Godmorgon på er kära läsare! Nu har helgen passerat med underbart väder med strålande solsken emellanåt! Ny vecka och nya recept på gång! Här har vi en helgmiddag med det lilla extra, ja gorgonzola-osten!! Sås på mögelost är bland det godaste jag vet och förutom gorgonzola, roquefort, st agur och cambozola, så är faktsikt den svenska varianten Kvibille riktigt god den också! Här har jag fyllt kycklingfileér med knaperstekt bacon! Supergott tillsammans med hemmagjord klyftpotatis och den underbara gorgonzolasåsen! Hoppas ni allihopa har haft en trevlig helg! 
Det här behöver du :
5 kycklingfileér
2 pkt bacontärningarna (280 gram)
2 pkt skivat bacon
Nymalen svarteppar
GÖR SÅHÄR :
Knaperstek baconet och lät rinna av på hushållspapper. Putsa fileérna och skär ett snitt längs med men inte helt igenom. Fyll fileérna med bacon och linda 2-3 baconskivor runt varje filé. Stek fileérna på hög värme i stekpanna med lite olja så de får en fin gyllenbrun yta! Lägg upp på ugnsfast fat och efterstek i ugn på 200 grader. Använd en stektermometer och ta ut fileérna när den visar 70 grader.
Gorgonzolasås :
1 tsk smör
2 dl mjölk
½ dl vitt vin (kan uteslutas)
200 gram gorgonzola
Nymalen svartpeppar
GÖR SÅHÄR :
Smält lite smör i en kastrull, tillsätt mjölken och vinet och låt koka upp. Dra ner värmen och smula ner osten. Låt den få smälta ner i såsen på låg värme och låt småputtra ca 5min. Ev. kan du röra ner knappt en matsked vetemjölet i smöret innan mjölken och vinet tillsätts, då får du en redning med en tjockare sås.
Stek kycklingfileérna i ugnen på 200 grader, använd en stektermometer och ta ut kycklingen när den visar 70 grader.
Godmorgon! Det där såg helt fantastiskt ut! Alltid kul med kyckling, delvis är det underbart gott också kan man göra så mycket med det bara man har lite fantasi =)
Det där såg ju fantastiskt gott ut , lika härligt varenda gång att kika in till dig för att se vad du hittat på !!!Ha de så gött !!!
åh vad gott!
Svar: Tack så mycket! Jo det var riktigt gott också
Okej, jo det är trist när sånt händer, jag är fotograf och har också råkat ut för sånt några gånger, har bara sett till att de tagit bort bilderna och sen inte gått vidare med det.. Jag läste det i en av mina läroböcker när jag pluggade, är iof 2 år sedan nu, så summan kan självfallet ha ändrats, men då var det iaf den summan.
Det ser ju supergott ut, jag brukar göra liknande rullader å då lägga inlagd paprika längst in.
Ser så gott ut!
Mums vad gött detta lät.
Ska jag nog göra en av dagarna mamma & pappa är nere hos oss.
Tack för allt.. // Kramar Annelie
Ser supergott ut, ska definitivt prova kycklingen dock med en annan sås eftersom mögelostar inte är nån favorit här hemma.
Min första reaktion var: kyckling utan glas hoppas jag:)
Men det där såg himmelskt ut:)
Ännu ett superrecept…!!:D
Här är allt bra..såg att du undrade om jag gjorde egen kebabkrydda och jag önskar jag kunde svarat ja …men jag kör med Kockens eller Knorr heter den väl nu..?
Ska absolut fundera på att göra egen nu;)
Tack för den fina komplimangen om min dotter!!
Tycker din dotter är sååå otroligt söt oxå!
Ha en trevlig kväll!!
Önskar dig en trevlig kväll!
Sov gott!
Kram Lena
Kyckling, bacon och ädelost är en svårslagen kombination som alltid är retande gott!!
Men hur får man baconet att inte rulla ut, alltså hur sitter det fast runt kycklingen? tandpetare?
Hörru Linda, idag är jag extranyfiken på just ditt svar iom att du driver en matblogg.
Önskar dig en toppendag:) Hoppas ni har vårit och soligt, här är det bara moln och regn. Men vårväder det med:)
KRAMAR!:)
Åh vad det såg gott ut med kycklingen.
Gorgonzolasåsen får mig att längta till sommaren och grillat.
Brukar ha den till just grillat.
Vi gjorde ett tappert försök att grilla i helgen, gick dock inte så bra, slutatde med att vi fick steka köttet i stekpannan.
Jaja mätt blev vi i allafall.
Kikar in här dagligen.
Tack för en toppenblogg.
Mvh
ojojoj det där ska testas ikväll!
Det ser så jättejättegott ut verkligen! Gorgonzolasås är ju ljuvligt gott.. Yumyum!
åh! det där såg gott ut
åh det där såg gott ut!
Hej världens allra bästaste Kryddis!! Förlåt för att jag är så frånvarande och dålig på att skriva just nu.. men et blir lixom ingen tid över till datorn riktigt
Är allt bra med dig och familjen? Ledig i påsk eller ska du jobba? Jag jobbar hela påsken men på lördag ska jag och Stevie på ngn fest så det ska bli skoj 
Sen har jag vissa planer på att äta alldeles för mkt godis också ;P Kramelikram