Det är alltid roligt med uppskattning, särskilt på en fredag! 
Underbara Anna från Västerås har skickat denna utmärkelse till mig med motiveringen; ”En helt underbar tjej som ser ut att laga världens godaste mat och som har lärt mig att laga risotto!! Förutom att hennes recept är helt underbara verkar hon dessutom vara en sån där person som man bara inte kan låta bli att gilla ”
Tack söta du!!
Sjävklart finns de massor med underbara matbloggare som jag gärna rekommenderar, så här kommer mina absoluta favoriter som jag ger denna fina utmärkelse till :
Kinnas blogg – Mormors Mat för hennes bevaranade stil till mat & traditioner!
Ilva från Italien med bloggen Aglio e olio för hennes absolut vackraste matbilder!
Ha en trevlig helg alla läsare!
Publicerad den
28 augusti 2008 i kategorin
Frukt & Bär och Mellanmål.
Ettiketter: Äpplen, bilder, fallfrukt, familj, foto, honung, ingredienser, kräm, mat, matblogg, Mellanmål, recept, redning, skolbarn, skörd, skördetider, sötningsmedel.
Jag var ute i trädgårn och plockade in lite äpplen tills barnen skulle komma hem från skolan!! Äppelkräm är både gott, nyttigt och enkelt att göra! Den här krämen har jag smaksatt med lite citronhonung och kanelstång! Istället för strösocker så är ju honung ett bättre alternativ att söta med! Och mycket godare!
Till 2 hungriga barn!
Det här behöver du :
6-8 medelstora äpplen
2 dl vatten
1½ msk citronhonung
2 kanelstänger
potatismjöl & vatten till redning
GÖR SÅHÄR :
Skölj och skala äpplena. Skär bort kärnhuset och dela i grövre bitar! lägg ner i kastrull och fyll på med vattnet & kanelstängerna! Låt krämen koka upp så äpplena blir mjuka. Tillsätt honungen på slutet och red av krämen med potatismjöl utrört i lite vatten till du får önskas konsistens!
Publicerad den
27 augusti 2008 i kategorin
Kokböcker och Varuprover.
Ettiketter: bilder, böcker, fontana, foto, grekisk mat, ingredienser, Kokböcker, kryddburken, litteratur, matblogg, recension, recept, tillagning, Varuprover.
Fick häromdan ett oväntat paket i brevlådan från Fontana! Maros kök! En kokbok skriven av Maro Papadopoulou! En härlig bok kategoriserad efter soppor, kött & fiskrätter, sallader & grönsaksrätter, smårätter/förrätter, bröd/efterrätter samt såser & tillbehör! Och även grekiska tillbehör och produkter! En riktigt illustrativ bok med massor av inspiration! Äkta kvälls-lektyr!!
