Dagens utflykt gick till blåbärsskogen, fina härliga blåbär lyser upp under tallarna i solskenet! Toppen! Det här gillar barnen! Att bara se dom sjunka ner mitt bland blåbärsriset och sätta sig och plocka fingrarna blå och stoppa munnen full, det är sommar de!!
Att sitta ute på altanen under parasollet i skuggan, de är också härligt!!
Och har man dessutom bakat egna goda blåbärsgrottor blir det en extra mysfika!
Blåbärsgrottor (samma recept som till hallongrottorna)
ca 30 st
Det här behöver du :
200 gram smör
1 dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
GÖR SÅHÄR :
Blanda alla ingredienser i hushållsassistenten eller för hand. Smöret ska vara rumsvarmt! Knåda degen så den blir slät & “hård”. Lägg i kylskåp ca 1 timme. Nyp små “bollar” av degen och lägg i småbrödsformar ca 30 st. Gör en liten grop med fingret i mitten & fyll med hemmagjord blåbärssylt! Grädda i 175grader 10 – 15 min.
Fler recept med blåbär :
Oj, en blåbärsplocksnarkoman till minsann tror jag? ;Å Jag är fullkomligt tokig i bärplockning och det är nästan lite läskigt för jag kan lixom inte sluta när jag väl har börjat för jag ska ha ALLA bären i HELA skogen…. och det är ju lixom ett par stycken så ibland kan jag komma på mig själv med att ha varit ute hur länge som helst utan att varken ha käkat ngt (förrutom blåbären då) eller gjort ett dugg av det jag egentligen borde ha gjort som är mycket viktigare ;P
Risotton blev god ju!!! *dundermonsterglad* Det var faktiskt inte så läskigt att hälla i mer vätska efterhand och röra om massor som jag trodde ;P
Hmmm.. passa på min utmaning?? törs du verkligen det????? *morrar lite* fast okej då… du får väl göra det för jag har en ganska snäll dag idag fast i sånt fall vill jag ha flera såna dära uppenbarelser à la risotto serverade på din blogg!! Deal??? *fniss*
Blåbär är underbart!!! måste ta mig ut i skogen snart och fylla på förrådet!
Hej Li! Tack så hemskt mycket för din röst! =)Vilka goda blåbärsgrottor du har bakat! Kramar, Jennie .
jag GILLAR blåbär!!!mums!!
mums vad gott det där såg ut! har frysen full av hallon, vinbär, krusbär och plommon – men inga blåbär. det borde jag ändra på.
Hej!
Vilka fina blåbärsgrottor – det vattnas i munnen på mig och jag vill också fika.
Tack för att du tittade in till mig och för dina snälla ord om min blogg.
Jag tittar ofta in till dig och lagar dina recept när min egen inspiration tryter…
Hälsningar MammaMat
Åh, vilken fin blogg med bra recept. Ska genast kolla in dem. Blåbärsgrottorna ser ursmarriga ut!!
Åh, ge mig blåbärsmarangtårta
Hmmm… – smaklig blåbärsmåltid !
Hjälp vad mycket blåbärsgott, måste nog ge mig ut att plocka eller ta upp bären jag stoppade i frysen igår!
Hej hoppas din sommar avrit lika skön och varm som min
har var det mycket läckert med blåbär man blir jätte sugen. Ha det så bra mvh Daniel
Visst är blåbär bäst. Man blir så sugen av dina fina bilder. Vi fick blåbärspaj med vaniljsås idag som tur var.
Anna!
Jag ska se vad jag kan göra då! *S*
lina!
Ja, det är ett måste!
Jennie!
Håller tummarna för dig!
ingegerd!
Vem gör inte de!
Lisa!
Det är inte fy skam de heller!
MammaMat!
Toppen, jag gillar din blogg som jag nu har bokmärkt!
Petra!
Dom var jättegoda!
Johanna!
jahapp, varsågod då!
Josef!
Tackar tackar!
KarinW!
Ja, blåbärstiderna är goda!
Daniel!
Det låter bra! Då är du på banan igen nu, spännande!
mimmismat!
Gott Gott!