé!!! Den kanske man skulle sno:)
Den Tandorikycklingen var ju jättelätt att göra! Jag behöver verkligen snabba och enkla recept att fylla på i middagsmatsbanken!
Tja bli medlem här http://www.gratis5.se/user/register/tobias
man kan samla poäng o sedan få presentkort helt gratis
Registrerar du dig via min länk får du 75 välkomstpoäng.
♥ NYHET! ♥
Du hittar de perfekta gåvorna till t ex studenten, examen, dop, bröllop, födelsedag, kärleksgåva, mors dag present m.fl. på http://item.blogg.se
Varje moment med mina Smycken är handgjort.
Inga maskiner används, och detta gör förstås att varje Smycke är helt unikt! Möjligheten att kombinera ditt eget unika smycke är nästan oändligt!
Bilderna är för din inspiration, jag kan förstås även tillverka efter din egen idé!
Du kan få det du önskar graverat på: klassiska namnbrickor, rektangulära brickor, fyrstavar, rund brickor. Välj mellan olika kedjor och pärlor att ha till ditt hänge.
Du kan beställa underbara flätade armband, eller varför inte ett armband av porslinspärlor eller de 12 kinesiska lyckodjuren?
Kom in och se dig om du hittar något du saknat,
http://item.blogg.se