Vill du få din hemmagjorda pizzasallad att smaka som den du köper? Då är det de här receptet du ska prova! Hemligheten ligger i att du måste ”slaka” salladen. Det gör du enkelt genom att bara slå över kokande vattnet på salladen i ett durkslag! Busenkelt med väldigt gott resultat! Salladen håller i kylskåp 5-7 dagar så gör en rejäl sats! Jag har använt ett halvt vitkålshuvud till detta recept men det går självklart att dubblera! Riktigt gott!
Det här behöver du :
1 liter kokande vatten
½ vitkålshuvud
2 korkar ättika (Perstorps ättika)
½ dl solrosolja eller annan matolja
5 msk vitvinsvinäger
½ dl vatten
1 msk strösocker
2 msk oregano
2 tsk salt
1 krm finmalen svartpeppar
GÖR SÅHÄR :
Strimla vitkålshuvudet med osthyvel för bästa resultat. Lägg all salladen i ett durkslag. Koka upp vattnet & häll det över salladen. Låt rinna av! Använd nu en rymlig plastbunke med tätslutande lock och häll ner salladen. Vispa ihop alla ingredienserna till dressingen i en skål och slå över salladen. Blanda väl! Låt svalna i rumstemperatur. Förvara sedan i kylskåp! Hållbarhet 5-7 dagar!
Sugen på Pizza?
Godaste pizzadegen, klicka här >>
Pizza på grillen, klicka här >>
Hej tjejen! Kul att se en massa nya recept igen som jag kan sno med mig vid tillfälle *leeer nöjt*. Den här pizzasalladen är väldigt lik den jag brukar göra…det skiljer nog bara lite på måtten. Kram och ha en go helg. Här ligger karrén på grillen just nu!
//Camilla i Motala
Med risk för att verka tjatig så tackar jag för ännu ett toppenrecept. Jag äääälskar bara denna blogg. Fina bilder och underbara recept. Ha det gott. // Solan
Camilla K!
Härligt med grillning! Vi har precis kommit in i värmen nu efter en grillkväll med barnen, korv med bröd i all ära! Huvudsaken man har roligt! Trevlig helg på dig med!
Solan!
Du blir aldrig tjatig! *S*
Hej Linda
Tack för besök och beröm på min blogg. Jag har skrivit lite där om sallader vilka som är mest lättodlade av de som finns i mitt sortiment. Har du mer undringar angående odling så fråga på bara så ska jag försöka svara. Nu ska vi äta en smarrig Tacopaj. Kram//Solan
Det receptet ska jag ha i åtanke nästa gång jag är sugen på pizzasallad! Jag har förresten blivit inspirerad av dej (hittade något gammalt inlägg) att handla hos Aromia. Favviskryddan är redan slut så idag flög en ny beställning iväg, tillsammans med mina pengar
Ha en skön helg! Kramar från Sara
Ska testa ditt recept. Jag brukar koka ihop själva dressingen och slå över, ska kolla vad som blir godast!
Om du vill ha en pizza sallad som man får från pizzerian, ska man ha mat/raps olja och ättika i ej vinäger! sen tillsätter man salt och peppar ev oregano, knåda ihop allt så att allt blandas ordentligt, (pappa har varit pizzeriaägare)
Tack för en underbar blogg med massa härliga recept, hoppas du fortsätter länge=)
Solan!
Ska genast kika in hos dig och läs lite! Tack!!
Sara!
Härligt, det är roligt att lägga lite pengar på goda kryddor! Helt rätt ju!
Karin W!
Ja det finns många varianter, men jag gillar denna bäst!
Daniela!
Tack för din kommentar! Jag vet många pizzabagare som kör ättika-varianten, men den är inte lika god tycker. Här hemma lokalt är det ofta med vinäger. Men alla varianter är ju goda på sitt sätt!
Vilka bra recept du har!
Jobbar du som kock?
All dishes look very delicious. I am interested in the food culture of your country. And I support your site. If there is time, please come in my site. From Japan
http://food-soybean.blogspot.com/
syren!
Tackar så mycket!
Duvan!
Nej jag jobbar inte som kock! Jobbar inom vården! Men självklart är det en dröm att få jobba med mat i någon form!
Detta ska jag testa! Perfekt att ha i kylen och plocka fram, det blir ofta bara en skål groddar eller ruccola blad hemma hos oss.
Åsa!
Ja hållbarheten har sina fördelar! Du kan ju även variera salladen med att tillsätta rivna morötter, rivet äpple, lingon etc etc beroende på vilken huvudrätt du lagar!
Men perfekt! Googlade, fick upp en massa recept och körde på ditt för det verkade enklast. Och det blev precis hur gott som helst! Tusen tack. Tipsar om att ta honung istället för socker, det blev gott.
Mvh
Sofia
Sofia!
Honung istället för socker köper jag direkt! Ska absolut prova!
Det var ett väldigt bra recept! Blev väldigt omtyckt
ja ha, som vanligt varför kan man inte skriva ut receptet utan allt annat skräp?? Tänk/miljö/eco
Sanne!
Va roligt!
eva!
Läs mer här : http://kryddburken.wordpress.com/2008/03/31/skriva-ut-recept/
Tack snälla för detta fantastiska recept! Jag har försökt och försökt här tvärsöver Nordsjön och aldrig tidigare lyckats, men nu äntligen! Och gud vad gott det blev
Vill du se resultatet så finns det här:
http://annzah.blogg.se/2008/december/pizzasallad.html
Nu får jag hindra mig själv från att rusa till kylen och äta upp resten
Hejsan, vilken trevlig blog du har, ska absolut prova din pizza sallad.
Bor i USA och har inte atit pizza sallad pa valdigt lange, men jag har for mej att man har inlagd rod paprika i pizza sallad eller jag kanske kommer ihag helt fel…hihi…men ska absolut prova ditt recept.
~Jessica
Tack för ett kanonbra recept på pizzasallad….smakar precis som den på pizzerior.
pysslan
He! Tack för ett kanonbra och gott recept på pizzasallad. Smakra precis som de på pizzerior.
pysslan
Skulle bara tacka för tipset att slå kokande vatten över kålen. Blev ju kanonbra, ser inte ut som man gjort den själv. Iallafall har jag inte lycktas tidigare. Och osthyvel var ju verkligen kanon att använda!Ska göra min tredje sats sallad snart:-)
Det här ska jag testa. Jag ääälskar pizzasallad
hej. jag älskade din supersallad.
supergod pizzasallad, kan nästan säga att den smakar bättre än den jag köper hos pizzabagarn här
tack för bra recept!
Den här pizzasalladen blev super god! Så god att min sambo åt tre omgångar annars äter han inte alls pizzasallad.
Tack!!
så underbart god din pitzzasallad blev….
Tusen tack för att du delar med dig av allt…
Tusen tack för receptförslaget!
Det innehöll i stora drag ett liknande som jag hade i mina gömmor.
Men ungefär hur mycket är en kork ättika? 1 tsk? Hade nämligen en ekoligsk ättika och den korken lär knappast vara lika stor som din!
Blev dock ingen pizzasallad idag, tiden sprang ifrån mig. Får bli en annan gång helt enkelt.
good share, great article, very usefull for us…thank you
Jag kan verkligen säga att jag aldrig har läst så mycket användbar information om Extra god Pizzasallad « Kryddburken.se. Jag vill uttrycka min tacksamhet till webbansvarig för kryddburken.se.
Tusen tack!
/Linda
Kan man laga utan vitvinäger?
Sara!
Absolut, ättika + olja funkar alldeles utmärkt!
/Linda