Att baka pizza på grillen går fort, är himla smidigt och du gör lätt en tre-fyra pizzor på 20 minuter! En pizzasten är vad som krävs, likaså en grill du kan ”lägga lock på”! Lägg på pizzastenen på grillen efter att du tänt och elden lagt sig, låt den ligga ca 15 min och värma upp sig, sen går det undan! Baka ut pizzorna, flytta över på stenen, på med locken och vänta ca 5-8 min! Pizzan är klar! Stor skillnad på pizza som du bakar i ugn! detta är ett måste för alla grillentusiaster i sommar! Lycka till!
Min pizzadeg :
- 4 dl vatten (37grader)
- 3/4 pkt jäst
- 10 – 12dl vetemjöl
- 1dl olja
- salt, svartpeppar & cayennepeppar efter behag…
Jäs i bunke 25min före gräddning
Min tomatsås :
- 1 pkt paserade tomater
- 1msk majs el. olivolja
- 2tsk Oregano
- Salt & peppar
Min pizzaskinka :
- 1burk Picnicbog (burkskinka i gelé) strimlar och fräser jag i
kastrull några minuter före använding för godare smak!
Lycka till!!
Vad smart, har aldrig sett det där tidigare!
vilka härliga bilder!
Den idén var bra, bokmärker för kommande sommarkvällar!
Karin W!
Ja det är lite exotiskt faktiskt! Prova!!
Elin!
Absolut!
En sån sten skulle jag absolut vilja ha. var finns de att köpa…har aldrig sett någon!? //Camilla
Camilla K!
Pizzasten finns att beställa på http://www.stenugnen.se/ med tillhörande pizzaspadar!
Vilken idé
Oj vad mycket man får reda på och vad mycket fina recept man får på din fina blogg. Ha det gott//Solan
Hei !
hva en fantastisk ide, dette må prøves ut snart. Jeg må løpe å kjøpe en pizzasten da; hvor kjøpes det i farta ?
Opps !! best å lese de andre kommentarene før ……
i farta ….. jeg sjekker ut : http://www.stenugnen.se/
Da har jeg bestilt 1 stk. håper de sender til Norge.
Attans så dyra stenarna var. Det får bli en beställning efter nästa lön! Tack Linda för informationen varifrån de kan beställas!
Men gud så gott det där såg ut:D
Va fiffigt det ska jag absolut testa!!
Pizza sallad är miiiin stora favorit ska leta rundor om du har recept på de här annars får du minsann va gullig o skriva de till mig =) tack på förhand/ Mikaela
Solan!
Du är så gullig du! Tack tack!
Morten!
Toppen då är det bara att tända grillen nu! Lycka till!
CamillaK!
Ja de är lite dyra men attans så roliga!
Duvan!
Absolut!!
mimmismat!
Ja, prova!!
Mikaela!
Pizzasallad bör du hitta här på kryddburken! Lycka till!
Trevligt! Tänkte inköpa lite slät sten för att använda på samma sätt.
Christopher!
Tycker jag absolut du ska göra!
Har nyligen hittat din blogg, en sådan GULDGRUVA! Har läst alla inlägg från början till slut, och sååå många recept har jag lagt till på min favoritlista. Var får man tag på en sådan pizzasten enklast/billigast? Jag är från Kalmar, så även helt lokala inköpsställen fungerar
Här kommer ett recept på god pizza sallad, den uppskattas av alla. Häll på lite mer vinäger om ni tycker om när det är lite syrligare.
Koka upp 1½ dl olja
1 dl vinäger
½ dl vatten
2 tsk salt
Blanda i 2 kg vitkål i den heta lagen. Ta ev lite mindre kål än den mängden.
Tillsätt strimlad parika och svartpeppar.
Låt stå med locket på, rör om lite då och då.
Ju längre den får stå ju godare blir den.
Weber säljer pizzastenar kostar ca 400,- finns på nästan alla ställen som säljer Weber grillar.