Det här blev inte riktigt vad jag tänkte mig från början! Jag skulle steka kesoplättar hade jag bestämt mig för, som en god efterrätt smaksatt med vanilj! Men så blev det inte! För det första har jag inget litet plättjärn, så jag försökte med en stor vanlig pannkaka i stekpanna! Nix pix, den gick sönder, gick inte att vända och allt blev mos! Där tog tålamodet slut å jag gav upp mitt hopp om fina små runda kesoplättar! Då slog jag på resten av smeten i all vrede… Men när jag smakade lite på en tesked var det ju himmelsk gott ju!! Jag rörde om lite då och då i stekpannan på låg värme! Till slut blev det en ljummen ostkaka!! 
Joho! Det smakar iallfall som ostkaka, väldigt likt och det gick ju förvånadsvärt snabbt måste jag säga! Så alla ni som gillar ostkaka, prova så kanske ni blir glatt överraskade! Det här lilla misslyckandet har jag nu sparat och ska testa på svärmor som älskar just ostkaka! Servera med en god sylt & lite grädde!
Det här behöver du :
2 dl keso
2 ägg
1 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker
GÖR SÅHÄR :
Mosa keson med gaffel i en skål. Tillsätt äggen och mjölken samt vaniljsockret! Stek i stekpanna på låg värme och rör i smeten lite då och då! När ”ostkakan” blivit tjockare i konsistensen och ”stabbat” till sig så är det dags att servera! Smaklig spis & ha en trevlig helg allihopa!
Inget ont som inte har något gott med sig:)
Jag brukar göra kesoplättar i vanlig stekpanna men jag har lite mjöl i för att binda ihop det. 2 msk smet/ plätt brukar fungera
Hoppas att du får en härlig fredagskväll:)
Satan i gatan!! Det här ska jag prova omedelbums ikväll!! Det låter ju hur gott som helst ju!!!!!!!
Vilken lyckad misslyckad rätt det verkar blivit, den ska jag definitivt prova
Åh, vad jag blev sugen på ostkaka nu! Har tyvärr inte alla ingrediener hemma nu, men ska nog göra det imorgon. Yummie!
Jag gör något liknande till frukost, jag vispar ihop ett par ägg och typ 1 1/2 – 2 dl keso, lite kryddor och persilja eller basilika: steks som äggröra. Jättegott med lite rökt skinka till!
Du räddade det galant, det ser toppenfint ut!
Nadja
Jag brukar göra mina kesoplättar såhär: en liten burk keso, ett ägg, tre matskedar mjöl. Mixa med stavmixer. Klicka ut i stekpanna i tre lr fyra klickar o stek på svag värme. Tar lång tid innan man kan vända på dom. Men dom är goda när de väl är klara =)
Kul att allt inte blir perfekt för dig heller! Man blir lätt arg när det inte blir som det man ser framför sig..!
Ja du ser, fin räddning! Ser jättegott ut!
Det ser gott ut! Mums. Väldigt mycket utropstecken använder du.
Hej!
Låter onekligen väldigt gott. Ska ha äldsta sonen på middag i morgon, kanske detta blir efterätten.
By the way,
Jag har en utmaning till dig. Kika in hos mig får du se…;)
Kramizar Anne
Det kan inte bli enklare!!
mmmm ser gott ut. Du har inget smarrigt recept på cheesecake? Sökte på din blogg men fick ingen träff. Skulle vilja göra med pepparkaksbotten men vet inte vilket man ska välja i djungeln av alla recept.
kram!
Det är kul när det inte alls blev som man hade tänkt sej, men så blir det riktigt bra ialla fall! =)
mmm…vad gott de där lät! Kul o se andras recept förutom mina egna =)
Svar: Jo den är helt klart sevärd. Hoppar ni har haft en bra helg också. Har du förresten, appropå ostkaka gjort kaffecheesecake någon gång? Jag är själv inte alls förtjust i vanlig cheesecake men kaffecheesecake var något FANTASTISKT gott!:)
Ha en fortsatt trevlig kväll, kram
Mums! det där ser jätte gott ut..
Kanske överraskar min flickvänn med nått sånt!
Hon brukar gilla saker som innehåller OST!
You have great recipe idea’s, I really like this blog!
Kul
Jag har varit grymt sugen på ostkaka i några dar nu (det har jag inte varit på flera år) Måste bara testa ditt recept, fast jag hackar nog ned lite mandel också!
Jag provade detta recept för jag ÄLSKAR ostkaka. Men när jag stekte smeten blev den väldigt vattnig och inte så gul och fin som din, så något fel måste jag ha gjort..
Hej!
Tack för ett underbart recept! Kul att det går så lätt att göra ”ostkaka” när andra pratar om att de får stå timtals i köket…
Jag testade att göra denna, men tillsatte även lite hackad mandel samt bittermandelolja för att få till den där riktigt ”ostkakiga” smaken – rekommenderas starkt, det blev succé bland gästerna!